【正文】 ，茶主之純心，化茶友之凈純。雅為茶藝之韻，意為沏茶之細(xì)致，動(dòng)作之優(yōu)美，茶局之典雅，展茶藝之神韻。禮為茶藝之德，意為感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠(chéng)待于茶客，聯(lián)茶友之情誼。和為茶藝之道，意為人與人之和睦，人與茶、人與自然之和諧，系心靈之摯愛(ài)。李波韻認(rèn)為，茶藝應(yīng)了解茶性，尊重當(dāng)?shù)孛袼?，掌握最佳泡飲方法，茶藝流程講究禮貌待人、款款有序，動(dòng)作細(xì)膩優(yōu)美、富有茶的神韻，使人們?cè)谄穱L的過(guò)程中得到美的享受。茶作為人類靈魂的飲品，蘊(yùn)含著人的精神文化現(xiàn)象，使人與自然的對(duì)話變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)?，F(xiàn)在，安溪茶藝已不再停留在表演的層面上，而是涉及到茶學(xué)、美學(xué)、禮儀學(xué)等方面，包括茶藝環(huán)境、茶藝音樂(lè)、茶藝人才選拔等。茶業(yè)界將安溪茶道與日本茶道、韓國(guó)茶道并稱國(guó)際三大茶道。第五篇：安溪茶文化調(diào)研的意義安溪茶文化調(diào)研的意義09電商一班 林麗紅 240994344“茶葉品種園”種植著國(guó)內(nèi)外50多種名茶良種。步入品種園，你將一眼覽盡茶樹(shù)之精華，鐵觀音、大紅袍、龍井、碧螺春??“對(duì)歌臺(tái)”上，你可欣賞到“阿牛哥”與“阿詩(shī)瑪”清脆的男女茶歌對(duì)唱，體味古樸淳厚的原始茶歌的神韻?！安枳鞣弧崩铮憧赡慷檬澜缑梃F觀音制作的整個(gè)工藝流程，亦可自己動(dòng)手制作一泡芳香的鐵觀音?！懊袼尊^”里，陳列著安溪人民各個(gè)歷史時(shí)期的生產(chǎn)生活用品。在“國(guó)際茶藝表演廳”，你可以邊品茗、邊欣賞獨(dú)具一格的安溪茶藝，也可欣賞唐朝、清朝、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、杭州、蘇州、廣東等古今中外、各具特色、不同風(fēng)格的茶藝表演和茶歌茶舞。“茶餐廳”里，有以安溪烏龍茶為佐料配制的50多道茶肴?！安枞~博物館”展示的是中華五千年的茶文化史，身置其中，你將了解到國(guó)內(nèi)各種茶葉、茶具及其產(chǎn)地、制作方法，以及相關(guān)的茶藝、茶文化。中華茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，對(duì)社會(huì)文明進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用很大。茶文化既是高雅文化也是大眾文化，因?yàn)樗采w全民，影響到整個(gè)社會(huì)。社會(huì)名流和知名人士以及平民百姓都樂(lè)意參加，廣為參與。茶文化在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德、展示文化藝術(shù)、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、表現(xiàn)社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等方面都發(fā)揮著重要作用。傳播茶文化，是茶與文化的有機(jī)融合，是茶藝與精神的結(jié)合。縱觀中華民族博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化史就一目了然，研究中國(guó)茶文化就必須研究福建茶文化，而研究福建茶文化就必須從研究安溪茶文化著手，因?yàn)榘蚕F觀音是中國(guó)茶葉的杰出代表。安溪人因?yàn)橛辛髓F觀音而增光添彩，鐵觀音因?yàn)殚L(zhǎng)在了安溪而名揚(yáng)四海。安溪鐵觀音以其特有的觀音鐵韻、超凡的品質(zhì)，被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”等名副其實(shí)的稱號(hào)，享譽(yù)海內(nèi)外。