【正文】 用。 4． 0職責(zé) 、防損部、行政部電工負(fù)責(zé)。 5． 0工作程序 賣 場(chǎng)與外界隔絕。 警衛(wèi)人員在賣場(chǎng)外圍。 所有通道、出入口均有鎖。 CCTV技術(shù)控制。 值班經(jīng)理負(fù)責(zé)鑰匙。 間斷巡場(chǎng)。 準(zhǔn)時(shí)到崗。 外圍巡邏人員隨時(shí)和值班經(jīng)理保持聯(lián)系。 保持內(nèi)外聯(lián)系暢通。 封場(chǎng)后，隔兩小時(shí)巡場(chǎng)一次。 每半小時(shí)匯報(bào)巡視情況，保持與監(jiān)控室聯(lián)系。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問 有限公司 超市防損篇 超市安全管理作業(yè)規(guī)范 31 / 87 巡場(chǎng)重點(diǎn)是生鮮區(qū)，用電設(shè)施，門禁。 清場(chǎng)徹底不流死角，不允許無(wú)關(guān)人滯留。 值勤人員在場(chǎng)外巡邏，各通道上鎖，無(wú)值班經(jīng)理及夜班值班主管同意，不得入內(nèi)。 ，無(wú)特殊情況不得外出，進(jìn)出賣場(chǎng)必須記錄，并與電腦記錄一致。 杜絕睡崗、閑聊、看報(bào)或聽耳機(jī)。 發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)用電臺(tái)與監(jiān)控中心聯(lián)系。 佩帶電臺(tái)、警棍、電筒。 按巡視路線巡視，用電臺(tái)及時(shí)報(bào) 告各巡視點(diǎn)情況。 半小時(shí)巡視一次，不少于兩人。 交班時(shí)，應(yīng)交當(dāng)班發(fā)生情況以書面形式告知接班人，接班人應(yīng)檢查 設(shè)備的工作和清潔情況，保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。 熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照規(guī)程操作，發(fā)現(xiàn)監(jiān)控設(shè)備異?；蚬收?，應(yīng)立即向防損部值班領(lǐng)導(dǎo)或主管匯報(bào)，不得擅自擺弄。 錄象帶換帶必須按組別、順序進(jìn)行，不得混亂，并做好登記工作。 負(fù)責(zé)白天、夜間監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行值班，發(fā) 生報(bào)警及時(shí)通知樓層警衛(wèi)。 密切注意貨區(qū)易發(fā)案部門及重點(diǎn)部位動(dòng)向情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 負(fù)責(zé)夜間貨區(qū)清場(chǎng)和報(bào)警系統(tǒng)的操作，密切關(guān)注報(bào)警情況與夜間或警衛(wèi)協(xié)調(diào)配合，保持緊密聯(lián)系。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問 有限公司 超市防損篇 超市安全管理作業(yè)規(guī)范 32 / 87 第十一章 對(duì)講機(jī)使用規(guī)定 1． 0目的 本程序明確了對(duì)講機(jī)保存、使用以及借用的相關(guān)規(guī)定。 2． 0適用范圍 適用于防損部員工。 3． 0工作程序 對(duì)講機(jī)是公司的貴重物品，任何使用者必須愛護(hù)，避免損壞和遺失。 對(duì)講機(jī)使用采取簽字領(lǐng)用，專人專用的原則，誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)，造成損壞由個(gè)人照 價(jià)賠償。 對(duì)講機(jī)在使用時(shí)必須放在固定的信道上，任何人不準(zhǔn)隨意改動(dòng)。 對(duì)講機(jī)必須佩帶在右部腰帶上，不準(zhǔn)手持或拽天線，不準(zhǔn)用對(duì)講機(jī)指人。 在使用對(duì)講機(jī)時(shí)，只喊對(duì)方代號(hào)，不準(zhǔn)叫對(duì)方姓名，例如： 01——防損部經(jīng)理 02~06——防損部各主管 03~10——防損部各領(lǐng)班 08~16——防損部各稽查員 13~以后 ——為防損部其他人員及防損部以外部門根據(jù)公司規(guī)定可以配置對(duì)講機(jī)的部門人員 使用對(duì)講機(jī)時(shí)必須使用文明用語(yǔ)，語(yǔ)言要簡(jiǎn)單明了。 例如： A： 02， 02 B：收到，請(qǐng)講 。 A： …… 完畢。 B：明白。 不準(zhǔn)使用對(duì)講機(jī)閑聊或講與工作無(wú)關(guān)的事情。 