【正文】 四、嚴格按收貨的程序標準工作，在物資入庫前嚴格把關(guān)，無論什么貨物，都必須嚴格審核訂單和發(fā)票，對所有入庫物資的數(shù)量，質(zhì)量，包裝，衛(wèi)生等進行檢查，對于有問題物品提出退貨或拒收意見，按要求正確編制入庫單及收貨日報，保留倉庫聯(lián)，將成本聯(lián)與財務(wù)聯(lián)傳遞至成本會計審核。五、貨物入庫必須按程序標準驗貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量，質(zhì)量，有效期，做到入庫單與實際貨物一致方可入庫。六、貨物入庫要輕拿輕放，按規(guī)定分類碼放，杜絕不安全因素。七、貨物到貨后要及時入賬，準確登記卡帳和明細帳，并及時通知各使用部門領(lǐng)用，避免物資閑置。八、執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，落實防火措施，執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。九、要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領(lǐng)貨手續(xù)不全不能發(fā)貨，若有特殊原因，需得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可辦理。十、發(fā)貨后要及時按發(fā)貨單辦理物品的出庫手續(xù)，登記有關(guān)帳卡；根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務(wù)內(nèi)容，確保庫房賬與實物，庫存賬與總賬相符合。十一、配合成本會計做好每月盤點，做到物卡相符，賬卡相符，賬賬相符。十二、加強對食品庫，酒水庫，物品庫的管理，對于保質(zhì)期快到到試用期慢的食品，飲料要和使用部門聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報告上交財務(wù)；對于過期或破損的食品要及時報損并銷毀，不準把不合格食品發(fā)放給使用部門，以免造成損失；嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。十三、負責對各部門的物資服務(wù)工作，經(jīng)常與各部門協(xié)調(diào)，溝通，在保證供應(yīng)前提下，不斷貨，不積壓，使物資周轉(zhuǎn)快，在縮短存放時間，少占用資金；把庫存量及時通告各使用部門，并根據(jù)市場情況提出申請采購建議；對急需物資，隨時填寫采購單，以保證部門需要。十四、每月出具庫存盤點表、存貨周轉(zhuǎn)表、報損報告、滯留商品報告至財務(wù)部審核并記帳備案。十五、指定庫房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫房的安全工作，物品要按品類碼放，加強鑰匙管理，執(zhí)行庫房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決。十六、做好下班前的檢查工作，檢查庫房有無隱患，關(guān)閉電源，鎖好庫門，確保無誤。十七、進行市場調(diào)查，全面了解市場貨物質(zhì)量、價格情況。十八、服從管理，認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作?？头坎縋A（含洗滌工）崗位職責一、接受部門主管的指派工作，負責做好本職工作。二、負責大堂、公共場所的清潔衛(wèi)生工作，達到整潔、舒適標準。三、按工作順序，逐一清潔，認真做好所有設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作。四、洗滌工定期做好地面、地毯的洗滌和保養(yǎng)。五、保持環(huán)境區(qū)域的整潔、干凈。六、認真做好工作記錄。七、服從管理，認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作?？偨?jīng)理崗位職責在董事會的授權(quán)下，全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；二、制定酒店經(jīng)營管理目標，組織制定管理流程和規(guī)章制度，及時進行組織和流程的優(yōu)化調(diào)整。三、組織制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。四、組織制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。五、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行；六、負責酒店員工隊伍建設(shè)，選拔中層管理人員。