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正文內(nèi)容

客房服務培訓-資料下載頁

2024-11-19 00:40本頁面
  

【正文】 備,如有異常馬上通知上級或前臺。清理衛(wèi)生,關閉設施設備電源,恢復原態(tài)?;卦瓖徫淮龒彙0茨紟煹姆樟鞒蹋核邪茨紟熢诖姺看?,在接到服務部門的電話時確定房間號和按摩項目后,由按摩帶班安排技師須在五分鐘內(nèi)到按摩房間。當客人確定技師后,技師先敲門在得到客人同意后進入房間先自我介紹:“您好,我是XX號技師,很高興為您服務,將由我為您做XX按摩?!比缓箝_始為客人進行按摩。所有按摩人員在按摩時必須按規(guī)定的時間、手法、服務態(tài)度去為客人服務。當按摩技師做完按摩項目時:“您好,您的按摩已做完了,請問是否還需要加鐘?”如果需要須向客人詢問加鐘的項目,在確定加鐘的項目后介紹項目的手法和價格后方可為客人服務。如果不需要加鐘,打電話到服務臺告知按摩已完畢,等服務員向客人詢問完之后,讓客人簽單,完畢后禮貌用語:“您好,很高興為您服務,您可以休息一下。”然后退出房間,到錄入點錄單,回待鐘房待鐘。第四篇:客房個性化服務客房個性化服務要使顧客高興而來,滿意而歸,光憑標準的、嚴格的、規(guī)范化服務是不夠的,只有在規(guī)范化的基礎上,逐漸開發(fā)和提供個性化服務,才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺到“賓至如歸”,才能使客人“留連忘返”。下面列舉幾個客人可采納的個性化服務項目,供大家參考。絕大多數(shù)客人晚上休息時,喜歡將客房的遮光窗簾拉合好,才會睡得香甜,因而客房服務程序中規(guī)定對住客房間開夜床。然而有的客人卻因一天的工作勞累,常常一覺到天明,為了不影響第二天的繁忙工作,希望將遮光窗簾中間留出一條縫,這就需要細心的服務員發(fā)現(xiàn)、分析、判斷,在夜床服務時提供客人滿意的服務。服務員早上清掃房間進發(fā)現(xiàn),客人將開夜床時已折疊好的床罩蓋在床上的毛毯上,再看空調(diào)是23℃。這時服務員立即主動加一張毛毯給客人,并交待中班服務,夜床服務時將溫度調(diào)到26℃左右。服務員為客人清掃房間時,發(fā)現(xiàn)客人的電動刮須刀放在衛(wèi)生間的方石臺面上,吱吱轉(zhuǎn)個不停,客人不在房間。分析客人可能因事情緊急外出,忘記關掉運轉(zhuǎn)的刮須刀,這時,服務員要主動為客人關閉刮須刀開關。服務清掃房間時,發(fā)現(xiàn)一張靠背椅靠在床邊,服務員不斷地觀察,才發(fā)現(xiàn)床上墊著一塊小塑料布,衛(wèi)生間還晾著小孩衣褲,服務員這才明白,母親怕嬰兒睡覺時掉到地上,服務員隨即為客人準備好嬰兒床放入房間。服務員清掃房間時,發(fā)現(xiàn)床單、毛毯、床墊等各處都有不同程度的穢污。服務員馬上意識到,是客人外出游因飲食不慎引起腸胃失調(diào),應將所有臟的物品更換一新,還應通過樓層主管及時與導游聯(lián)系,并通知醫(yī)生及時治療,讓客人得以康復。一次服務員清掃住房時,發(fā)現(xiàn)暖水瓶蓋開著,不知是客人倒完開水,忘記蓋好瓶塞,還是客人喜歡喝涼開水,故意打開瓶塞的?疑慮不解,難以斷定。為滿足客人的需要,服務員為客人送去了涼水瓶裝滿的涼開水;同時,暖水瓶照例又更換好了新的開水。服務員發(fā)現(xiàn)客房中放有西瓜,想必是旅客想品嘗一下三亞的西瓜,絕對不會千里迢迢帶個西瓜回家留個紀念。所以服務員主動為客人準備好了一個托盤、水果刀和牙簽。事例雖小,但常常使客人驚喜萬分。一封封的表揚信,給客房服務員以肯定與鼓勵;一張張的笑臉,拉近了雙方的距離。至此,我想客人的一句話:“客人也是人,是有血有肉的人?!币虼?,要想為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,做好個性化服務,請走近客人,細心觀察,只有站在客人角度,去看待、分析、處理問題,才能收到實效。第五篇:客房服務工作總結(jié)客房服務工作總結(jié)客房是飯店的基本設施,肩負著為客人提供清潔、環(huán)保、美觀、舒適、安全的住宿環(huán)境??头渴秋埖杲?jīng)濟收入的重要來源,客房服務質(zhì)量是衡量飯店服務質(zhì)量的主要標志,客房部的服務與管理直接影響整個飯店的運行和管理。顧客是上帝,客房是客人在飯店中逗留最長的地方,客房是否潔凈、舒適、無污染,布置是否美觀宜人、客房內(nèi)的設施、物品是否完好齊全、服務態(tài)度是否熱情周到等,對客人都有直接影響??头康那鍧嵆潭仁强腿俗铌P心的問題,客房清掃的好壞直接影響飯店的形象、氣氛乃至經(jīng)濟效益。