syb餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書-資料下載頁
2024-12-06 00:32本頁面
【正文】 40000元/年(半年一付=20000元)。 餐飲店的轉(zhuǎn)讓費(fèi)：估計為25000元。 裝修：5000元。 設(shè)備：10000元。 辦證等營業(yè)費(fèi)用：2000元。 流動資金：8000元。餐飲業(yè)周轉(zhuǎn)快，開業(yè)三個月以內(nèi)就可以維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但仍需要有一定的流動資金以備不時之需。 收入與利潤： 現(xiàn)在以保守的估計測算，早點(diǎn)80人次。中餐24人次，晚餐48人次，人均消費(fèi)14元，夜宵60人，人均消費(fèi)3元，再加上中餐外送 50份，每份6元，一天下來的營業(yè)額為1608元。營業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月營業(yè)毛利19290元，支付三名員工的工資3000，支付水電費(fèi)及固定營業(yè)稅和個人所得稅，月凈利至少12000元，78個月收回投資，年凈利48000元。只要管理得當(dāng)，在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳根，有了一定的知名度，那么下一年度的營業(yè)額必然會有大比例增長，同時因?yàn)椴槐卦僦Ц堕_業(yè)成本中的25項目費(fèi)用，所以第二年的凈利在10萬元以上。 五、 投資風(fēng)險 任何一種投資都有風(fēng)險，在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影，但是現(xiàn)在做得比較好的中式快餐企業(yè)基本都是定位在面點(diǎn)上，以炒菜為主的快餐企業(yè)還沒有出現(xiàn)，這也是技術(shù)瓶頸的問題。我所研究出的標(biāo)準(zhǔn)化做菜無疑開拓了一個新的領(lǐng)域，符合現(xiàn)代人日益加快的生活節(jié)奏和對食品品質(zhì)的要求，因此有廣闊的市場前景。
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