七、作好酒店所在地區(qū)政府機關(guān)部門、媒體及相關(guān)利益團體的協(xié)調(diào)關(guān)系，創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境。八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和調(diào)整。九、傳達政府及集團的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團隊?？头坎款I(lǐng)班崗位職責一、接受部門主管的指派工作，負責做好本職工作二、確保所屬的清潔衛(wèi)生及規(guī)格的布置工作。三、負責、檢查本班組員工的儀表、儀容工作表現(xiàn)并填寫各類報表。四、了解掌握本樓面的住客情況以及接待要求，帶領(lǐng)員工按服務(wù)規(guī)范要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。五、對樓面安全、消防負有責任。六、負責對新進員工的崗位培訓(xùn)，重視員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。七、認真負責樓面客用品的領(lǐng)用以及樓面財產(chǎn)的保管，設(shè)備維修保養(yǎng)工作。八、做好查房工作，并檢查本班組的交接工作，并有記錄。九、合理安排員工班次，督促嚴格遵守勞動紀律，按時按質(zhì)完成工作。十、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客人滿意。十一、關(guān)心班組員工的思想情況，抓好文明班組建設(shè)。十二、服從管理，認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作?？记谥贫纫?、員工上下班考勤分一級考勤和二級考勤：一級考勤須離上班時間提前10分鐘自行到指定地點進行指紋簽到考勤，到崗部門點到為二級考勤，二級考勤須離上班時間提前三至五鐘簽到，上班時間以最晚考勤時間為準，下班時間以最早考勤時間為準。二、一級考勤遺忘打卡簽到者必須有部門出具遺忘打卡證明，當月可證明三次，無證明未打卡簽到者一次扣2元，3次未打卡無證明的按曠工半天處理；三、員工應(yīng)嚴格遵守上下班作息時間，不得遲到、早退，不得請人考勤或代人考勤。遲到、早退1分鐘，一次罰款5元，以此類推；遲到半小時以上（含半小時）按曠工半天處理；曠工半天扣一天工資、曠工一天扣三天工資；四、各部門員工有事必須先請假，在得到批準后方可離開，請假條與考勤表一起交酒店總經(jīng)辦，以便月底計算工資；五、員工在工作時間內(nèi)外出，應(yīng)向上級領(lǐng)導(dǎo)請示批準后方可外出，違者予以違紀處理；六、員工下班時須交接完工作后離崗，除加班外，不得在酒店逗留；七、員工因工作需要加班的必須有一級考勤和二級考勤為加班憑證，以便日后安排補休，員工因在工作時間內(nèi)未完成工作量導(dǎo)致的拖班不計為加班。八、員工事假批準權(quán)限：1至3天以內(nèi)由部門負責人批準、3天以上（含3天）由總經(jīng)理批準、部門負責人請假由總經(jīng)理批準；九、員工因病或非因公負傷，經(jīng)醫(yī)院醫(yī)生診斷需要休息者，一律憑醫(yī)生出具的“病假證明單”向部門請假并得到準假后方能病休，違者屬無效請假；十、員工申請上述各種假期，必須事先填妥“假期申請單”，根據(jù)審批權(quán)限逐級審批，經(jīng)批準并辦妥請假手續(xù)后方可請假。凡未經(jīng)批準辦妥請假手續(xù)擅自離崗或缺勤者均按曠工處理，曠工3天及3天以上，視同自離；十一、事假及病假者當日薪金不予計算；十二、員工確因特殊情況，不能事先辦理請假手續(xù)的，應(yīng)事先征得部門同意，在休假后及時補辦手續(xù)，否則按曠工處理；十三、各部門申請補休人員必須提前填寫補休申請單，交上級領(lǐng)導(dǎo)審批同意后方可補休，未經(jīng)同意擅自補休者按一天100元扣罰。十四、每月月初各部門負責人將上月考勤匯總交總經(jīng)辦審核。1第四篇：酒店各部門的崗位職責酒店各部門的崗位職責l協(xié)助經(jīng)理，負責酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓(xùn)、操作標準建設(shè)、酒店日常運營的管理和細化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。l受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位。l處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單。