酒店管理督導(dǎo)ppt課件-資料下載頁
2024-11-20 01:26本頁面
【正文】 種管理方法。 優(yōu)點(diǎn)：要達(dá)到科學(xué)管理水平，在許多方面盡可能量化管理。這樣員工才對要求清楚明確。數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)是督導(dǎo)管理中指導(dǎo)、檢查工作質(zhì)量的一個(gè)重要依據(jù)。,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—2督導(dǎo)的基本管理方法,三、 走動管理 定義：管理人員深入第一線，親臨現(xiàn)場，走動巡視，觀察和發(fā)現(xiàn)問題并爭取當(dāng)場解決問題的一種管理方法。 優(yōu)點(diǎn)：督導(dǎo)管理人員時(shí)刻走動于現(xiàn)場，密切注視，隨時(shí)檢查，動手示范，親自指導(dǎo)。其還彌補(bǔ)表單管理中只有數(shù)字文字、不見實(shí)際狀況的不足。因而兩者可結(jié)合使用。,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—2督導(dǎo)的基本管理方法,四、 制度管理 定義：通過規(guī)章制度、運(yùn)行程序、操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范等強(qiáng)制性規(guī)定，要求員工執(zhí)行，并以此檢查監(jiān)督的一種管理方法。 注意事項(xiàng)： （1）制定的制度要配套，切實(shí)可行，否則將無法執(zhí)行而流于形式。 （2）執(zhí)行制度要嚴(yán)肅公正，不能執(zhí)行一段時(shí)間后又放松或放棄，不能要求一部分執(zhí)行而對另一些人遷就。 （3）檢查制度執(zhí)行結(jié)果后要獎(jiǎng)罰分明，給予兌現(xiàn)。,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—2督導(dǎo)的基本管理方法,五、 感情管理 定義：通過“感情投資”來改善員工之間的關(guān)系，融洽與員工的感情，以此改善管理的一種方法。 優(yōu)點(diǎn)：制度管理是“硬”方法，感情管理為“軟”方法，兩者相輔相成，結(jié)合使用，是督導(dǎo)管理取得滿意效果的有效途徑。,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—2督導(dǎo)的基本管理方法,六、 參與管理 定義：讓屬下員工參與討論管理問題，吸收屬下員工好的意見和建議，以形成管理決策、計(jì)劃和措施的一種方法。 優(yōu)點(diǎn)：讓員工感到上司對其重視和厚愛，既能讓員工樹立主人翁精神，又能激發(fā)其對工作的熱情，調(diào)動其主動性和創(chuàng)造性。吸收員工意見所形成的決定，易被員工所接受，順利貫徹。同時(shí)，此方式產(chǎn)生的決定計(jì)劃集思廣益，科學(xué)性和可行性較好。,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—2督導(dǎo)的基本管理方法,七、 體驗(yàn)管理 定義：管理者以被管理者或消費(fèi)者角色去體驗(yàn)工作和生活，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和獲得體會，并用以改進(jìn)工作的一種方法。 優(yōu)點(diǎn)：可以掌握到第一手資料，真實(shí)可靠；通過自己親身體驗(yàn)，體會深刻；有利于改進(jìn)工作能實(shí)事求是，解決問題快。,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—3督導(dǎo)的技巧,一、 調(diào)整自己的狀態(tài)，發(fā)揮主觀能 動性 二、 謀定而后動，三思而后行 三、 規(guī)范的不明確性的建議和修改 四、 尋找機(jī)會樹立榜樣 五、 權(quán)力借用 六、溝通,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—4投訴處理的方法,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—4投訴處理的方法,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,167。3—4投訴處理的方法,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場營銷的量化管理人力資源咨詢,
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