現(xiàn)代酒店管理ppt格式教程-資料下載頁(yè)
2024-11-21 22:00本頁(yè)面
【正文】 外部溝通之間的差異。 顧客認(rèn)知服務(wù)與期望的服務(wù)之間的差異。,書(shū)山有路勤為徑●▂●學(xué)海無(wú)涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請(qǐng)收藏,19,（2）差距消除的步驟,加強(qiáng)對(duì)員工的選擇和培訓(xùn) 通過(guò)顧客意見(jiàn)調(diào)查了解服務(wù)質(zhì)量的差異 收集并分析顧客的投訴 分析差距產(chǎn)生的具體原因 針對(duì)具體原因提出改進(jìn)措施,書(shū)山有路勤為徑●▂●學(xué)海無(wú)涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請(qǐng)收藏,20,實(shí)施酒店的服務(wù)補(bǔ)救,服務(wù)補(bǔ)救是一種管理過(guò)程，它首先要發(fā)現(xiàn)服務(wù)失誤，并分析失誤原因，然后在定量分析的基礎(chǔ)上，對(duì)服務(wù)失誤進(jìn)行評(píng)估、采取恰當(dāng)?shù)墓芾泶胧┯枰越鉀Q。,（1）服務(wù)補(bǔ)救與傳統(tǒng)意義上投訴的區(qū)別 （2）服務(wù)補(bǔ)救的好處 （3）服務(wù)補(bǔ)救的方式,書(shū)山有路勤為徑●▂●學(xué)海無(wú)涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請(qǐng)收藏,21,小 結(jié),結(jié)合其酒店服務(wù)的殊性講解酒店服務(wù)動(dòng)態(tài)控制的核心理念，不同的理念導(dǎo)致了不同的動(dòng)態(tài)控制準(zhǔn)則，根據(jù)酒店的不同特點(diǎn)和服務(wù)質(zhì)量控制的側(cè)重點(diǎn)不同，分別學(xué)習(xí)幾種提高服務(wù)質(zhì)量的策略和方法。,書(shū)山有路勤為徑●▂●學(xué)海無(wú)涯苦作舟 專業(yè)分享，敬請(qǐng)收藏,22,作業(yè)： PDCA循環(huán)管理的具體內(nèi)容是什么？ 試述個(gè)性化服務(wù)和規(guī)范化服務(wù)之間的關(guān)系。 思考題： 過(guò)程控制和量化管理在服務(wù)質(zhì)量的動(dòng)態(tài)控制中各自的側(cè)重點(diǎn)有什么不同？,
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