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客房部服務員工作流程-資料下載頁

2024-11-15 13:11本頁面
  

【正文】 客房工作,自4六月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間出新新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔科研工作,確保安全了客房的裝修和及時出租,為公司節(jié)省開支做出了我們的貢獻。二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行也常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每日監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的老死一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不制約公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。他家做到讓服務員既做好公司工作又任署家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的39。監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個全都工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。四、配合高級經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有復核疑難問題應及時申報領(lǐng)導做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待加以解決。我在手傷未愈的情況下投入到開張臥病顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔從早到晚,外加一大部分一小部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對同一個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報請示給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將平臺值班人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作從參加工作的頭一天,公司生命安全領(lǐng)導對安全環(huán)境問題再強調(diào),所以問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的統(tǒng)一安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三”凈“衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即棉蘚衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在結(jié)構(gòu)性問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。六、以身作責,監(jiān)督、檢查相關(guān)服務樓層服務值班人員做好服務工作身先士卒,以身作則是教育工作我做好管理工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大的衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣幾次的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)明顯兩次。這樣新執(zhí)法人員工作人員須要很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何拎一新參加的工作人員。在日常相關(guān)服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設施等,甚至能夠幫助在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂長河有水小河滿。我們希望用我們股份公司優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。希望不至于我們的勞動不會被浪費。七、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步最后祝愿酒店來年生意更加搶手,領(lǐng)導同事身體健康,萬事如意!客房部服務員年終工作總結(jié)6伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿懷滿腔熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下:一、業(yè)績完成情況:20xx洋房順利完成完成的營業(yè)總額是x萬,月均完成x萬,客房的出租率為x%,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。二、本的具體工作:前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話管理工作接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對OK房進行檢查;對客史情況進行了作出收集整理,組建了完整的客史檔案。為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生輕盈的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的`維護維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面成功進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用聽話等。酒店于十月底十九日對咖啡廳需要進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從想想兩個月的市場推廣情況看,食客逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。九月份酒店把PA部劃分由客房部監(jiān)督管理,對PA人員進行了調(diào)整、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。本在酒店領(lǐng)導指導下讓,部門所有相關(guān)人員共同努力,把“切實做好每天每一件事、接待好每天每幾名客人”的相關(guān)服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到管理人員客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評服務員等。但其他工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中問題的靈活性等方面還有待加強,中曾還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。第五篇:客房部服務員崗位職責金域豪庭酒店客房部服務員崗位職責、敬業(yè)、愛業(yè)、查房、退房時間,引領(lǐng)進房,、擺放整齊,嚴格按衛(wèi)生防疫站要求:(一 洗、二過、三消毒、四保管).,當班期間不定時巡查公區(qū),注意門、鎖、(走廊、樓梯扶手、外窗玻璃),、保管和上交,,努力學習業(yè)務知識,不斷提高服務及技能水平??偨?jīng)理:日期:2013115
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