l及時按工作標準及程序進行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理。l檢查、核實當日及次日抵達酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準備工作。l為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求。l受理客戶意見和需求處理l協(xié)助房務(wù)的工作l其他交辦的工作酒店各部門的崗位職責2根據(jù)項目策略，帶領(lǐng)團隊拓展國企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶與市場資源，提高中央渠道占比。了解業(yè)主心態(tài)，負責對加盟項目進行市場調(diào)研與意向加盟商的商務(wù)談判，加盟模式、政策和公司經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，完成項目簽約。熟悉酒店產(chǎn)品，對地理位置、改造裝修以及市場環(huán)境有深刻理解。有效維護已簽約項目的加盟方關(guān)系，合作工作推進以及解決突發(fā)問題、維護公司利益。團隊管理。酒店各部門的崗位職責流程、制度、管理細則等，并負責組織實施、完善。___組織開展活動總結(jié)分析，為會議服務(wù)工作質(zhì)量的提高和改進提供重要依據(jù)。，并跟進方案實施評估效果。，開展員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。，配合出品質(zhì)量管控，收集并掌握賓客意見建議，提出有效餐飲出品意見建議。酒店各部門的崗位職責4開發(fā)全國各地酒店。管理合作酒店線上線下經(jīng)營狀況。負責后臺管理及客戶跟蹤服務(wù)工作。密切注意其他酒店的客源住房率，房間價格調(diào)整。參加公司培訓(xùn)，接受上級業(yè)務(wù)指導(dǎo)。對公司客戶檔案負有保密責任。積極開拓市場，爭取新客戶，保持與發(fā)展同各酒店的密切關(guān)系。酒店各部門的崗位職責5(1)全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標。(2)圍繞集團公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本。(3)負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。(4)根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制。(5)全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全。(6)負責維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。(7)關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。(8)完成公司交辦的其他工作。酒店各部門的崗位職責6洞察全國(含港澳臺)星級酒店/餐飲行業(yè)各業(yè)務(wù)部門食品類需求結(jié)合公司品牌理念和供應(yīng)鏈能力開發(fā)目標客戶協(xié)助銷售總監(jiān)制定制定HORE渠道的產(chǎn)品服務(wù)流程、價格體系和管理政策從客戶和產(chǎn)品角度拆解公司下達的銷售指標并按計劃進行客戶拓展上級和公司指派的其他相關(guān)工作和任務(wù)酒店各部門的崗位職責7，指導(dǎo)服務(wù)，帶領(lǐng)團隊，主持每日例會。，檢查服務(wù)設(shè)施、文具和宣傳品是否齊全用品。、營業(yè)服務(wù)和營業(yè)結(jié)束工作。、前廳的衛(wèi)生狀況，指導(dǎo)衛(wèi)生工作，安排清潔。、現(xiàn)金、信用卡、消費券。、前臺、浴衣發(fā)放處的運作，尤其夜間運轉(zhuǎn)。第五篇：酒店各部門崗位職責[最終版]酒店副總經(jīng)理崗位職責按總經(jīng)理的指令完成所要求的工作。按時完成上級下達的各項工作任務(wù)。對各部門的工作進行督導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)和管理。對酒店的經(jīng)營工作及時進行分析，不斷做出相應(yīng)改進措施。根據(jù)上級下達的入住率指標，保持或提高酒店的入住率，為進一步吸引客人跟進促銷辦法。力爭酒店的服務(wù)優(yōu)質(zhì)率達到90%以上。保證酒店的運行狀況順暢良好。及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進工作，及時完善企業(yè)制度。