外賣餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書-資料下載頁
2024-12-15 15:41本頁面
【導讀】稱為有意思快餐店，是個人獨資企業(yè)。的外賣專業(yè)服務！的中式快餐連鎖店。消費者的不同需求。市場的知名品牌。工作人員、小區(qū)居民，約占50%。數(shù)量充足，消費水平中低檔。這4家飯店經(jīng)營期均在2. ××快餐店中西兼營，價格較。貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店。不太高，屬中低價位。，我們將分工協(xié)作，我們將會在衛(wèi)生、服務、價。應聘者特《招用職工登記表》并附。入個人資料來本店面試。聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，律》和各種規(guī)章制度。學習，扣除20%工資，直至合格為止。列宣傳企業(yè)工作，者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。賣服務有了較大的發(fā)展空間。恰好迎合了人們的要求。本項目的投資風險較小。稱為“貼心外賣”，是一家個人獨資企業(yè)。色是，集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體，全的食品，以滿足各類顧客的需求。足大部分顧客群體的消費需求。餐飲店，雖然會對我們外賣店產(chǎn)生影響，快餐店，他們的品牌老，成立時間長，人們的生存危機感卻越來越嚴重了。
【正文】 有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。 第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營，擁有自己的客戶群，是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個 問題，如何讓大家都知道這個品牌，吸引其愿意來，愿意再來，愿意推薦的問題。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設，一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內(nèi)部會發(fā)生公司走向的分歧，一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。 第三階段是復制連鎖經(jīng)營階段，要在當今亂戰(zhàn)的餐飲市場中打造以專業(yè)外賣為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營權利，上層做好整個公司的品 質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力，提高整體 效益。 六 團隊建設 第一階段 合伙制 建立 3 人核心團隊，分工協(xié)作。聘請廚師 2 名。 第二階段 部門化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。 第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團隊建立的初期就設定不同時期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機制。 七 營銷宣傳 無論出于公司發(fā)展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。 第一階段 —— 多元化，個性化 ，收效最大化。 第一，發(fā)小卡片，付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個宿舍。利用大家都采用的常 規(guī)手段讓所有人都可以接觸 到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使 自己和別人的競爭力相同。 第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬 號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設計上做各國飲食文化，國內(nèi)飲食傳統(tǒng)，“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營 養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶愿意的情況下 每周發(fā)一次。 第三，價值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文 明標語，樓層指示，個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標 和網(wǎng)址。 第二階段 —— 價值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。 第一 聯(lián) 系各校學生會組織等，支持影響力較好的各類學術、辯論、體育運 動等。在活動中宣傳“美食美客”科學飲食概念以及線上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務活動。讓主流學生群體了解到該公司的存在。 第二 活動宣傳，結合廚師的競爭上崗評定，在大學城內(nèi)推出熱量測試等推 出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。 第三 網(wǎng)絡宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。 第三階段 —— 品牌宣傳。 要依據(jù)發(fā)展的實力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。 八 財務預算（月）： （一）投入預算 第一階段 租房 1000元 ，設備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣傳費用 3000元，預備資金5000元 ，總計投入： 23800元 第二階段 實體店面 15萬，設備投入約 3萬，人員工資月 45 萬，宣傳費用5 萬， 材料水電維護等其他投入 8 萬?？傆嬐度耄?35萬 第三階段 視情況而定。 （二）盈利預算 第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣 300份，以均價 10元本 6利 4的行業(yè)標準來算，月盈利目標： 35000元左右?？鄢鲁杀緝衾麧櫦s 12021元左右。 第二階段 按照外賣業(yè)務 倍數(shù)響應擴大，實體店與網(wǎng)絡銷售平均水平預算，月毛利約在 50萬 150萬 扣除月投入 35萬 凈利潤約在 15萬以上。 第三階段 視情況而定。 九 風險分析 市場是不斷變化的，所以必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能： (1) 團隊分離風險，這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會在經(jīng)過困難時期，權利分配不均導致團隊集體出逃的風險 (2) 安全風險，飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
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