【導讀】1、打印銷量表，分析中低銷量商品，并提出行動計劃；３.經主管檢查確認以后始可下班。

　　

【正文】 不得怠慢顧客。 : 5. ? ? 發(fā)現并解決進貨方面的問題： 檢查進貨數量，應與送貨單數量一致。 檢查商品包裝，完好無破損。 檢查保質期，不應超過保質期的 70%。 檢查條碼標簽，條碼標簽齊全正確， 備注：注意檢查整箱的商品。 6. ? ? 保持貨架商品陳列整齊美觀： 陳列商品正面朝外，能豎直地不要平放。 垂直陳列，商品上下對齊成垂直線。 前置陳列，及時將里面的商品拉出。 同類商品縱向排列，按價格左低右高陳列。 整箱商品陳列必須陳列滿箱商品，且箱子正面朝外。 包裝箱必須外端在一條直線上。 及時糾正竄位商品。 備注：注意相似商品竄位，竄位商品是陳列大忌。 7. ? ? 保持過道暢道： 因進貨及添貨而放在通道內的包裝箱應放在過道中，每兩個包裝箱間須留一個包裝箱的空隙。 不允許長時間將包裝箱放置在過道內。 過道內最多允許放置三包裝箱商品，應盡快將商品添上貨架。 通道內不允許出現紙箱，紙屑，橡皮筋等雜物。 空包裝箱不允許放在過道中，應立即送到收貨部。 及時處理顧客遺留商品。 備注：包裝箱處理必須及時、快捷。 8. ? ? 標準商品部門必須執(zhí)行 30 天盤點計劃。 必須定期盤點所有商品，以檢查訂貨、收貨是否出錯或處理破損商品是否不當。檢查收貨辦存檔的商品盤點清單以確保盤點數據準確。 備注 : 所有盤點的原始數據在收貨辦存檔，盤點結果在店長辦公室存檔。 9. ? ? 基本商品部門（食品 /非食 品）必須每周執(zhí)行市場調查程序。值班經理（店長）對所有的市調結果負責，所有店長簽署的市調競爭調查表應每周上報至總經辦。以保證我們的商品價格有明顯的競爭優(yōu)勢。 10. ? ? 以良好的購物環(huán)境來提升營業(yè)額： 每天必須多次清潔商品，貨架及場地。 商品表面不允許有灰塵。 貨架上允許有灰塵及雜物 堆頭及包裝箱空隙處不允許有雜物及商品 清潔衛(wèi)生工作包括貨架的死角及包裝箱下的清潔。 備注：清潔工作是高重復性的工作。 11. ? ? 為進貨商品準備存放空間： 同品牌，同類型的商品拼在一起。 將半包裝箱拼成整包裝箱。 應做到非整箱商品 不上包裝箱，非整包裝箱商品不上加高層。 包裝箱上的商品必須整齊。 每箱上加高層的商品均應貼上標記注明商品編號、品名、數量，以便于查找。 應保證從包裝箱的外端能看到包裝箱上各種商品的包裝。 備注：加高層上不允許出現很多的半包裝箱。 控制要求總數 :_______________________________________________________ 完全控制數目 :_______________________________________________________ 完成百分比 :_______________________________________________________ 殘損、缺失、到期商品處理程序 為加強商品管理，減少損耗，責任到人，制定如下處理程序： 殘損、缺失商品處理程序 （ 1） 在商品進貨、驗收貨期間，若發(fā)現商品殘損、缺失，要求供應商當場換貨或補貨，無及時補貨者，可從進貨單中直接和減數量。 （ 2） 商品進場上架前，發(fā)現破損、缺失，應填寫好“退貨商品清單”，經組長，經理簽字確認后，交于商務部，商務與供應商聯系后，交于驗收貨人員處理。 保質期商品的處理程序 商店責任人員對 臨近保質期的商品要衽保質期商品報警制，現將保質期與報警期羅列如下： （ 1） 保質期 18 個月以上，距保質期 90 天的 （ 2） 保質期 9－ 18 個月以上，距保質期 60 天－ 90 天的 （ 3） 保質期 6－ 8 個月以上，距保質期 45－ 60 天的 （ 4） 保質期 3 個月以上，距保質期 20－ 30 天的 商品責任人要嚴格按造以上時間進行報警。每星期向商務部報警一次。 商品責任人要嚴格填寫“商品保質期報警單”，經組長簽字后報于商務部，商務售貨員匯總整理后與供應商聯系退換后交于驗收貨人員處理。 不能退換貨的 另外整理清單，制定物價價格，報與總經理審批后及時處理。處理方式： 特價、買贈等，后臺電腦要及時進行變價和特殊處理。 （六）倉庫管理 一、倉庫規(guī)則 當日到貨，當日上架 倉庫只留以箱為單位的庫存 到貨時每箱表面須注明到貨日期 倉庫貨品應歸類存放，且商標指示朝外 當日破損，當日報廢 倉庫應隨時整理清潔，不能有雜貨，手推車等，保持走道隨時暢通 隨時保持倉庫干凈、干燥 出貨時應做到先進先出的原則 及時通知廠商前來退貨，以免囤積過高庫存 不能使用的廠商器材應予報廢或通知廠商來領回 二、庫存區(qū)的設置 庫存區(qū)應有過道或空位，便于走車和取貨 周轉倉設有存貨的貨架 周轉倉地面平整，不起沙，防火、防潮、防水 照明適度，溫度適當 三、庫存區(qū)碼放的基本原則 賣場庫存區(qū) （ 1）商品外箱要有庫存單，并將其各項內容填全填對 （ 2）商品庫存與商品陳列位置原則上做到一一對應 （ 3）外箱有庫存單的一致朝外放，并分類碼放 （ 4）庫存盡量采用先縱后橫的碼放方式 （ 5）商品庫存設置要便于補貨 （ 6）商品碼放不能超高、超重，受力要均勻，有安全感 周轉倉 （ 1）食品與百貨庫存區(qū)域分開 （ 2）各部門庫存區(qū)域，由超市經理要予以統(tǒng)一規(guī)劃 （ 3）所有商品只能放在 貨架上，棧板上，不能直接放在地板上 （ 4）不能堵塞通道，便于取貨補貨 （ 5）商品要有庫存單，并要填寫正確 （ 6）同一棧板盡量放同一種商品 （ 7）體積小、貴重、易丟失的商品盡量放在賣場庫存區(qū)后倉存放體積大，重量大或比較廉價的商品 四、庫存區(qū)的安全碼放 任何時間、地點、商品不能從庫存區(qū)上掉下來 貨物不能超高度碼放（具體高度根據具體情況決定），要考慮承重和受力 貨物離燈源須保持消防規(guī)定的距離（ 75cm ），同時不能阻礙消防噴頭和其他一些電子設施 可燃性商品要在特別區(qū)域存放 高貨架貨物的碼放： （ 1）嚴格遵守安全碼放的原則 （ 2）商品要全部放在卡板內 （ 3）商品在卡板上，不許超過 高度 五、倉庫的防火 庫房內不準吸煙，動用明火及使用以發(fā)熱為主要功能的電器產品 庫存內消防器材擺在明顯的位置，不能隨意移位、挪用 庫房內嚴禁使用 60 瓦以上燈泡、及碘鎢燈、燈頭與貨物之間距離為 75cm 庫房內要留有通道 庫房電源，在業(yè)務結束后及時關閉 定期組織庫房工作人員作業(yè)消防演習，加強防火意識