酒店營銷部崗位職責(zé)與部門管理制度-資料下載頁
2025-05-14 02:41本頁面
【導(dǎo)讀】預(yù)算的制訂,并提出相應(yīng)的政策和建議性的措施；2．據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)決定的全年收入預(yù)算，調(diào)整本部營收計劃，制定年度分月計劃；政策，確定銷售重點和銷售目標；4．代表賓館簽署各類訂房協(xié)議書；6．引導(dǎo)、組織公關(guān)宣傳策劃等活動，設(shè)計賓館對外最佳形象；7．督促落實公關(guān)廣告宣傳計劃；8．督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬人員工作，不斷提高其業(yè)務(wù)知識和工作技能；進行激勵、考核和評估。1．參與編制年度及制訂客房營銷計劃；4．分配各項指標到人，明確責(zé)任，帶領(lǐng)并幫助銷售人員完成各項營業(yè)指標；親自洽談主要客戶業(yè)務(wù)，接待他們的來訪，經(jīng)常走訪并處理客戶的主要函電，與。主要客戶保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系；5．在授權(quán)范圍內(nèi)，同客戶商談價格，與列入的等級客戶簽署有關(guān)訂房協(xié)議；訂房單送至預(yù)訂部預(yù)訂并確認，若客戶預(yù)訂有變時，及時與預(yù)訂部聯(lián)系，防止脫節(jié)；4．通報每月旅行社、公司、銷售員銷售排行榜；及時收集有關(guān)意見和信息；供詳細的書面報告。
【正文】 判，雙方同意后，簽約生效。 （五）交通 包括飛機、火車、輪船及市內(nèi)交通安排。特別是返程車、船、機票必須落實。 （六）住宿 賓館（酒店）住宿要求，將人數(shù)、房間數(shù)、客人名單盡早通知賓館（酒店）有關(guān)部門。 （七）餐飲 活動期間的吃飯問題、特別是否有酒會安排。 管理制度： 營銷部 上海銀杏酒店管理公司編制 14 （八）會議 如有會議安排，要通知賓館有關(guān)部門，告以參加人數(shù)、會議擺臺要 求、音像設(shè)備的要求等等。 （九）最后信息的確定 將最新的信息及時通知賓館有關(guān)部門，以便更改。活動前一天安排參加者注冊登記?；顒赢?dāng)天， 檢查每一個活動地方確保準確無誤，同時確認第二天的活動安排?；顒咏Y(jié)束當(dāng)天，安排客人辦妥離店手續(xù)。 （十）總結(jié) 活動結(jié)束后，做好結(jié)算工作。對此活動作一評估與總結(jié)，并存檔以備下次活動參考。 第九節(jié) 市場開發(fā)促銷和公關(guān)費用預(yù)算與執(zhí)行制度 （ — ）費用預(yù)算 每年十月份由市場營銷部根據(jù)下年度營銷計劃和歷年賓館銷售資料提出下一年度預(yù)算，預(yù)算內(nèi)容主要由市場開發(fā)費用、公關(guān)費用和宴請客戶、購 買禮品等三部分組成。預(yù)算需直接報總經(jīng)理、并經(jīng)研究批準后生效。 （二）調(diào)整預(yù)算 預(yù)算與實際開支的費用應(yīng)力求控制在正負 10％以內(nèi)。如發(fā)生不可預(yù)見情況或出現(xiàn)超 預(yù)算情況應(yīng)詳細說明理由，得到總經(jīng)理認可。每半年賓館領(lǐng)導(dǎo)成員會將就預(yù)算招待情況和具體開支項目、金額進行一次審核。根據(jù)市場和賓館經(jīng)營情況作出局部微調(diào)。 （三）具體執(zhí)行 每次使用費用前，先由市場營銷部提出申請，經(jīng)總經(jīng)理同意批準后執(zhí)行。對給客戶 提供住房優(yōu)惠、宴請客戶等，則根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)范圍執(zhí)行。