獸醫(yī)微生物學(xué)細(xì)菌的生理-資料下載頁
2025-08-01 21:49本頁面
【導(dǎo)讀】生物學(xué)理論與技術(shù)成就及應(yīng)用，獸醫(yī)微生物學(xué)的地位、任務(wù)與貢獻(xiàn)。態(tài)、致病機(jī)理、遺傳變異，細(xì)菌分類與命名等。免疫基礎(chǔ)共七章，介紹抗原抗體，免疫系統(tǒng)，抗感染免疫，變態(tài)反應(yīng)，微生物學(xué)診斷和免疫防治等。各科屬重要病毒形態(tài)、生化及致病特性，微生物學(xué)診斷和防治等。這些元素主要以化合物的狀態(tài)。細(xì)菌的芽胞含水較少（40％左。細(xì)胞物質(zhì)的溶媒。包括蛋白質(zhì)、核酸、糖、脂類等。糖蛋白、脂蛋白等)，后者含量較多，也較重要。核糖核酸包括RNA和DNA。前者在胞槳內(nèi)，功能。或糖脂，或者形成蠟質(zhì)，成為細(xì)胞的構(gòu)造成分。一部分參與有機(jī)物的組成，一部分則組成無機(jī)鹽類。碳源才能生長，又稱為有機(jī)營養(yǎng)菌。灰分元素對細(xì)菌的作用卻十分重要。這些生長因素多半是輔基或輔酶的主要成分，則透過細(xì)胞壁膜分泌于細(xì)菌體外，稱為胞外酶。用的相應(yīng)酶類，稱為誘導(dǎo)酶。誘導(dǎo)酶也隨著不再產(chǎn)生，而固有酶則仍然存在?；顒永玫纳锘瘜W(xué)過程，稱為細(xì)菌的呼吸。
【正文】 幾百兆赫至幾十萬兆赫頻率的無線電波稱為微波 。 微波滅菌 ， 主要是利用微波的加熱作用完成 （ 交變電場 ， 分子旋轉(zhuǎn)振動 、 分子相互作用產(chǎn)生摩擦力 ， 分子克服摩擦力產(chǎn)生熱量 ， 使物品升溫 ，起加熱滅菌作用 ） 。 用途 這種滅菌法 ， 需時短 、 加熱均勻 。 可用于非金屬醫(yī)藥用品等的滅菌 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 52 六、濾 過 通過機(jī)械阻留作用將液體或空氣中細(xì)菌等微生物除去的方法。 用途 液體培養(yǎng)基和藥物除菌 。 糖培養(yǎng)液、特殊培養(yǎng)基、血清、毒素、抗毒素、抗生素、維生素、氨基酸等不能加熱滅菌的液體常用濾器過濾除菌 （多用蔡氏濾器、更換濾膜濾器或一次性濾器）。 病毒液分離除菌 用于病毒分離 。 空氣凈化除菌 超凈工作臺 、 無菌隔離器 、 無菌操作室 、 實驗動物室以及疫苗 、 藥品 、 食品等生產(chǎn)中潔凈廠房的空氣過濾除菌 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 53 第二節(jié) 化學(xué)因素對微生物的影響 許多化學(xué)藥物能抑制或殺死微生物，已廣泛用于消毒、防腐及治療疾病。 防腐消毒劑 用于殺滅體外病原微生物的化學(xué)藥物稱為 消毒劑 ；用于抑制微生物生長繁殖的化學(xué)藥物稱為 防腐劑或抑菌劑 ，消毒劑在低濃度時只能抑菌，而防腐劑在高濃度時也能殺菌，它們之間并沒有嚴(yán)格的界限，統(tǒng)稱為 防腐消毒劑 。 化學(xué)治療劑 用于消除宿主體內(nèi)病原微生物或其他寄生蟲的化學(xué)藥物。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 54 二者區(qū)別 消毒劑在殺滅病原微生物的同時，對動物體有損害作用，用于環(huán)境的消毒；而化學(xué)治療劑對宿主和病原微生物具有選擇性，它們能阻礙微生物代謝某些環(huán)節(jié)，使其生命活動受到抑制或使其死亡，而對宿主細(xì)胞毒副作用甚小。 一、消毒劑的種類及其應(yīng)用 消毒劑的種類很多，一般可根據(jù)用途與消毒劑特點選擇使用。 理想的消毒劑 殺菌力強(qiáng)、無腐蝕性、能長期保存、對動物毒性很小、無殘留污染、價格低等 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 55 消毒劑的分類 （ 1）使菌體蛋白質(zhì)變性 如酚類、醇類、重金屬鹽類、酸堿類、醛類； （ 2）損傷胞漿膜 如酚類 (低濃度 )、表面活性劑、醇類等脂溶劑； （ 3）干擾細(xì)菌的酶系統(tǒng)和代謝 如氧化劑、重金屬鹽類 (低度 )； （ 4）改變核酸功能 如染料、烷化劑等。 二、影響消毒劑作用的因素 、濃度和作用時間 ； ； 溫度升高可增強(qiáng)消毒劑的殺菌效果 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 56 消毒劑殺菌作用受 pH影響。如新潔爾滅pH 9時殺菌作用強(qiáng)。 環(huán)境中有機(jī)物 ， 可降低消毒劑效果 。 兩種消毒劑合用時 ， 有的能相互頡抗 。如陰離子劑肥皂與陽離子劑新潔爾滅 。 7. 其他因素 濕度 、 穿透力 、 表面張力等 。 第三節(jié) 生物因素對微生物的影響 自然界中，各種微生物之間，或微生物與動植物之間，經(jīng)常呈現(xiàn)相互影響的作用，如寄生、共生和頡抗等現(xiàn)象。