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餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文-展示頁(yè)

2025-08-12 07:25本頁(yè)面
  

【正文】 于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。  (2)連鎖公司策略針對(duì)人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫,總口難調(diào)的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一化針對(duì)性做出富有特色為顧客提供可口、營(yíng)養(yǎng)的美食。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。  (1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。  。  大眾能接受的美食?! ∫灶櫩蜑橹行?,以顧客滿意為目的,通過(guò)使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色,那么我們占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。  調(diào)查表明,由于美食的品種繁多,消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)為吃什么而煩惱由此餐飲業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以中國(guó)石鍋魚(yú)市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。 二、市場(chǎng)分析  社會(huì)生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間,本店配備大型停車場(chǎng),讓顧客不會(huì)為吃飯沒(méi)有車位而煩神。本餐廳采用多項(xiàng)選擇化經(jīng)營(yíng),有美味可口的石鍋魚(yú),也有多種菜肴可以作為火鍋材料食用使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間??芍^滿城精華,盡在眼前,主要針對(duì)的客戶群是周邊居民,業(yè)主,以及美食愛(ài)好者,經(jīng)營(yíng)面積約為1000平米左右。二、店面簡(jiǎn)介 本店炊魚(yú)石鍋魚(yú)座落于蕪湖市湖鏡湖區(qū)華強(qiáng)廣場(chǎng)內(nèi),位于蕪湖市長(zhǎng)江南路西側(cè),吉和北路東側(cè),北側(cè)緊鄰十一中,地處市中心地段,面朝城中步行街商圈,背靠濱江商圈,是華強(qiáng)集團(tuán)2012年斥巨資重點(diǎn)打造的高端城市綜合體項(xiàng)目,華強(qiáng)廣場(chǎng)建成后將成為集高檔小區(qū)、購(gòu)物、餐飲、文化、娛樂(lè)、商務(wù)、休閑等多功能于一體,多業(yè)態(tài)相結(jié)合的大型高端城市綜合體。 餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)我們的21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色,推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。 一、發(fā)展前景 自古以來(lái),“民以食為天”隨著時(shí)代的日益推進(jìn),生活水平的日益提高,衣、食、住、行已經(jīng)是不可缺少的重要組成部分了,而餐飲則是廣大消費(fèi)者不可缺少的部分了,目前由于生活水平提高,消費(fèi)者對(duì)飲食十分注重,注重營(yíng)養(yǎng)、健康、放心等,同時(shí)隨著餐飲行業(yè)的日益增加,越來(lái)越多的餐飲面向大眾,所以想在餐飲行業(yè)做龍頭者必須選擇讓老百姓放心、肯定的美食才能不被淘汰,而我們炊魚(yú)石鍋魚(yú)就本著此宗旨面向廣大消費(fèi)者。周邊配套成熟齊全,其中商業(yè)配套有僑鴻國(guó)際、沃爾瑪超市;醫(yī)療配套有第一人民醫(yī),鳳凰美食街,教育配套有十一中、獅子山小學(xué)。主要以石鍋魚(yú)以及特色涼菜和休閑餐飲等為主。另外,在餐廳內(nèi)經(jīng)營(yíng)多種樣式的服務(wù),將餐廳氛圍幾個(gè)小模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。三、主體介紹 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)  發(fā)展中國(guó)真正意義上的石鍋魚(yú)行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型連鎖加盟公司。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但石鍋魚(yú)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還很陌生,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題?! 〉疾飕F(xiàn)行中,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式餐飲的眾多弱點(diǎn),給我們建中式餐飲連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?!∪?、實(shí)施方案  ?!  n櫩腿海荷习嘧?兒童+休閑族+其他?! ‘a(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。 (3)快餐公司形象策略  在位于熱鬧非凡的商業(yè)區(qū)、充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨?! ∷摹⑼顿Y計(jì)劃  由點(diǎn)做起,輻而為面。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展連鎖加盟經(jīng)營(yíng)模式。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展飲品部門(mén) ——主要經(jīng)營(yíng)石鍋魚(yú)魚(yú),是廣大消費(fèi)者眼里十分喜歡的一道美食,而我們的石鍋魚(yú)更加讓消費(fèi)者吃了后難以忘懷。魚(yú)類的脂肪含量比畜肉少很多,而且魚(yú)類含有很特別的ω3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。魚(yú)類也含有水溶性的維生素BB1煙堿酸及生物素。DHA是促進(jìn)腦力的關(guān)鍵元素為什么常聽(tīng)說(shuō)吃魚(yú)會(huì)變聰明?其實(shí)是有科學(xué)根據(jù)的。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能,嬰兒
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