市場開發(fā)促銷費用和公關(guān)費用的執(zhí)行均由財務(wù)部負責(zé)監(jiān)督。 第十節(jié) 采 訪參觀訪問、攝影制度 （一）旅行社、公司等客戶來訪，由市場營銷部陪同參觀。 （二）同行賓館（酒店）及其他來賓來訪，由市場營銷部陪同參觀。 （三）重要客戶來訪，由營銷總監(jiān)陪同參觀。 管理制度： 營銷部 上海銀杏酒店管理公司編制 15 （四）知名人士、高級官員、貴賓來訪，由營銷總監(jiān)和總經(jīng)理陪同參觀，并攝影留念。 （五）凡需在賓館區(qū)域內(nèi)拍攝電影、電視、照片等廣告，須向市場營銷部提出申請，經(jīng)營銷總監(jiān)批準后，發(fā)出任務(wù)通知單至有關(guān)部門協(xié)助。 （六）新聞、影視界、記者采訪、攝影，由營銷總監(jiān)、市場策劃部經(jīng)理負責(zé)接待安排。 第 十一節(jié) 有關(guān)單位招待審批制度 （ — ）住房折扣 扣率 審批 全免 總經(jīng)理 任何折扣 副總經(jīng)理 5 折及同行價 營銷總監(jiān)、客房總監(jiān) 6 折 銷售部經(jīng)理、市場策劃部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理 7 折 大堂經(jīng)理、預(yù)訂主管、接待主管 8 折 總臺接待員。 （二）接待用餐 名稱 審批權(quán)限 職工餐廳 部門經(jīng)理以上 酒吧 銷售部經(jīng)理、市場策劃部經(jīng)理以上 點菜 總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營銷總監(jiān) 宴請活動 總經(jīng)理、副總經(jīng)理 康樂設(shè)施 總經(jīng)理 （三）招待用車 名稱 審批權(quán)限 非營業(yè)出市用車 總經(jīng)理 外單位借車 總經(jīng)理、副總經(jīng)理 管理制度： 營銷部 上海銀杏酒店管理公司編制 16 銷售部工作用車（含出租） 營銷總 監(jiān) 各部工作用車 行政辦公室 第十二節(jié) VIP、 VVIP 接待制度 （一）接待規(guī)格 VIP客人在賓館應(yīng)享受如下禮遇： 大堂經(jīng)理在飯店迎送并陪同進房； 客房內(nèi)辦理住手續(xù)； 房內(nèi)放置鮮花、水果盆和總經(jīng)理致意卡； 一次性結(jié)帳； VIP對象 （ 1） 大企業(yè)公司老板 （ 2） 常客戶（住店多次以上的回頭客） （ 3） 政府相當(dāng)一級的官員、社會著名人士 （ 4） 其他； VIP客房、禮品等檢查程序與責(zé)任人 從機場賓館代表接機開始，直至返程按 VIP 接待流程中相關(guān)部門經(jīng)理以上人員負責(zé) 檢查。 總機叫醒規(guī)范（人工呼叫，禮貌用語）； 無預(yù)訂賓客人住時發(fā)現(xiàn)系 VIP級，發(fā)現(xiàn)人即告市場營銷部按接待流程操作。 VIP賓客在飯店應(yīng)享受如下禮遇： 賓館駐店經(jīng)理以上迎送； 客房內(nèi)辦理入住手續(xù)； 房內(nèi)放置花籃和總經(jīng)理致意信； 房內(nèi)贈放水果籃、小點心； 房內(nèi)贈放軟飲料、干邑葡萄酒（附冰桶、開瓶器、酒杯）、放浴衣； 夜床放禮品； 免費用車； 管理制度： 營銷部 上海銀杏酒店管理公司編制 17 餐廳設(shè)專座； 允許店內(nèi)簽帳、離店結(jié)帳； 專門車位。 （二）審批極限 VIP賓客須營銷 總監(jiān)批準。 VIP賓客須總經(jīng)理批準。
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