對員工的工作進行指導(dǎo)。積極了解員工的工作狀態(tài)、思想的穩(wěn)定性，不斷與員工交流溝通，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題。1做好酒店各方面的節(jié)能降耗工作。1節(jié)約開支，杜絕浪費。1監(jiān)督各部門員工的工作程序的準確性及遵守員工守則、紀律執(zhí)行情況。1及時對違紀員工和違紀事項進行處理。1處理賓客對酒店的重大投訴。1維護酒店的良好秩序，做好客人的人身財產(chǎn)安全工作。1解決下屬不能解決的問題。1檢查督導(dǎo)各部門對酒店貴賓客人的準備工作，做好貴賓的接待。1處理酒店內(nèi)發(fā)生的突發(fā)事件。外理客人在酒店范圍內(nèi)財物失竊和損毀事宜。2處理酒店財物的損毀事宜。2負責例會工作，對各部門提出的問題及時協(xié)調(diào)解決。2完成上級交辦的其他工作。值班經(jīng)理崗位職責協(xié)助前廳及客房工作，參與各部門的督導(dǎo)、管理、檢查工作。監(jiān)督各部門員工的工作程序的準確性及遵守員工守則、紀律執(zhí)行情況。處理賓客對酒店內(nèi)所有部門、所有區(qū)域的任何一項投訴。負責檢查前廳及大堂區(qū)域的衛(wèi)生及各項設(shè)備的完好。維護酒店大堂區(qū)域的良好秩序，對住店客人的人身財產(chǎn)安全負責。根據(jù)酒店的規(guī)章制度處理緊急狀況下的所有事宜。聆聽客人意見，解答并幫助住客所遇到的難題。溝通酒店和賓客之間的感情，征詢客人意見。協(xié)助前廳工作人員做好接待方面的工作。協(xié)助前廳解決客帳方面的問題，負責向賓人催款和索賠方面的工作。1檢查接待酒店貴賓客人的準備工作，并協(xié)助有關(guān)人員做好貴賓的接待。1處理前廳對住客登記及房間安排上出現(xiàn)的問題。1核準客人換房、更改房價、退款等事宜。1處理和報告客人在酒店內(nèi)遇到的意外事情。1外理和報告客人在酒店范圍內(nèi)財物失竊和損毀事宜。1處理和報告酒店財物的損毀事宜。1檢查前臺的門卡、鑰匙及交接手續(xù)，如有差錯及時做出處理。1在高入住率時，決定是否接收散客入住。1決定客人是否延時退房。與保安緊密配合，監(jiān)督夜班工作人員的工作秩序情況及酒店環(huán)境。2檢查前廳當班人員所報的報表及單據(jù)。2真實完整地記錄當值期間所發(fā)生的所有事項及處理結(jié)果。2完成上級交辦的其他工作。銷售部崗位職責執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，堅持以“市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和以部門為成本中心的方針向總經(jīng)理負責并報告工作。負責編制市場銷售計劃，制定客房收入及公關(guān)廣告宣傳和促銷的計劃與經(jīng)費的預(yù)算，提出相應(yīng)的建議和方案措施。負責制定市場營銷部的各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調(diào)指揮控制本部門各項工作的準確實話結(jié)合加強成本費用控制管理，切實抓出市場營銷實效。主持本部門的工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。檢查督促本部門工作人員按工作流程和要求進行工作，實施規(guī)范作業(yè)。負責本部門工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識和工作技能，全面提高銷售人員的整體素質(zhì)。協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的聯(lián)系。建立良好的公共關(guān)系，協(xié)調(diào)好酒店與重要客戶、旅行社、合作單位、新聞媒介等方面的關(guān)系，保持經(jīng)常的聯(lián)系和溝通，不斷改進工作。檢查部門每天的報表，全面掌握酒店的銷售情況、預(yù)訂情況及計劃和實績對比情況，建立信息溝通網(wǎng)絡(luò)，負責各類信息的分析和處理，特別是競爭對手的有關(guān)市場動向、經(jīng)營管理和服務(wù)項目及設(shè)施等方面的最新情況，結(jié)合本酒店的特點，提出有效改進措施，供總經(jīng)理決策和參考。負責各類對外合同的簽定，走訪、洽談各類客戶，做好與客戶洽談的預(yù)約工作，做好酒店的推銷介紹，接待他們的來訪，與客戶保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。1負責長包房的推銷，并積極作好賓客入住時和住店期間的協(xié)調(diào)工作。