[精選]餐飲服務(wù)與管理第一章概述-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)與管理第一章餐廳的概述一、餐廳的概念?知識要點(diǎn)：（一）餐廳的定義（二）現(xiàn)代人對餐飲的需求（三）餐廳的種類及功能（一）、餐廳的定義今天的餐廳，是指在一定的場所公開對普通大眾提供膳食、飲料及服務(wù)的經(jīng)營性設(shè)施。具

2025-03-10 12:09

[精選]第一章倉儲與配送管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】第一章倉儲與配送管理概述?本章要點(diǎn)：1.倉儲與配送2.倉庫的類型3.配送中心倉儲保護(hù)、管理、貯藏物品?！浴吨腥A人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》（GB/T18354-2023）概念涵義：?按照一定原則

2025-03-04 15:25

第一章企業(yè)與管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】第一章企業(yè)與管理概述企業(yè)是市場中的經(jīng)營主體，它是由各生產(chǎn)要素的投入者集合而成。要素投入者為什么要組合成企業(yè)，即企業(yè)產(chǎn)生的原因是什么，看法不一，但有代表性的應(yīng)該是科斯（）的交易費(fèi)用理論?？扑褂媒灰踪M(fèi)用理論較好地解釋了企業(yè)產(chǎn)生和擴(kuò)張的原因。本章首先闡述了企業(yè)的概念、企業(yè)的一般特征和企業(yè)類型，然后用科斯理論討論企業(yè)產(chǎn)生的原因，最后簡要介紹企業(yè)管理的基本理論。第一節(jié)　企業(yè)及其一般特性

2025-06-19 12:25

第一章現(xiàn)代物流管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】電子商務(wù)物流與供應(yīng)鏈,參考教材,馬士華等著：供應(yīng)鏈管理，華中科技大學(xué)版社，2010,主要參考書,馬士華等著：供應(yīng)鏈管理，機(jī)械工業(yè)出版社，2000崔介何著：物流學(xué)，北京大學(xué)出版社，2003（美）詹姆士....

2025-10-19 23:20

企業(yè)戰(zhàn)略管理概述(第一章)-資料下載頁

【總結(jié)】企業(yè)戰(zhàn)略管理廣西大學(xué)商學(xué)院一、戰(zhàn)略的理解?戰(zhàn)略是方向，而不是方法。?戰(zhàn)略是效果，而不是效率。?戰(zhàn)略是智慧，而不是聰明。?善弈者,謀勢,不善弈者,謀子。?孫子曰：兵(戰(zhàn)略)者，國(企業(yè))之大事也。死生之地，存亡之道，不可不察也。二、企業(yè)戰(zhàn)略的定義（1）安德魯斯的定義

2025-01-24 02:20

1-第一章--項(xiàng)目管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】項(xiàng)目管理基礎(chǔ)第一章:項(xiàng)目管理概述第二章:項(xiàng)目管理的環(huán)境和過程第三章:項(xiàng)目整體管理第四章:項(xiàng)目范圍管理第五章:項(xiàng)目時(shí)間管理第六章:項(xiàng)目成本管理第七章:項(xiàng)目質(zhì)量管理第八章:項(xiàng)目人力資源管理第九章:項(xiàng)目溝通管理第十章:項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理第十一章:項(xiàng)目采購管理主

2025-01-08 01:31

[精選]第一章餐飲服務(wù)管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】讀大學(xué)的價(jià)值也許在能認(rèn)識未來幾十年最重要的朋友能分辨哪些人自己一輩子都不會交往能集中解決很多困惑形成自己的原則開始學(xué)會拒絕也在于你明白世界上有很多優(yōu)秀的人你開始有靠近的動力有溫度、懂情趣、會思考的人讀書為了拿文憑或發(fā)財(cái)而是不是站長素材站長素材