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 57 導(dǎo)致頡抗的原因有抗生素和細(xì)菌素、植物殺菌素、噬菌體等。 一 、 抗生素 、 細(xì)菌素素和植物殺菌 抗生素 某些微生物在代謝過程中產(chǎn)生的一類能抑制或殺死另一些微生物的特殊物質(zhì) 。 如鏈霉素 （ 放線菌 ） 、 青霉菌 （ 霉菌 ） 和多粘菌素 （ 細(xì)菌 ） 。 己發(fā)現(xiàn) 2500多種 ， 而最常用的只有幾十種 。 抗生素的抗菌作用主要是干擾細(xì)菌的代謝過程 ， 抑制或殺滅微生物 。 細(xì)菌素 是某種細(xì)菌產(chǎn)生的一種具有殺菌作用的蛋白質(zhì)，只能作用于與它同種不同株的細(xì)菌以及與它親緣關(guān)系相近的細(xì)菌。 如大腸菌素，可作用于大腸桿菌及近緣的志賀菌、沙門氏菌、克雷伯氏菌和巴氏桿菌等。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 58 植物殺菌素 某些植物中存在的殺菌物質(zhì)一般稱為植物殺菌素。 如黃連、黃柏、黃芩、大蒜、金銀花、連翹、魚腥草、穿心蓮、馬齒莧、板藍(lán)根等都含有殺菌物質(zhì)。 二、 噬 菌 體 噬菌體是寄生于細(xì)菌、霉形體、螺旋體、放線菌及真菌等的一類病毒，也稱微生物病毒。 1. 形態(tài)結(jié)構(gòu) 外形有蝌蚪形、微球形、桿形和檸檬形。由蛋白質(zhì)衣殼內(nèi)含一分子線狀雙股 DNA構(gòu)成。 2. 抗原性及抵抗力 噬菌體具有抗原性，能刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)抗體。抵抗力較強(qiáng)，但對一般消毒劑敏感。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 59 3. 噬菌體的增殖 噬菌體的增殖過程分為吸附、侵入、生物合成、成熟和釋放四個階段。與動物病毒相似。 噬菌體在固體培養(yǎng)基上可使相應(yīng)細(xì)菌裂解而呈現(xiàn)無細(xì)菌生長的區(qū)域 ， 即為 噬菌現(xiàn)象 。 由于噬菌體裂解使相應(yīng)菌苔上形成的一個個透亮不長菌的圓斑 ，稱為 噬菌斑 ， 亦稱 空斑 。 噬菌斑可用于細(xì)菌或噬菌體的鑒定和純種分離 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 60 4. 噬菌體與寄主細(xì)菌的關(guān)系 可分為：溶菌反應(yīng)和溶原化兩種 。 凡能使寄主細(xì)胞裂解引起溶菌反應(yīng)的噬菌體 ， 稱為 毒性噬菌體 或 烈性噬菌體 。 侵人寄主細(xì)胞后 ，將其基因整合于細(xì)菌基因組中 ， 隨細(xì)菌的分裂而傳給后代 ， 不形成病毒粒子 ， 不裂解細(xì)菌的現(xiàn)象叫 溶原化 。 引起溶原化的噬菌體叫 溫和噬菌體 或溶原性噬菌體 。 帶有噬菌體基因的細(xì)菌叫 溶原性細(xì)菌 。 溶原性細(xì)菌可自發(fā)地終止其溶原性 ， 引起溶菌反應(yīng)而釋出噬菌體 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 61 5. 噬菌體的應(yīng)用 細(xì)菌的鑒定和分型 噬菌體的噬菌作用具有種和型的特異性， 即一種噬菌體只能裂解一種（型）相應(yīng)的細(xì)菌。 檢測未知細(xì)菌 應(yīng)用噬菌體效價增長試驗可檢測標(biāo)本中的相應(yīng)細(xì)菌 。 若其效價明顯升高 ， 則表明標(biāo)本中有某種細(xì)菌存在 。 分子生物學(xué)工具 噬菌體結(jié)構(gòu)簡單，易操作，可作為研究病毒增殖的模式。 基因較少，已用于研究核酸復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、重組及基因表達(dá)與調(diào)控等。還可作為基因載體，應(yīng)用于遺傳工程研究。 用于生物防治 危害抗生素和發(fā)酵工業(yè) 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 62 復(fù)習(xí)思考題 、消毒、防腐 ?試比較它們的異同，并舉例說明。 、無菌法，無菌法有何實踐意義 ? 。 、條件、原理及用途。 ，輻射可分為哪些類型 ?列舉常用的輻射方法及其殺菌原理和應(yīng)用。 。 、防腐劑、化學(xué)治療劑 ?試述消毒劑的殺菌機(jī)制及影響消毒劑殺菌作用的因素。 、細(xì)菌素，二者的作用原理如何 ? 、噬菌現(xiàn)象、噬斑的概念及噬菌體的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 。 ? ，研究亞致死性損傷有何實踐意義 ? 課件 002 獸醫(yī)微生物學(xué)教學(xué)課件 63 感謝觀看此片 歡迎指導(dǎo)
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