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2025-05-13 20:03本頁面
【導(dǎo)讀】{ "error_code": 17, "error_msg": "Open api daily request limit reached" }
【正文】 采購 ,如庫房有庫存的物品 ,一定經(jīng)庫房管理員審核是否有庫存后才能采購 . 3. 做到貨比三家 ,確保其采購的原材料等保質(zhì)、保量、保時間 ,盡量作到在廠家直接購貨以降低成本 . 4. 對供應(yīng)商送貨者 ,必須多了解市場行情 ,進(jìn)行最低定價 ,提供報價單交財務(wù) ,報價單必須詳盡 ,明確登記產(chǎn)地、品種、價格、供貨人和單位 ,大類采購必須做到定點(diǎn)采購 . 5. 采購員購入的所有商品 ,能填入庫單的 ,一定要辦理手續(xù) ,如不能辦理入庫的維修用品或原材料等也必須由庫管員檢查數(shù)量 ,辦理直撥手續(xù) . 6. 采購報銷 ,必須持有效票據(jù)到相關(guān)人員處 (供貨人、采購員、保管員、負(fù)責(zé)經(jīng)理 )簽字后方可報銷 ,直撥物品必須由領(lǐng)用部門經(jīng)理簽字確認(rèn) ,對不合格有疑問的物品可以返貨 ,對有疑問的手續(xù)或原始憑證 ,財務(wù)人員有權(quán)退回或不予辦理 . 7. 經(jīng)常到運(yùn)營部門及庫房了解物品銷售情況，以銷定購；積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進(jìn)貨；盡量避免積壓物品，提高資金周轉(zhuǎn)率；經(jīng)常同庫房聯(lián)系，對庫房的物品要做到“心中有數(shù)”，有計(jì)劃、有步驟的安排好日常工作。 8. 嚴(yán)格遵守財 務(wù)制度、遵紀(jì)守法、不受賄、索賄；在平等互利的前提下開展業(yè)務(wù)活動；購進(jìn)貨品要盡量做到單據(jù)與貨物同行；交庫管員驗(yàn)收，報帳要及時，不得隨意拖帳掛帳。 9. 采購物品應(yīng)做到價廉物美、擇優(yōu)錄??；時鮮、季節(jié)性物資如部門尚未提出申購計(jì)劃，應(yīng)及時提供樣板、信息，供經(jīng)營部門參考選用。 10. 水吧等部門對采購回的水果等餐品驗(yàn)收后如有不合格情況向采購人員反應(yīng)，采購人員應(yīng)及時聯(lián)系供應(yīng)商，能退還的及時退還；不能退換的折價確定責(zé)任人。 11. 經(jīng)常進(jìn)行市場尋價，爭取做到采購回的商品質(zhì)量最優(yōu)、價格最低。 12. 對于特殊商品或不易辨認(rèn)之商品要主動聯(lián)系相關(guān)部門派人跟 隨采購，以確保采購回的商品正確。 喜洋洋文化娛樂有限公司 行政管理手冊 未定稿 13. 如有供應(yīng)商洽談新商品或其他品牌商品入店之事項(xiàng)，首先要留下商品報價單、商品樣子及其他同此商品有關(guān)之材料，及時上報給主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行洽談定奪。 14. 每月初制定科學(xué)詳細(xì)的采購計(jì)劃。 食堂管理員崗位職責(zé) 1. 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 2. 負(fù)責(zé)員工食堂日常管理工作，保證員工食堂每日正點(diǎn)開餐。 3. 對員工食堂的衛(wèi)生狀況進(jìn)行清掃，保證員工食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到相關(guān)條例之要求。 4. 對于員工食堂各類食品的擺放及存儲要符合要求，做到三分離（即：成品與成品的分離；成品與生品的分離；食品與雜物的分離）；對于食堂內(nèi)各種 盛具的的洗刷及消毒工作要落實(shí)到位。 5. 每日定時對第二日員餐所用菜品進(jìn)行申購，申購菜品本著足量、節(jié)約的原則；對于采購回的菜品要第一時間派專人進(jìn)行驗(yàn)貨，以保證菜品足斤和質(zhì)量。 6. 節(jié)約用料、用水、用電，嚴(yán)格控制成本，遵從公司給予的配給標(biāo)準(zhǔn)，最大限度為的為公司節(jié)省支出。 7. 嚴(yán)格執(zhí)行員工用餐標(biāo)準(zhǔn)，每餐保證準(zhǔn)時、足量開放；未經(jīng)上級主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得為任何人私自開餐或做小灶，如有需要按行政部通知為準(zhǔn)。 8. 每周食堂改善期間，要主動為員工打餐做到分配合理、不偏不倚。 9. 定期對員工食堂的設(shè)備、灶具等進(jìn)行清洗、維護(hù)以保證員工食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)， 如有維護(hù)不了之情況及時通知工程部門給予維修。 10. 合理掌握用餐人數(shù)以便制定餐量標(biāo)準(zhǔn)，如有不明了之事項(xiàng)及時向行政部請示。 11. 定期或定期進(jìn)行市場走訪，對各種主食、青菜、調(diào)料等進(jìn)行價格調(diào)研及質(zhì)量考察并向采購部門提出合理化建議。 12. 努力提高自身業(yè)務(wù)技能，提升廚藝水平，保證做出的菜品符合要求，另員工滿意。 13. 上崗期間使用文明語言，見到同事、干部要主動問好，對于食堂內(nèi)一切不文明的現(xiàn)象給予堅(jiān)決制止。 14. 上崗期間要著裝整潔，配帶好帽子、口罩，嚴(yán)格保證所出菜品的衛(wèi)生安全。 15. 熟練掌握《衛(wèi)生防疫法》之相關(guān)條款，對于衛(wèi)生、防疫部門的例行檢查能 夠正確解釋、從容面對。
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