淺談酒店員工的素質(zhì)管理-資料下載頁(yè)
2024-12-15 10:22本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】對(duì)酒店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，因?yàn)樗潜ＷC服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量、提高酒店效益的根本所在。隨著酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)涵被更多的管理者重視起。酒店在建立和完善全面質(zhì)量管理工作制度和各種操作規(guī)范的同時(shí)，對(duì)加。用，要求也越來(lái)越凸顯。培養(yǎng)使用優(yōu)秀管理人才對(duì)酒店行業(yè)人力資源、物質(zhì)。以最小的消耗，取得最大經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益的重要環(huán)節(jié)之一。是我們管理層首要考慮的問(wèn)題之一。因此對(duì)待人的素質(zhì)問(wèn)題上應(yīng)該用唯物辨。了正確的認(rèn)識(shí)觀點(diǎn)后，人的素質(zhì)管理的問(wèn)題就會(huì)得心應(yīng)手地解決了。在酒店管理中員工素質(zhì)問(wèn)題頻頻出現(xiàn)，可總結(jié)為文化和服務(wù)兩方面內(nèi)容。覺(jué)悟低，缺乏上進(jìn)心；個(gè)人技能和道德品質(zhì)有待提高。究，不注重電話(huà)禮儀，不能正確使用稱(chēng)呼和敬語(yǔ)等等。營(yíng)業(yè)部門(mén)和營(yíng)銷(xiāo)部。存在決定意識(shí)，意識(shí)又反作用于存在。因此，酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，
【正文】 ，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)選拔適合崗位要求的人才。 完善配套政策 要提高員工素質(zhì)，需建立和完善配套政策： ⑴完善薪酬分配政策。在企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)利益的前提下，按照員工的知識(shí)層次，能力強(qiáng)弱，貢獻(xiàn)大小等因素來(lái)決定薪酬，一是向技術(shù)含量高的崗位和人員傾斜，按照現(xiàn)行的“二八” 理論，即 20%的精英，創(chuàng)造了 80%的利潤(rùn)價(jià)值， 80%的員工創(chuàng)造了 20%的利潤(rùn)價(jià)值，因此，對(duì)一流人才，一流業(yè)績(jī)，實(shí)行一流報(bào)酬的分配辦法，二是向關(guān)鍵崗位傾斜，鼓勵(lì)技術(shù)骨干不斷改進(jìn)工作，提高效率。 湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè) ⑵建立科學(xué)的人才管理和流動(dòng)政策。既要重視不斷引進(jìn)人才，補(bǔ)充新鮮的血液，充分發(fā)揮人才群體作用，又要關(guān)于發(fā)現(xiàn)、關(guān)心，愛(ài)惜人才，建立和完善專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員的人才檔案，允許他們根據(jù)個(gè)人意愿合理流動(dòng)。 ⑶激勵(lì)保護(hù)政策。道德首先要完善優(yōu)秀員工的精神激勵(lì)政策，其次要完善驅(qū)動(dòng)技術(shù)人才和管理人才為企業(yè)服務(wù)的激勵(lì)和傾斜政策，真正使優(yōu) 秀員工在政治，經(jīng)濟(jì)等方面等到尊重，引導(dǎo)員工不斷提高素質(zhì)，創(chuàng)造一流的業(yè)績(jī)。5 結(jié)束語(yǔ) 提高員工的素質(zhì)是酒店的必然選擇，酒店是員工生存和發(fā)展的重要場(chǎng)所，酒店管理者要給員工創(chuàng)造適合員工發(fā)展的良好環(huán)境。酒店管理者必須把關(guān)愛(ài)員工作為一種重要的管理內(nèi)容，這是酒店管理的重要基礎(chǔ)職責(zé)。作為員工應(yīng)該從不斷提高自身綜合素質(zhì)入手，以適應(yīng)當(dāng)今服務(wù)行業(yè)的要求。樹(shù)立“以人為本”的價(jià)值觀和“顧客是上帝”的職業(yè)觀等心理素質(zhì)理念，做到愛(ài)崗敬業(yè)，無(wú)私奉獻(xiàn)，注重服務(wù)以外的知識(shí)學(xué)習(xí)，從而達(dá)到提高綜合素質(zhì)的目的。 總而言之，知識(shí)甚為重要，品德則為選 才，素質(zhì)可謂培養(yǎng)，能力方為中用。抓人的素質(zhì)管理，并不是采取強(qiáng)制性的制度化手段，而是要采取極其有效的引導(dǎo)和啟發(fā)的方式，這樣不僅可以極大地調(diào)動(dòng)和培養(yǎng)員工的工作能力，充分發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)作用，而且還能使部門(mén)的隊(duì)伍素質(zhì)整體提高，產(chǎn)生凝聚力，酒店更能產(chǎn)生活力。 湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第 9 頁(yè) 共 9 頁(yè) 參考文獻(xiàn) 【 1】主題酒店：旅游飯店業(yè)的方向； 【 2】企業(yè)如何為員工開(kāi)展心理培訓(xùn)【 j】深圳人才網(wǎng)； 【 3】競(jìng)爭(zhēng)讓高星級(jí)酒店降低門(mén)檻； 【 4】分時(shí)度假：酒店業(yè)的強(qiáng)心劑； 【 5】善于提高員工心理素質(zhì)【 j】神州學(xué)習(xí)網(wǎng)；
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