教科版四年級下冊科學(xué)教案 食物中的營養(yǎng) 5-文庫吧
2024-11-22 18:48 本頁面
【正文】 等方面的 認(rèn)識，并擴充到記錄中，完善對一天中的食物的統(tǒng)計活動。 。 科學(xué)方法：調(diào)查、觀察、實驗、記錄 情感、態(tài)度、價值觀： ，感受各種營養(yǎng)與支撐人體生命活動的關(guān)系， 激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的興趣。 ，幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的研究態(tài)度， 同時能意識到自己的觀點需要證據(jù)的支持。 核心價值觀：能意識到自己的 觀點需要證據(jù)的支持。 教學(xué)重難點 重點：知道食物含有哪些營養(yǎng)成分及各自的作用。 難點：用實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。 教學(xué)準(zhǔn)備 教具 學(xué)具 說明與提醒 辨別“脂肪”： 肥肉、鑷子、白紙、托盤； 辨別“淀粉”：淀粉、碘酒、滴管、試管。 肥肉、花生米、蘋果、鑷子、白紙、托盤； 碘酒、滴管、饅頭、馬鈴薯、青菜。 實驗材料先不發(fā)放到學(xué)生手中，這樣才能引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行有針對性地探究。 教學(xué)流程 提問導(dǎo)入主題→探究食物含有的營養(yǎng)成分→探究一天食物中的營養(yǎng)→辨別食物中的營養(yǎng)成分（淀粉、脂肪）→辨別食物中營養(yǎng) 成分的其他方法（看包裝）→課外拓展：設(shè)計美味早餐 活動過程 基礎(chǔ)設(shè)計 個性設(shè)計 一、談話激趣，導(dǎo)入新課 ，你們今天
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