外賣餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書-wenkub
2022-12-26 15:41:51 本頁面
【正文】 。 五、人事計劃 ，初步計劃招收多少名全日制雇員 (包括多少名廚師 )，多少名臨時雇員 (含廚師 )具體內容如下： 1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在 2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的 就餐環(huán)境。另外 3 家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟， 1年收回成本。外賣餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書 篇一：快餐外賣專營 創(chuàng)業(yè)計劃書 快餐外賣專營 創(chuàng)業(yè)計劃書 一、快餐店概況 二、經(jīng)營目標 三、市場分析 四、經(jīng)營計劃 五、人事計劃 六、銷售計劃 七、財務計劃 八、附錄 一、快餐店概況 ，名稱為有意思快餐店，是個人獨資企業(yè)。 3 年內增設 3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。 ： 都市快餐店附近共有 4 家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的 1 家，其他 3 家為小型快餐店。本店抓住了這 4 家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。 ，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。 應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。 倒計時 354秒 3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除 20%工資，直至合格為止。 1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者 (1 名 )可獲得價值888元的禮券。該計劃書的內容主要包括：外賣店概況、市場分析、創(chuàng)業(yè)理念介紹、創(chuàng)業(yè)組織構建、市場競爭分析、 STP分析、4P分析、人力資源管理以及財務及風險分析。 不同與一般的餐飲店，本店的特色是，集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體，而且提供的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品，以滿足各類顧客的需求。 （二）市場需求情況分析 社會人群需求情況：首先是白領階層，隨著工作壓力加大，生活節(jié)奏地加快，他們的就餐時間也在不斷的縮短，而便捷優(yōu)質的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題；其次是商場、商業(yè)店鋪等的工作人員，尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。首先，因為他們課業(yè)安排不多，時間比較自由，大部分人平時都喜歡呆在宿舍，要么睡覺，要么上網(wǎng)、看電視，尤其是男生，他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食，錯過來人吃飯時間。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店，他們的品牌老，成立時間長，快餐品質優(yōu)，服務質量好，有許多忠實顧客，但是，他們店的食品價格都比較高。食品的種類是多了，可人們能吃的，敢吃的安全食品卻越來越少了。 我們的宗旨是“ 為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質的外賣服務”。 O：隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現(xiàn)，使得人們對食品質量的要求越來越高，同時，人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品，這對于我們店來說是一個很好的機遇。 六、 STP 分析 （一） S(市場細分 ) 地理因素細分：渭南屬于中小城市，且地處北方，消費群體中北方人居多，而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主，飯菜口味相差不大，主食主要偏好與面食， 菜品偏好于素菜，口味稍重，而我們貼心 外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。以前人們的追求是吃飽，吃好，從不考慮是否健康，而現(xiàn)在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿 病等病的發(fā)病率的不斷增高，人們的追求發(fā)生了轉變，在吃飽的同時更注重的是健康。由于我們店初創(chuàng)，人力資源、財務能力相對來說還不是很強大，不能滿足全部細分市場的消費需求，而在所有的消費群體中一青年一代為主，因而，我們的目標市場定位為青年群體。同時，在渭南這樣的中小城市，人們的工資水平普遍不高，當然消費水平也 顯而易見了，再加之，我們定位的目標顧客是青年群體，他們的消費水平會更低。就產(chǎn)品訂購方式來說，主要有電話訂購、短信訂購和網(wǎng)絡訂購，方便快捷，符合現(xiàn)代人的消費需求。 （三）促銷 廣告：由于本店剛起步，資金不是很充裕，進行電視廣告、雜志宣傳成本有 點高，我們可以選擇華商報、網(wǎng)絡以及傳單宣傳。如何
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