研究弘揚(yáng)優(yōu)秀的安溪茶文化，對(duì)促進(jìn)社會(huì)文明的進(jìn)步，建設(shè)和諧健康的新生活，維護(hù)社會(huì)的安定團(tuán)結(jié)，推動(dòng)安溪經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)健地發(fā)展，都有著十分重要的作用及深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。隨著時(shí)代的發(fā)展，生活水平的提高，養(yǎng)身也成了時(shí)代的主題。人們開(kāi)始重視自己的健康，特別是飲食方面肯花更多的時(shí)間和金錢，而眾所周知“茶”自古是中國(guó)人養(yǎng)生的必備品，所以人們開(kāi)始挖掘“茶’的妙用，市場(chǎng)上有關(guān)“茶”的消費(fèi)產(chǎn)所絡(luò)繹不絕，同樣世界各地在和平的氣氛中分別重視傳統(tǒng)文化，流行起復(fù)古風(fēng)。沒(méi)有了以往中國(guó)青少年的喝茶就是土的偏見(jiàn)。所以茶文化開(kāi)始風(fēng)靡市場(chǎng)。而作為安溪中國(guó)茶都，更是一翻身成為了瑰寶。但是安溪雖然有豐富的茶文化，可利用的僅僅是可見(jiàn)的產(chǎn)品。而不可見(jiàn)的產(chǎn)品就不重要了嗎？答案顯然是否定的，我就不可見(jiàn)與可見(jiàn)產(chǎn)品應(yīng)該如何相輔相成談?wù)勎业目捶?。我們知道在安溪可以得到正宗的茶，可是現(xiàn)在我們科技發(fā)達(dá)，只要郵購(gòu)就可以得要想要的茶，這就在潛意識(shí)上失去了大部分的游客。為什么像九寨溝可以每天有大量的游客，而安溪不會(huì)被人考慮作為旅游的景點(diǎn)呢？是沒(méi)有可顯示的文化嗎？不是，是沒(méi)有好看的景點(diǎn)嗎？是的！既然沒(méi)有為什么不能自己造呢？所以首先應(yīng)該在安溪建造一塊“茶城”。最外圍我們可以開(kāi)一些安溪文化商品店，如茶飲、飾品、服飾、食品等，再進(jìn)一步就是開(kāi)設(shè)一些大型的店面如酒店等，再進(jìn)一步就可以開(kāi)茶葉配發(fā)鋪，并且茶葉的批發(fā)應(yīng)該低于市價(jià)適量，但只限于到店面來(lái)批發(fā)，不郵購(gòu)或送貨上門。這樣一些商人為了獲利他就會(huì)乘車來(lái)安溪，并且他得經(jīng)過(guò)外圍的商店才能得到他想要的東西，這樣潛移默化就讓他見(jiàn)識(shí)到了安溪的文化。只要有旅客來(lái)安溪哪怕只是一天的逗留就可以為安溪帶來(lái)利益，并且由于來(lái)安溪的人數(shù)增加了，人們就會(huì)好奇為什么那么多人要去安溪，是不是真有什么好玩的。可以擴(kuò)大安溪的知名度。最后在“茶城”的中心建造安溪文化體驗(yàn)園，把這體驗(yàn)園做大，做好。里面可以如博物館，也可以如茶樓，但一定要把主題定在茶上面，茶具的制作流程、品茶教程、茶藝表演等，總之就是讓人有一種風(fēng)味感，讓人印象深刻，不容易忘記。還要將這作為安溪舉辦大型活動(dòng)的場(chǎng)所，如國(guó)際的茶文化交流會(huì)等。還有“茶城”里可以自己制作“特產(chǎn)”，茶葉雖是安溪的特產(chǎn)，但我們?yōu)槭裁床荒軇?chuàng)造另一種特產(chǎn)，我們知道飲茶是要有茶具的，一個(gè)好的茶具可以提升自己的檔次，而且現(xiàn)在愛(ài)茶的人更是愛(ài)茶具的人。我們可以再著上面動(dòng)手腳，制作一套雕有安溪茶歌的茶具在配上安溪茶，放在雕刻有茶經(jīng)的木雕茶桌上是不是很有濃濃的安溪?dú)夥?，并且現(xiàn)代人愈來(lái)愈喜歡純正、正宗等，當(dāng)然是安溪本身的東西才能感到驕傲，并且這也可以搞限量版、不出售等等的，走精品路線。這樣在在大多數(shù)人看來(lái)安溪不僅僅是一個(gè)賣茶的地方，也是茶友的圣地。這樣先打出一個(gè)知名度，一個(gè)好的形象。漸漸的，就會(huì)成為中國(guó)又一個(gè)旅游圣地。慢慢的可以推出更多一開(kāi)始不會(huì)有安溪特色的東西，從而拉動(dòng)其它經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，從而打造世界知名城市。我們要好好學(xué)習(xí)茶文化。