2025-01-12 02:24

第一章六西格瑪管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】1第1章六西格瑪管理概論2六西格瑪管理的發(fā)展質(zhì)量：一組固有特性滿足要求的程度。產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量產(chǎn)品、服務(wù)和過程的質(zhì)量產(chǎn)品、服務(wù)、過程和體系的質(zhì)量。符合性質(zhì)量適用性質(zhì)量顧客及相關(guān)方綜合滿意的質(zhì)量MAICD3?質(zhì)量管理大致經(jīng)歷了三個階段：質(zhì)量檢驗(yàn)階段、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控

2025-02-08 21:00

第一章倉儲管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】第一章倉儲管理概述教學(xué)目的與要求掌握倉儲的概念和作用；了解倉儲的功能；理解倉儲管理的概念和原則。一、倉儲概述?倉儲的概念?倉儲的作用?倉儲的種類?倉儲業(yè)倉儲的概念?倉”也稱為倉庫（Warehouse），為存放、保管、儲存物

2025-07-22 20:06

工程招投標(biāo)與合同管理第一章概述-資料下載頁

【總結(jié)】工程招投標(biāo)與合同管理主要內(nèi)容?第一章工程招標(biāo)投標(biāo)與合同管理概述?第二章工程項(xiàng)目招標(biāo)?第三章工程項(xiàng)目投標(biāo)?第四章工程招標(biāo)投標(biāo)實(shí)例及案例分析?第五章工程施工合同與合同管理?第六章索賠管理?第七章工程合同管理案例分析主要內(nèi)容第一

2025-02-22 14:53

餐飲管理第一章概述-資料下載頁

【總結(jié)】濟(jì)南大學(xué)旅游學(xué)院顏麗1、一家餐廳交由你管理，能否成功管理？2、餐廳管理要從哪些方面著手？3、中式餐飲的出路在哪里？4、中式快餐的出路在哪里？5、我國西餐發(fā)展的思路應(yīng)該是什么？第一章概述第二章餐飲經(jīng)營規(guī)劃第三章菜單籌劃與設(shè)計(jì)第四章食品原材料采購與庫存管理第五章餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)管

2025-01-12 17:46

第一章項(xiàng)目管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】第一章項(xiàng)目管理概述本章內(nèi)容?項(xiàng)目的概念?項(xiàng)目管理的概念?項(xiàng)目的壽命周期?項(xiàng)目管理的發(fā)展歷程?造一棟大樓?裝修一套房子?開發(fā)一種新產(chǎn)品?策劃一場文藝演出?建一條公路?設(shè)計(jì)一套財(cái)務(wù)管理軟件?制定一個營銷計(jì)劃?作一次旅行?

2025-07-20 14:22

第一章倉儲管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】第一章倉儲管理概述第一節(jié)倉儲的沿革一、倉儲概念倉儲是指通過倉庫對物資進(jìn)行儲存和保管。二、倉儲的沿革窯穴邸店塌房

2025-07-20 13:43

xxxx管理學(xué)課件第一章管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】第一章〒管理概述【學(xué)習(xí)目標(biāo)】解管理的含義；握管理的基本概念、職能和屬性；、技能和角色；用二重原理分析管理活動和管理行為；。【案例導(dǎo)入】吳經(jīng)理的困境宏達(dá)建筑公司原本是一家小企業(yè)，僅有十多名員工，主要承攬一些小型建筑項(xiàng)目和室內(nèi)裝修工程。創(chuàng)業(yè)初期，大家齊心協(xié)力，干勁十足，經(jīng)過多年的艱苦創(chuàng)業(yè)和努力經(jīng)營，目

2025-01-25 20:55

第一章生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述-資料下載頁

【總結(jié)】1為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理1生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)競爭力的源泉2工商管理人員沒有對現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理方法的理解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的.各類人員均須具備生產(chǎn)與運(yùn)作知識;工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識3生產(chǎn)與運(yùn)作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域4生產(chǎn)與運(yùn)作管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會

2025-05-23 15:00

采購計(jì)劃與預(yù)算管理-第一章采購管理概述-文庫吧

采購計(jì)劃與預(yù)算管理-第一章采購管理概述-wenkub

采購計(jì)劃與預(yù)算管理-第一章采購管理概述(已修改)

采購計(jì)劃與預(yù)算管理-第一章采購管理概述(編輯修改稿)