對(duì)講機(jī)電池充電必須按規(guī)定程序進(jìn)行，登記、造表。 對(duì)講機(jī)的借用： 外部門需借對(duì)講機(jī)時(shí)，必須有店長(zhǎng)或值班店長(zhǎng)簽字，方可借用。 監(jiān)控室負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)電池的充電和保管。 歸還對(duì)講機(jī)時(shí)須有借用人簽字并由接收人核查。 。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問 有限公司 超市防損篇 超市安全管理作業(yè)規(guī)范 33 / 87 第十二章 值班主管巡檢程序 1． 0目的 為檢查落實(shí)防損部各項(xiàng)工作指標(biāo)的完成，防損部實(shí)行值班主管巡檢制度，本程序明確了防損部 值班主管巡檢的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 2． 0適用范圍 本程序適用于防損部全體員工 3． 0名詞解釋 巡檢表：用于記錄巡檢過程的表格，是對(duì)過程的描述，記錄問題及追查結(jié) 果。 4． 0職責(zé) 防損部值班主管負(fù)責(zé)值班期間的防損部巡檢工作。 值班主管受防損部經(jīng)理委托處理防損部工作范圍內(nèi)各類問題。 值班主管應(yīng)根據(jù)巡檢流程圖對(duì)防損部各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查，并填寫值班主管記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)解決，對(duì)不能解決的問題作遺留問題匯報(bào)。 值班主管對(duì)重大問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 值班主管由公司防損部到主管以上管理人 員擔(dān)任。 值班主管實(shí)行排班制，值班時(shí)間為 24小時(shí)。 5． 0工作程序 （見下頁(yè)） 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問 有限公司 超市防損篇 超市安全管理作業(yè)規(guī)范 34 / 87 值班主管巡檢流程 防損控制巡 檢記錄錄 廣場(chǎng)車輛巡檢記錄 消防巡檢記錄 監(jiān)控中心 風(fēng)險(xiǎn)控制記錄 打扒巡檢記錄 報(bào)損處理記錄 值班經(jīng)理 防損部值班主管 風(fēng)險(xiǎn)控制中心 外場(chǎng)警衛(wèi)巡檢記錄錄 內(nèi)場(chǎng)警衛(wèi)巡檢記錄錄錄 收貨口巡檢記錄 顧客入口巡檢記錄 辦公區(qū)巡檢記錄 員工通道巡檢記錄 廣場(chǎng)設(shè)施巡檢記錄 報(bào)警器巡檢記錄 收銀情況巡檢記錄 夜間警衛(wèi)巡檢記錄錄 索賠記錄 值班電工 監(jiān)控中心記錄 夜間警衛(wèi)記錄 交、接班記錄 收銀稽核巡檢記錄 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問 有限公司 超市防損篇 超市安全管理作業(yè)規(guī)范 35 / 87 第十三章 安全管理組織架構(gòu) 1． 0目的 在超市的安全管理中，為使一些無(wú)法控制的意外事件盡量減少，損失減到最低限度，需要成立安全小組，以便在事故發(fā)生時(shí)，能夠迅速、有效、重點(diǎn)的搶救。 2． 0適用范圍 全體公司員工。 3． 0職責(zé) 防損部風(fēng)險(xiǎn)控制小組負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)控制實(shí)施。 4． 0工作程序 超市除正常的營(yíng)運(yùn)作業(yè)之外，突發(fā)事件時(shí)有發(fā)生，其危害之大是不可估量的。常見的突發(fā)事件有水災(zāi)、火災(zāi)、工傷和顧客意外等。 意外事件處理的原則 預(yù)防為主，預(yù)防為先 . 誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)；誰(shuí)主管 ,誰(shuí)負(fù)責(zé) . 群防群治，人人有責(zé) 安全管理組織架構(gòu)的編制和說明 在超市的安全管理中，為使一些無(wú)法控制的意外事件盡量減少，損失減到最低限度，需要成立安全小組，以便在事故發(fā)生時(shí)，能夠迅速、有效、重點(diǎn)的搶救。 