20xx年醫(yī)學(xué)專題—第五章-酶與細(xì)胞的固定化不考-資料下載頁
2025-11-07 00:50本頁面
【正文】 分，以獲得L型氨基酸。外消旋氨基酸拆分的方法有物理化學(xué)法、酶法等，其中以酶法最有效，能夠產(chǎn)生純度較高的L—氨基酸。,第二十五頁，共三十二頁。,3. 游離酶進(jìn)行分批式水解在工業(yè)(gōngy232。)上的缺點(diǎn)：,1)溶液中游離酶的存在給產(chǎn)物L(fēng)—氨基酸的分離帶來困難因此L—氨基酸的得率較低。 2)反應(yīng)后的酶難以回收使用。 3)分批式操作(cāozu242。)勞動強(qiáng)度大。,第二十六頁，共三十二頁。,4. 固定化酶的應(yīng)用(y236。ngy242。ng),利用(l236。y242。ng)固定氨基?；覆鸱諨L氨基酸是固定化酶在工業(yè)上的第一項(xiàng)應(yīng)用，我國研制的固定化酶不僅可拆分天然蛋白組分а氨基酸、而且還可拆分其他а氨基酸，例如可拆分乙酰DLа氨基丁為生產(chǎn)乙胺丁酸酸。,第二十七頁，共三十二頁。,二. 在抗生素生產(chǎn)方面(fāngmi224。n)的應(yīng)用,1. 生產(chǎn)(shēngchǎn)青霉素G,將青霉素G?；覆捎?cǎiy242。ng)包埋法或交聯(lián)法進(jìn)行固定來生產(chǎn)青霉素G。也可將含有青霉素G?；傅拇竽c桿菌細(xì)胞直接固定在載體上來生產(chǎn)青霉素G。,2. 生產(chǎn)頭孢菌素,第二十八頁，共三十二頁。,三. 生產(chǎn)(shēngchǎn)葡萄糖和果葡糖漿,固定淀粉酶、糖化酶來生產(chǎn)(shēngchǎn)葡萄糖（用于醫(yī)藥）,葡萄糖的甜度僅有蔗糖(zh232。t225。ng)的74%，但其異構(gòu)體果糖的甜度為蔗糖(zh232。t225。ng)的173.3%。,利用微生物的葡萄糖異購酶可將葡萄糖異構(gòu)化，得到40%50%轉(zhuǎn)化率的果葡糖漿（葡萄糖和果糖的混合物）。如：美國Miles公司固定葡萄糖異購酶生產(chǎn)果葡糖漿，每1㎏固定化酶可生產(chǎn)2000㎏的果葡糖漿。,第二十九頁，共三十二頁。,四.分析化學(xué)(fēn xī hu224。 xu233。)方面的應(yīng)用,1. 酶試紙(sh236。zhǐ)的應(yīng)用,將酶固定在紙片上，制成能測定某些(mǒu xiē)物質(zhì)含量的試紙，用于診斷，具有簡便、迅速的特點(diǎn)。如：檢糖試紙（用于糖尿?。?2.酶電極,將固定化酶與電化學(xué)傳感器組成一個電化學(xué)換能器，開辟一種新型自動化分析儀器。酶電極可測量電流變化和電壓變化,3.酶柱,4.酶管,第三十頁，共三十二頁。,五. 應(yīng)用于環(huán)境(hu225。nj236。ng)檢測中,應(yīng)用(y236。ngy242。ng)固定化酶布、酶粒、酶片等。 如：固定多酚氧化酶測水中的酚。,第三十一頁，共三十二頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),第五章 酶與細(xì)胞的固定化。定義：固定化酶或細(xì)胞是被限制或固定在某一局部的空間或特定(t232。d236。ng)的固體載體上并能發(fā)揮作用的一類酶或細(xì)胞。(3) 利用固定化細(xì)胞生產(chǎn)單克隆抗體、生長因子等、活性蛋白質(zhì)藥物、還可生產(chǎn)維生素B、維生素C中間體、山梨糖、氫化可的松等維生素和甾體激素系物質(zhì)。可分為物理吸附法和離子交換吸附法。各種礦物質(zhì)和其他無機(jī)載體（如：高嶺土、皂土、氧化鋁、氧化鐵,氧化鈦、磷酸鈣凝膠）纖維素粉,第三十二頁，共三十二頁。,
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