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正文內(nèi)容

酒店各部門崗位職責(zé)匯編[1]-資料下載頁

2025-04-13 02:25本頁面
  

【正文】 要進(jìn)行各種設(shè)計(jì)和制作活動。設(shè)計(jì)制作店內(nèi)、外廣告,包括銅牌廣告、戶外廣告、告示牌,橫幅、雕塑、每月宣傳頁和其他印刷物品,保證制品質(zhì)量。協(xié)助餐飲部完成重大美術(shù)設(shè)計(jì)制作任務(wù),如重大宴會及活動的場地布置,及相關(guān)物品的設(shè)計(jì)制作。在不改變飯店固定形象的前提下,在制作廣告宣傳品時不斷創(chuàng)新。通過參觀美術(shù)展覽,閱讀有關(guān)廣告方面的資料,研究飯店競爭對手的廣告設(shè)計(jì)等方法不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。負(fù)責(zé)將最后完成的美術(shù)作品或廣告畫放置在指定的地點(diǎn)。(對于類似飯店頂樓的標(biāo)志和霓紅燈等設(shè)施,將由工程部負(fù)責(zé))能夠承受節(jié)日期間和日程安排緊張情況下的工作量。所有的工作應(yīng)在規(guī)定的期限之內(nèi)完成。每日檢查所有飯店廣告是否擺放合適,位置正確。能夠制出效果圖以便被批準(zhǔn)和制成成品,能夠簡單使用電腦及美工設(shè)備,有能力在接受任務(wù)后從最初的設(shè)計(jì)直到最后完成。1妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、顏料、材料,保持工作場地的整潔。(三)、前廳部崗位職責(zé)一、前廳部經(jīng)理一、層級關(guān)系直接上級:飯店總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理直接下級:前廳部副經(jīng)理、接待部主管、商務(wù)主管、禮賓部主管、大堂副理。 二、任職要求自然條件:男2545歲,女2545歲;,精力充沛,儀表端莊。文化程度:大學(xué)本科畢業(yè)或同等學(xué)歷以上,酒店管理相關(guān)專業(yè)。工作經(jīng)驗(yàn):曾在同檔星級酒店前廳任經(jīng)理職務(wù),熟悉前廳部運(yùn)作及管理規(guī)范;語言能力:流利國語、較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力。三、崗位職責(zé)對總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持前廳部的全面工作。對各分部主管下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員,達(dá)到本飯店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)本部門的人力調(diào)度,確保前廳部營業(yè)各崗的運(yùn)行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有禮,服務(wù)周到。負(fù)責(zé)做好客房出租率預(yù)測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計(jì)情況的準(zhǔn)確性??刂魄皬d部勞務(wù)費(fèi)用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞動強(qiáng)度??刂魄皬d部營業(yè)費(fèi)用,制定預(yù)算,量化消耗,合理使用物料用品。愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,保證完好和正常工作。負(fù)責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補(bǔ)救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。1負(fù)責(zé)前廳部的安全和消防工作。1確保前廳部與飯店各部門、社會團(tuán)體對飯店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、商社、機(jī)構(gòu)的良好公共關(guān)系,以便保證飯店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。1組織參與VIP客人的接待入住、迎送工作。1主持召開部門會議、業(yè)務(wù)會議、例會等,提出工作疑難、工作計(jì)劃、工作建議等。1完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。二、前廳部副經(jīng)理一、層級關(guān)系直接上級:前廳部經(jīng)理直接下級:接待部主管、商務(wù)主管、禮賓部主管、大堂副理、賓客關(guān)系主任二、任職要求自然條件:男2445歲,女2445歲;身高:。文化程度:大學(xué)本科畢業(yè)或同等學(xué)歷以上,酒店管理相關(guān)專業(yè)。工作經(jīng)驗(yàn):曾在同檔星級酒店前廳部任經(jīng)理職務(wù),熟悉前廳部運(yùn)作及管理程序。語言能力:流利國語、較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力。三、崗位職責(zé)直接參與所負(fù)責(zé)部門每天的日常接待工作。直接督導(dǎo)總臺及各部門主管工作,深入了解員工事務(wù)、服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時向前廳部經(jīng)理匯報,解決各種工作問題。負(fù)責(zé)培訓(xùn)所負(fù)責(zé)分部員工的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范、外語等。檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有理,服務(wù)周到。掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。制定本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃。參加主管例會,了解員工的思想狀況。檢查、負(fù)責(zé)本部門的安全、防火工作。完成上級交辦的其他任務(wù)。三、接待部主管一、層級關(guān)系直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理直接下級:接待部領(lǐng)班、接待部員工二、任職要求自然條件:男2235歲,女2235歲;身高:,精力充沛,儀表端莊。文化程度:大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上同檔星級酒店接待工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn);語言能力:流利國語、英語或其他外語。三、崗位職責(zé)制定總臺工作計(jì)劃、定期總結(jié)、推動總臺工作。調(diào)整和完善總臺規(guī)章制度以適應(yīng)發(fā)展。