酒店管理專業(yè)介紹ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-10 03:33本頁(yè)面
【正文】 達(dá)到 263000000個(gè)就業(yè)崗位） ? 中國(guó)提供 7200萬(wàn)旅游服務(wù)業(yè)工作（占世界市場(chǎng)的 30 ％以上） 占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的 ％， 10個(gè)職位中就有 1個(gè)是在旅游業(yè)（預(yù)計(jì)到 2022年為 1個(gè)） ? 在未來(lái) 10年需要 160萬(wàn)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的員工。 ? 中國(guó)提供的就業(yè)數(shù)量世界第一 預(yù)計(jì)到 2022年， 中國(guó)將由第四大旅游經(jīng)濟(jì)國(guó)家（ 3兆 3600億人民幣，折合 4390億美元） 成為世界第二大的旅游經(jīng)濟(jì)大國(guó) ? 從有關(guān)部門了解到，人才匱乏是酒店業(yè)普遍面臨的問(wèn)題，最緊缺的是兩類專業(yè)人才：一類是賓館酒店總經(jīng)理，酒店銷售部、公關(guān)部、餐飲部、客戶服務(wù)部、人事部、財(cái)務(wù)部經(jīng)理等中高層管理人才； ? 另一類是中西餐廚師、日韓料理廚師、酒店設(shè)備維護(hù)、餐飲客房服務(wù)等技能型人才。 ? 據(jù)了解，懂國(guó)際慣例、語(yǔ)言能力和溝通能力強(qiáng)的酒店管理人才嚴(yán)重短缺，已成為制約上海酒店業(yè)發(fā)展的最大障礙。據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，上海酒店業(yè)高級(jí)管理人才供求差距已達(dá)到最高值，處于 “ 奇缺 ”狀態(tài)。
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