教科版四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案食物中的營(yíng)養(yǎng)5-資料下載頁(yè)
2024-12-12 18:48本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】行探究，是讓學(xué)生懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要基礎(chǔ)。因此，本課是承上啟下的重要一課。也說(shuō)明了學(xué)習(xí)本課的必要性。量；維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。認(rèn)識(shí)，并擴(kuò)充到記錄中，完善對(duì)一天中的食物的統(tǒng)計(jì)活動(dòng)。，感受各種營(yíng)養(yǎng)與支撐人體生命活動(dòng)的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的興趣。，幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的研究態(tài)度，同時(shí)能意識(shí)到自己的觀(guān)點(diǎn)需要證據(jù)的支持。鑷子、白紙、托盤(pán)；碘酒、滴管、試管。，你們今天早上吃了哪些東西呢？—食物中的營(yíng)養(yǎng)。，教師指導(dǎo)，并隨機(jī)出示PPT資料。作一下分工，第一組找主要含蛋白質(zhì)的食物，第二組找糖類(lèi)，也就是說(shuō)含脂肪的食物在白紙上會(huì)留下油跡。生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要多方面的營(yíng)養(yǎng)?；顒?dòng)運(yùn)用本課所學(xué)知識(shí)，課后為爸爸媽媽設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)美味的早餐。會(huì)對(duì)淀粉有疑問(wèn)，甚至?xí)烟穷?lèi)與淀粉完全等同，但是糖類(lèi)遇碘酒是不會(huì)變色的，，學(xué)生是否能用科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法辨別食物中的脂肪以及淀粉；
【正文】 、聯(lián)系生活，拓展延伸 ，再說(shuō)同學(xué)們正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要多方面的營(yíng)養(yǎng)?？墒敲磕辏?PPT 出示“我國(guó)青少年?duì)I養(yǎng)狀況”資料）看了這段話(huà)，你覺(jué)得我們吃飯時(shí)要注意什么呢？ ，請(qǐng)你在課后為爸爸媽媽設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)美味的早餐。 ，不偏食也不挑食，這樣才會(huì)營(yíng)養(yǎng)均衡。希望大家今后合理搭配食物，健康成長(zhǎng)。今天的課就上到這里，下課！請(qǐng)同學(xué)們把所有的實(shí)驗(yàn)材料拿到上面來(lái)。 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 蛋白質(zhì) 人體的主要成分 脂 肪 人體能量的主要來(lái)源 糖 類(lèi) 維生素 調(diào)節(jié)身體機(jī)能 礦物質(zhì) 水 人體不可缺少的重要物質(zhì) 課外活動(dòng) 運(yùn)用本課所學(xué)知識(shí)，課后為 爸爸媽媽設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)美味的早餐。 生成預(yù)見(jiàn) 用實(shí)驗(yàn)辨別食物中營(yíng)養(yǎng)成分時(shí)，淀粉是前幾部分中沒(méi)有提到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，學(xué)生可能會(huì)對(duì)淀粉有疑問(wèn)，甚至?xí)烟穷?lèi)與淀粉完全等同，但是糖類(lèi)遇碘酒是不會(huì)變色的，此時(shí)教師需要正確引導(dǎo)。 課堂評(píng)估 ，學(xué)生是否能用科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法辨別食物中的脂肪以及淀粉； 。
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