對待來來往往的客人,都應該熱情、大方,滿足客人的合理需求。熱情服務是幫助客人消除陌生感和緊張感。在服務過程中,要面帶微笑,態(tài)度和藹,舉止大方,不卑不亢,樂于助人,為客人分憂解難。對待客人要有禮節(jié)禮貌。禮節(jié)禮貌是提高服務質(zhì)量的重要條件。禮節(jié)禮貌反映一個飯店的精神文明和文化修養(yǎng)狀況,體現(xiàn)了飯店服務員對客人的基本態(tài)度。禮節(jié)禮貌內(nèi)容豐富,靈活性很大,體現(xiàn)在客房服務的方方面面。主要表現(xiàn)在儀表儀容即工人形象、態(tài)度、服務方式、語言談吐、行為動作。對待客人要有耐心,對不同的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務。在工作中不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人照顧細致,耐心聽取客人意見。對待客人要主動。主動與客人打招呼,主動介紹服務項目,主動告訴公共衛(wèi)生間和打熱水的地方,主動告知各項注意事項,主動引路讓路。主動幫客人排憂解難。對待客人要服務周到,對待不同客人的需要采取針對性服務,確定合適的服務方式。為客人提供服務準確及時,包括轉(zhuǎn)達留言、叫醒服務,以及提供針線包、圓珠筆等等。當然,對待客人的各項服務是一方面,更重要的就是要保證客房的清潔??头康那鍧嵭l(wèi)生體現(xiàn)了飯店的管理水平,也是服務質(zhì)量的重要內(nèi)容。首先要制定嚴格的清潔衛(wèi)生標準,崗位不同,接待的內(nèi)容不同,清潔衛(wèi)生標準也有所不同;其次要制定明確的清潔衛(wèi)生規(guī)程,具體規(guī)定設施、用品、個人衛(wèi)生操作規(guī)程,并要健全檢查保證制度。清理客房要遵循一定的程序,盡快清掃前臺急需的房間,客人掛有“請速打掃”的房間,下來清掃當天離開客人的房間。常住客人一般在客人不在的情況下打掃,住客房應先做臥室在做衛(wèi)生間,以防客人帶訪客來不至于尷尬。走客房應先衛(wèi)生間后臥室,先鋪床后抹,從上到下,從里到外的收拾房間衛(wèi)生。客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量標準,要達到“十無”、“六凈”?!笆疅o”:四壁無灰塵,蜘蛛網(wǎng);地面無雜物、紙屑、果皮。床單、枕套、被套表面無污跡和破損;衛(wèi)生間清潔無異味;金屬把手無污漬;家具無污漬;燈具無灰塵、破損;茶具、冷水具無無痕;樓面整潔;客房衛(wèi)生無死角?!傲鶅簟保核谋趦簦坏孛鎯?;家具凈;床上凈;衛(wèi)生潔具凈;物品凈。清潔客房衛(wèi)生是第一位,服務員要按時,按服務規(guī)程和標準要求,認真、高效地清掃客房,使客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量更符合生化標準的要求??头康氖孢m感、安全感也要符合客人的需求??腿私?jīng)過長時間的旅行,希望客房安靜,以得到充分的休息??头勘仨氉龅接布旧聿划a(chǎn)生噪音,要保證隔音性。在軟件上也要不產(chǎn)生噪音,服務員要走路輕,說話輕,操作輕,才能給客人提供一個安靜的休息環(huán)境。當然安全也不容忽視的,客人在旅店中希望自己人身和財物的安全。飯店應有完善的防火、防盜、保密等安全設施和安全的措施。服務人員不能擅自進入客人房間,有事或清掃房間要先敲門,得到允許再進入。清掃服務不能隨意翻動客人物品,不能隨意扔客人的“垃圾”,進入房間不能東張西望,這樣客人才能放心,從而產(chǎn)生安全感??头糠杖藛T應該具有敬業(yè)樂業(yè)精神,積極主動的服務態(tài)度,干一行愛一行。要保質(zhì)保量的完成客房的清掃,必須對每位員工進行加強職工道德教育和操作技能的培養(yǎng)??头糠杖藛T只有不斷得提高對客房服務工作重要性認識,提高操作技能,嚴格遵守操作規(guī)程、注意工作安全、及時掌握客房服務中各種設施、設備、新方法應用,才能進一步提高清掃質(zhì)量,否則會影響飯店的形象、聲譽和經(jīng)濟收入。從事服務行業(yè)多年,我一直兢兢業(yè)業(yè),嚴格按照操作規(guī)程要求自己,對待顧客熱情大方有禮貌,盡自己能力幫助客人,本著干一行愛一行的原則,不怕臟和累,認真清掃客房,保質(zhì)保量的完成客房的清掃工作,讓客人有回到家的感覺。我以后會再接再厲,任勞任怨干好自己的本職,為服務行業(yè)奉獻自己的光和熱。
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