連鎖門店布局與商品陳列技術(shù)-資料下載頁(yè)
2025-07-30 15:43本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】本項(xiàng)目主要介紹如何對(duì)一個(gè)連鎖門店做一個(gè)初步。本項(xiàng)目共分三個(gè)技能點(diǎn)，一是連鎖門店設(shè)計(jì)規(guī)劃，二是連鎖門店布局；三是連鎖門店的商品陳列。通過(guò)本項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到如何進(jìn)行門店。從事連鎖門店管理崗位的工作人員。蘇寧電器獲悉司首次聘請(qǐng)了。ITOKI首次在中國(guó)接到設(shè)計(jì)方面的訂單。前，國(guó)美電器在打造新品牌鵬潤(rùn)電器時(shí)，司設(shè)計(jì)門店，一方面是想更新門店形象，同時(shí)是想吸納國(guó)際流行的門店設(shè)計(jì)元素，更科學(xué)，更容易被消費(fèi)者接受。度上決定了門店設(shè)計(jì)的成功與否。門店設(shè)計(jì)是上游與下游工作相互聯(lián)系的整體。⑶商品的分類和構(gòu)成。門店設(shè)計(jì)與地域消費(fèi)者的需求有著直接而。方式、購(gòu)買習(xí)慣、價(jià)值觀念有充分的了解，慣、飲食習(xí)慣等方面存在著很大的差距，則帶有鮮明的計(jì)劃特征。覺(jué)表現(xiàn)出來(lái)，使二者達(dá)到統(tǒng)一?！耙笔侵敢龑?dǎo)，有利于引導(dǎo)消費(fèi)者，使他們?nèi)?。售商品的各個(gè)部位所占用的營(yíng)業(yè)面積?！敖荨毖附荩幢阌陬櫩徒Y(jié)帳購(gòu)買。大量調(diào)查表明弧形的收銀。置的店堂特殊照明。
【正文】 50176。 ，當(dāng)顧客距貨架 30厘米至 50厘米距離挑選商品時(shí)，只能看到橫向 1米左右距離內(nèi)陳列的商品。這樣就會(huì)非常不便。實(shí)踐證明，兩種陳列所帶來(lái)的效果確是不一樣的。縱向陳列能使系列商品體現(xiàn)出直線式的系列化，使顧客一目了然。系列商品縱向陳列會(huì)使 20～ 80％的商品銷售量提高。另外縱向陳列還有助于給每一個(gè)品牌的商品一個(gè)公平合理的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)。 ⑤提高門店日常銷售最關(guān)鍵的是貨架上黃金段位的銷售能力 ? 根據(jù)調(diào)查顯示，商品在陳列中的位置進(jìn)行上、中、下 3個(gè)位置的調(diào)換，商品的銷售額會(huì)發(fā)生如下變化：從下往上挪的銷售一律上漲，從上往下挪的一律下跌。雖然不能將該結(jié)論作為普遍真理來(lái)運(yùn)用，但 “ 上段 ”陳列位置的優(yōu)越性已經(jīng)顯而易見(jiàn)。 ? 實(shí)際上目前普遍使用的陳列貨架一般高 165～ 180厘米，長(zhǎng) 90～ 120厘米，在這種貨架上最佳的陳列段位不是上段，而是處于上段和中段之間段位，這種段位稱之為陳列的黃金線。以高度為 165厘米的貨架為例，將商品的陳列段位進(jìn)行劃分：黃金陳列線的高度一般在 85～ 120厘米之間，它是貨架的第二、三層，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置，所以是最佳陳列位置。此位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家代理或經(jīng)銷的商品。該位置最忌諱陳列無(wú)毛利或低毛利的商品，那樣對(duì)零售店來(lái)講是利潤(rùn)上一個(gè)巨大的損失。 ? 其他兩段位的陳列中，最上層通常陳列需要推薦的商品；下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。 ? ⑴ 小規(guī)模門店，端架是最佳的陳列。 ? ⑵ 大型超市，中央通道，通道前后端與臨近 冰箱 的陳列架是最好位置。 ? ⑶ 最好在與視線等高或略低的貨架上，誘導(dǎo)其產(chǎn)品沖動(dòng)性購(gòu)買的最大可能性。 陳列位置 ? ⑴ 橫式陳列 ? 水平陳列法。能把消費(fèi)者誘到深處，確定挑選商品時(shí)必須沿著陳列左右移動(dòng)。 ? ⑵ 縱式陳列 ? 產(chǎn)生沖動(dòng)購(gòu)買并增加購(gòu)買之方便性。高價(jià)位或新推出的產(chǎn)品應(yīng)放置上層，以吸引注意力；每類產(chǎn)品至少有兩個(gè)陳列面，且占有二層的陳列貨架；垂直陳列的好處是：第一，同類商品如果要橫式陳列，顧客在挑選同類商品的不同品種時(shí)會(huì)感到不方便，因?yàn)槿说囊暰€上下垂直移動(dòng)方便，而橫向移動(dòng)要較前者差。橫向陳列會(huì)使得陳列系統(tǒng)較亂，而垂直陳列會(huì)使同類商品成一個(gè)直線式的系列，體現(xiàn)商品的豐富感，會(huì)起到很強(qiáng)的促銷效果。第二，同類商品垂直陳列，會(huì)使得同類商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位 (為上段、中段、下段 )的銷售利益，而不至于產(chǎn)生由于同類商品的橫向陳列使商品都處于一個(gè)段位，以至帶來(lái)銷售要么很好，要么很差的現(xiàn)象。同時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)由于同類商品的橫向陳列所造成的降低其他類別的商品所應(yīng)享受的貨架段位的平均銷售利益。 陳列形態(tài) ? 將用途類似、使用場(chǎng)合相似的互補(bǔ)性商品組合在一起陳列，可提高消費(fèi)者選擇及購(gòu)買商品的容易度，并可達(dá)到關(guān)聯(lián)購(gòu)買與聯(lián)想購(gòu)買的相乘效果。 ? ⑷ 豐富感陳列 ? 品牌之間能夠做比較的、有連續(xù)性的、以及有立體感的陳列；堆積如山的故意弄亂也是一種手法。 ⑶ 關(guān)聯(lián)性陳列 ? 商品配置陳列表是對(duì)每一個(gè)貨架上的商品陳列順序和位置的情況描述的一張表。其作用是作為門店拷貝的依據(jù)，一個(gè)貨架需要畫一張。而雙面貨架需要兩張。所以一個(gè)店面通常需要一張商品配置圖，幾個(gè)商品配置陳列表。 ? 商品配置陳列表一般是平面圖，有時(shí)也是立體圖，這就更加準(zhǔn)確了 結(jié)論：商品配置陳列表 ? ⑴ 標(biāo)準(zhǔn)工具 ? 商品配置陳列表： ? ① 貨架位置最下層為 A，二層為 B，三層為 C，四層為 D，最高層為 E。每一層從左到右，為 A AA … ， B B B … ， D D D … ， EE E … 。 ? ② 排面是每個(gè)商品在貨架上面向顧客陳列的第一排的數(shù)量，一個(gè)為 1F，兩個(gè)為 2F，依次類推。 ? ③ 最小庫(kù)存以一日的銷售量為安全存量。 ? ④ 最大庫(kù)存是貨架放滿的陳列量。 ? ⑵ 修正 ? 門店規(guī)劃好所以的商品陳列的內(nèi)容后，由總部負(fù)責(zé)評(píng)估審批，并按時(shí)修正。 管理升級(jí) —— 磁石點(diǎn)分布示意圖 連鎖企業(yè)常見(jiàn)磁石點(diǎn)分布示意圖如圖 61 圖 62 磁石點(diǎn)分布示意圖 實(shí)踐訓(xùn)練 ? 1 請(qǐng)你回答下列問(wèn)題 ? ① 商品陳列的原則有哪些？如何分配門店每個(gè)商品的面積？ ? ② 什么是磁石理論？各磁石點(diǎn)的陳列有哪些不同，適合于陳列哪些商品。 ? 2 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 ? 參觀學(xué)院所在地區(qū)的連鎖超市布局，并注意觀察其中如何進(jìn)行商品陳列，以及各種堆頭的制作。并根據(jù)調(diào)查的結(jié)果，對(duì)其商品產(chǎn)列進(jìn)行評(píng)議。
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