餐飲類創(chuàng)業(yè)計劃書-資料下載頁
2025-05-14 02:28本頁面
【導(dǎo)讀】廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多。元，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。都有，但沒有做出品牌效應(yīng)，也出現(xiàn)了連鎖式的茶餐廳，對我公司的發(fā)展造成一定的障礙。場調(diào)查資料顯示，價格普遍偏高。我們的平民化消費理念應(yīng)該能有效地打入市場。色，港式小炒、特色川菜、鐵板燒類、健康蔬菜等等。了對快餐市場的需求；出現(xiàn)了金翠河、大家樂這樣的菜品豐富的茶餐廳，但由于價格偏貴，并適時參加所在商圈的美食聯(lián)盟活動，以增強知名度。產(chǎn)品制定基本價格，并需要對制定的基本價格適時地修改。期償還約定的本息，債權(quán)人一般不參與企業(yè)的經(jīng)營決策，對資金的運用也沒有決策權(quán)。
【正文】 設(shè)備健康水平、食品質(zhì)量和可利用小時。 二是加強過程控制，強化目標(biāo)管理，推行全面預(yù)算管理和燃料精細(xì)化管理，實現(xiàn) “事前預(yù)測、事中控制、事后分析 ”，對各項成本費用力求做到 “精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán) ”，進一步做好資金的合理統(tǒng)籌、調(diào)度和安排，通過對資金的有效控制，降低資金使用成本，提高公司財務(wù)管理能力，有效遏制利潤下滑勢頭，力爭扭轉(zhuǎn)被動局面。 三是組織召開一季度經(jīng)營狀況分析會，對所屬企業(yè)一季度經(jīng)營情況進行成本調(diào)查和財務(wù)分析，針對存在問 題，制定了相應(yīng)的控制成本的有效措施。 財務(wù)風(fēng)險分析 （ 1）根據(jù)企業(yè)資本結(jié)構(gòu)狀況，分析企業(yè)的財務(wù)風(fēng)險； 資本結(jié)構(gòu)是指企業(yè)全部資本的構(gòu)成中權(quán)益資本與負(fù)債資本兩者各占的比重及其比例關(guān)系。我們選擇的是債務(wù)性資本融資。債務(wù)性資本融資具有很多優(yōu)點，其中包括：籌資速度快，一般所需時間短。借款成本低，而且利息可以在稅前抵扣，減少公司實際負(fù)擔(dān)的利息支出，比權(quán)益性融資成本要低很多。借款彈性大，公司可以根據(jù)資本需要與銀行直接商定貸款的時間，數(shù)量，金額，而且還可以變更借款條件。同時，還可以發(fā)揮財務(wù)杠桿作用，銀行只收取利息，更多的利益則為公司所有。我們是對內(nèi)投資，一般對內(nèi)投資體現(xiàn)在固定資產(chǎn)上，在固定資產(chǎn)投資決策過程中，企業(yè)很有可能對投資項目的可行性缺乏周密系統(tǒng)的分析和研究，加之決策所依據(jù)的經(jīng)濟信息不全面、不真實以及決策者決策能力低下等原因，使得投資決策失誤頻繁發(fā)生，投資項目不能獲得預(yù)期的收益，投資無法按期收回，這也給企業(yè)帶來了巨大的財務(wù)風(fēng)險。因此，企業(yè)在進行任何一項投資之前 ,都必須對投資項目進行可行性分析 ,只有在綜合考慮各項因素風(fēng)險的基礎(chǔ)上 ,且投資項目所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流量測算值為正時才可進行投資。最后，由于我們生意興旺，為了增加 銷量，擴大市場占有率，很有可能采用賒銷方式銷售產(chǎn)品近而儲存，使得企業(yè)缺少足夠的流動資金進行再投資或歸還到期債務(wù)，嚴(yán)重影響企業(yè)資產(chǎn)的流動性及安全性。這就是資金回收策略不當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)。 （ 2）如果企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模，根據(jù)籌資結(jié)構(gòu)分析企業(yè)財務(wù)風(fēng)險的變化情況。 企業(yè)無論采取何種形式擴大生產(chǎn)規(guī)模，都表現(xiàn)為不斷的資金積累和價值再創(chuàng)造，這種再生價值的行為從企業(yè)角度來說就是投資。我們企業(yè)采取合理的融資方式就是追加投資。因此，投資風(fēng)險就是本企業(yè)在擴張中所遇到的財務(wù)風(fēng)險之一。投資風(fēng)險是指由于不確定因素的影響，導(dǎo)致投資項目不能達到預(yù)期 效益，從而影響企業(yè)盈利水平和償債能力的風(fēng)險。變化情況如下表所示： 表 1 企業(yè)投資風(fēng)險的三種類型 風(fēng)險類型 風(fēng)險程度 利潤率水平 一 強 投資利潤率≤ 0 二 中 0＜投資利潤率≤同期銀行存款利率 三 弱 同期銀行存款利率＜投資利潤率≤企業(yè)目前資金利潤率 企業(yè)在擴大規(guī)模的時，由于技術(shù)發(fā)展水平、市場需求等等的不確定因素，無法用定量的方式確定其影響的，因此收入數(shù)字比任何其他的經(jīng)濟分析具有更大的不確定性，這種收益的不確定將給投資企業(yè)帶來更大的風(fēng) 險。 擴大生產(chǎn)規(guī)模，那么項目壽命期的就會變長。通常一個項目的壽命周期越長，其不確定性越大，投資項目決策的風(fēng)險也越大。而且由于宏觀經(jīng)濟政策、科技水平的發(fā)展情況、自然條件等各種狀況的影響，預(yù)計的項目壽命期未必準(zhǔn)確，這也會使企業(yè)的實際投資收益與預(yù)計投資收益產(chǎn)生出入，導(dǎo)致更大的投資風(fēng)險變化。 在擴大生產(chǎn)規(guī)模的同時，如果決策者對其認(rèn)識不夠深，不夠進一步的全面化，而盲目的擴大，對于不熟悉的投資領(lǐng)域、投資方式盲目自信，也將導(dǎo)致如巨人集團投資涉足房地產(chǎn)和生物工程引爆財務(wù)危機之類的投資
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