外賣餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-展示頁(yè)
2024-12-27 15:41本頁(yè)面
【正文】 常會(huì)玩游戲玩的廢寢忘食，錯(cuò)過來(lái)人吃飯時(shí)間。但是，他們的工資水平又不高，整天吃肯德基、麥當(dāng)勞等快餐是不可能的，而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費(fèi)需求。 （二）市場(chǎng)需求情況分析 社會(huì)人群需求情況：首先是白領(lǐng)階層，隨著工作壓力加大，生活節(jié)奏地加快，他們的就餐時(shí)間也在不斷的縮短，而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣恰好幫他們解決了就餐時(shí)間問題；其次是商場(chǎng)、商業(yè)店鋪等的工作人員，尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場(chǎng)等商場(chǎng)里的工作人員。 二、市場(chǎng)分析 （一）渭南市餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀 經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，渭南市的餐飲業(yè)主要分為：高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店 、中低檔餐館以及街邊小吃。 不同與一般的餐飲店，本店的特色是，集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體，而且提供的是無(wú)公害、無(wú)污染、生態(tài)安全的食品，以滿足各類顧客的需求。 一、外賣店概況 本店屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“貼心外賣”，是一家個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。該計(jì)劃書的內(nèi)容主要包括：外賣店概況、市場(chǎng)分析、創(chuàng)業(yè)理念介紹、創(chuàng)業(yè)組織構(gòu)建、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析、 STP分析、4P分析、人力資源管理以及財(cái)務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)分析。同時(shí)，由于近幾年各類食 品安全問題的出現(xiàn)，使得人們對(duì)食品的質(zhì)量要求不斷提高，而無(wú)公害，無(wú)污染，生態(tài)安全的綠色食品恰好迎合了人們的要求。 1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?(1 名 )可獲得價(jià)值888元的禮券。 六、銷售計(jì)劃 列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。 倒計(jì)時(shí) 354秒 3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除 20%工資，直至合格為止。 ，被招聘上崗的人員都需要接受 2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下： 1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。 應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。 ，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。 ，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地 制宜的推出中式早餐套餐。本店抓住了這 4 家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地?？觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。 ： 都市快餐店附近共有 4 家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的 1 家，其他 3 家為小型快餐店。附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作 人員、小區(qū)居民，約占 50%。 3 年內(nèi)增設(shè) 3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。 20萬(wàn)元 . 二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) ，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足 消費(fèi)者的不同需求。外賣餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇一：快餐外賣專營(yíng) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 快餐外賣專營(yíng) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、快餐店概況 二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 三、市場(chǎng)分析 四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 五、人事計(jì)劃 六、銷售計(jì)劃 七、財(cái)務(wù)計(jì)劃 八、附錄 一、快餐店概況 ，名稱為有意思快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，午餐，晚餐，夜宵的外賣專業(yè)服務(wù)！ 行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟， 1年收回成本。 三、市場(chǎng)分析 ：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占 50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。這 4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在 2年以上。另外 3 家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。 四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 ，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。 、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的 就餐環(huán)境。 ： 24小時(shí)營(yíng)業(yè) ，我們將分工協(xié)作，各盡其職。 五、人事計(jì)劃 ，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員 (包括多少名廚師 )，多少名臨時(shí)雇員 (含廚師 )具體內(nèi)容如下： 1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在 2030歲之間，有意
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