其組編如下： 說明： 總 指 揮 副總指揮 救 災(zāi) 組 災(zāi) 災(zāi)區(qū) 人 員 疏 散 組 財(cái) 物 搶 救 組 通 訊 醫(yī) 務(wù) 組 消 防 組 長(zhǎng) 內(nèi) 保 主 管 行 政 部 經(jīng) 理 人 事 部 主 管 店 長(zhǎng) 防損部經(jīng)理（主管） 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問 有限公司 超市防損篇 超市安全管理作業(yè)規(guī)范 36 / 87 總指揮：由店長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)救災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)，掌握全局事態(tài)的發(fā)展動(dòng)向并及時(shí)向總部匯報(bào)發(fā)展的狀況及解決處理結(jié)果。 副總指揮：由防損經(jīng)理（主管）擔(dān)任、負(fù)責(zé)截?cái)嗨须娫?，避免事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，協(xié)助店長(zhǎng)指揮，執(zhí)行各項(xiàng)任務(wù)。 救災(zāi)組：主管一人。由消防主管擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)各種救災(zāi)設(shè)施和器材的檢點(diǎn)、維修和使用，水源的疏導(dǎo)、障礙物品的拆除，以及災(zāi)害的搶救等。各項(xiàng)消防設(shè)施及器材要編號(hào)并由專人負(fù)責(zé)，避免發(fā)生搶用的情形 。主要由消防組員、義務(wù)消防員、工程組員等組成。 人員疏散組：主管一人。由警衛(wèi)主管擔(dān)任。組員由播音員、防損員、客服員及各部門的兩名員工組成 播音員要即時(shí)廣播店內(nèi)的發(fā)展?fàn)顩r，首先要沉著，語(yǔ)言和平常一樣，不能制造緊張氣氛，使局勢(shì)難以控制，其廣播內(nèi)容為： “尊敬的顧客，您們好！本店發(fā)生意外情況，局勢(shì)已基本得到控制，為了全體顧客的安全，請(qǐng)您不要亂跑，不要緊張，聽從疏導(dǎo)人員的指揮，盡速離開現(xiàn)場(chǎng) ”。廣播內(nèi)容要重復(fù)播放。 注意：此類廣播事先需有店長(zhǎng)或在場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人的許可。 防損員要盡速打開安全門及收銀通道 。 各部門的疏散員工：要盡快正確疏導(dǎo)顧客從安全門出入，同時(shí)要警戒災(zāi)區(qū)四周，以防他人乘機(jī)偷盜商品 。 財(cái)物搶救組：主管由行政部經(jīng)理?yè)?dān)任，副主管由收銀主管擔(dān)任。收銀員立即關(guān)上收銀機(jī)，將現(xiàn)款送往金庫(kù)或帶離現(xiàn)場(chǎng)。電腦部員工、辦公人員應(yīng)將重要文件、財(cái)物送往金庫(kù)上鎖或帶離現(xiàn)場(chǎng)另行保管 。 通訊醫(yī)務(wù)組：主管一人，由人事部主管擔(dān)任 。 負(fù)責(zé)對(duì)外報(bào)案及內(nèi)外通訊聯(lián)絡(luò)等任務(wù)，須指定專人負(fù)責(zé)，但報(bào)案的命令必須由店長(zhǎng)下達(dá)。 醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)傷患的搶救和緊急醫(yī)護(hù)任務(wù) 店長(zhǎng)須將門店 “應(yīng)變小組 ”的編組結(jié)果列成名冊(cè)送公司及營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)處備案，在相應(yīng)位置注明各組主管姓名，并把 “防火器材位置圖 ”和 “防火疏散圖 ”張貼在店內(nèi)固定位置。使每位員工在應(yīng)急事件中都能明確自己的責(zé)任。要求員工熟悉 “防火器材位置圖 ”及 “疏散圖 ”，同時(shí)必須每年進(jìn)行兩次全員應(yīng)急事件的培訓(xùn)、教育，每三個(gè)月進(jìn)行一次消防演習(xí)。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問 有限公司 超市防損篇 超市安全管理作業(yè)規(guī)范 37 / 87 第十四章 理貨員風(fēng)險(xiǎn)控制程序 1． 0目的 對(duì)超市內(nèi)理貨作業(yè)過程中可能出現(xiàn)的各種風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)防、控制、并處理，本程序明確了 理貨風(fēng)險(xiǎn)控制的要求及實(shí)施程序。 2． 0適用范圍 適用于全體公司員工。 3． 0職責(zé) 防損部風(fēng)險(xiǎn)控制小組負(fù)責(zé)風(fēng)險(xiǎn)控制實(shí)施。 4． 0工作程序 風(fēng)險(xiǎn)控制小組有義務(wù)告知員工并加以指