主持總臺全面工作,上傳下達(dá)與有關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通、密切合作。指導(dǎo)總臺班組的日常運(yùn)轉(zhuǎn),向客人提供最佳服務(wù)與客人建立起良好的顧客關(guān)系。制定培訓(xùn)計(jì)劃,編寫培訓(xùn)教材,組織實(shí)施培訓(xùn)。收集各種賓客意見,及時反饋。與其他主管及時溝通,協(xié)調(diào)處理總臺問題。記錄當(dāng)日工作中存在的問題、建議并及時向部門經(jīng)理匯報,將上級指示及時傳達(dá)給每一位員工。做好總臺的安全、消防工作及各項(xiàng)清潔衛(wèi)生的檢查工作。完成經(jīng)理或其它管理部門所交辦的任務(wù)。四、接待部領(lǐng)班一、層級關(guān)系直接上級:接待部主管直接下級:接待部員工二、任職要求自然條件:男2235歲,女2030歲;身高:,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有2年以上同檔星級酒店總臺接待工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理經(jīng)驗(yàn)。語言能力:流利國語、英語或其他外語。三、崗位職責(zé)受部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),直接接受本班組主管的工作指示。熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價、飯店服務(wù)設(shè)施的查詢和推銷工作。檢查、督導(dǎo)員工履行工作職責(zé),嚴(yán)格按照工作程序?yàn)榭腿朔?wù)。重視客人的投訴,要盡最大努力答復(fù),遇不能解決的問題及時報告主管。及時、詳細(xì)、準(zhǔn)確辦理入住手續(xù)(登記、輸入電腦),符合有關(guān)部門的規(guī)定。督促總臺全體員工為賓客提供迅速、準(zhǔn)確、禮貌的服務(wù)。詳細(xì)記錄交班事項(xiàng),如有重要事件必須下一班繼續(xù)完成的都應(yīng)詳細(xì)記錄。在熟悉業(yè)務(wù)知識的基礎(chǔ)上,協(xié)助主管培訓(xùn)新員工,擔(dān)當(dāng)培訓(xùn)者的職責(zé)。注意檢查員工的儀容、儀表及精神面貌,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對工作中發(fā)生的重要問題及時向上級匯報,完成主管交辦的其他事項(xiàng)。五、接待部員工一、層級關(guān)系直接上級:接待部領(lǐng)班二、任職要求自然條件:男2030歲,女2030歲;身高:,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有1年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。語言能力:流利國語、英語或其他外語。特殊要求:電腦操作熟練。三、崗位職責(zé)接待住店、來訪客人(包括團(tuán)體客人、散客),為烽人辦理入住登記手續(xù)。做好VIP客人入住的準(zhǔn)備工作,高規(guī)格地為賓客辦理登記入住手續(xù)。為客人排房(包括預(yù)先排房)和確定房價,并做好有關(guān)客人資料的檔案工作。正確地顯示客房的實(shí)時房態(tài)。協(xié)調(diào)對客服務(wù),保持并發(fā)展與相關(guān)的部門的溝通聯(lián)系。接待投訴客人,解決不了的問題及時上報領(lǐng)班或主管。制定客房營業(yè)日報表等表格。迅速、準(zhǔn)確的回答客人的問訊(包括介紹店員人服務(wù)信息、市內(nèi)觀光、天氣、交通情況等)。處理客人留言以及分發(fā)、回收鑰匙,保管客人寄存的物品。提供查詢、尋人服務(wù)。1掌握住客信息,了解當(dāng)天的酒店餐飲宴席、會議活動、VIP客人抵離、房間預(yù)訂情況。六、商務(wù)主管一、層級關(guān)系直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理直接下級:總機(jī)領(lǐng)班、總機(jī)話務(wù)員、商務(wù)中心領(lǐng)班、商務(wù)文員二、任職要求自然條件:女2230歲;身高:,精力充沛,儀表端莊,嗓音優(yōu)美。文化程度:大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上同檔星級酒店商務(wù)中心、總機(jī)工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。語言能力:流利國語、英語或其他外語。三、崗位職責(zé)檢查每天的交接班記錄。檢查總機(jī)房、商務(wù)中心工作用品情況,及時申領(lǐng)補(bǔ)充,保證工作正常進(jìn)行。檢查員工的儀容、儀表及各班出勤情況。督導(dǎo)話務(wù)員準(zhǔn)確、迅速、耐心、周到的服務(wù)和保持良好的語音、語調(diào),確??倷C(jī)房和商務(wù)中心的各項(xiàng)服務(wù)符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。確保各班良好的工作秩序和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。處理電話業(yè)務(wù)中和商務(wù)服務(wù)中的意外事件和特殊情況。在業(yè)務(wù)繁忙時參與電話服務(wù)工作和商務(wù)中心服務(wù)工作。熟悉常、長住客、重要客人的姓名及特殊服務(wù)要求,熟悉酒店當(dāng)日的重大接待活動及要求,及時布置、跟辦有關(guān)事宜。負(fù)責(zé)與電信局、外單位相關(guān)部門及酒店各部門的聯(lián)系,處理與這些部門有關(guān)的事宜。月底打印飯店各部門話單和商務(wù)中心公關(guān)費(fèi)用并送交財(cái)務(wù)部。1每周進(jìn)行工作小結(jié),每年進(jìn)行年終總結(jié)。七、總機(jī)領(lǐng)班一、層級關(guān)系直接上級:商務(wù)主管直接下級:總機(jī)話務(wù)員二、任職要求自然條件:女2030歲;精力充沛,嗓音甜潤、普通話標(biāo)準(zhǔn)。文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有2年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn),一年以上管理經(jīng)驗(yàn)。語言能力:流利國語、英語或其他外語。三、崗位職責(zé)直接參與電話服務(wù)工作。掌握總機(jī)房機(jī)器設(shè)備的功能、操作使用和注意事項(xiàng)。熱情、耐心解答客人的各種問訊。處理客人的投訴電話和無理取鬧電話,并及時向上一級請示匯報。熟悉常、長住客、重要客人的姓名及特殊服務(wù)要求,熟悉酒店當(dāng)日的重大接待活動及要求,處理本班組接線生發(fā)生的問題。當(dāng)班結(jié)束時,與下一班次交接清楚。八、總機(jī)話務(wù)員一、層級關(guān)系直接上級:商務(wù)主管、總機(jī)領(lǐng)班二、任職要求自然條件:女2030歲;精力充沛,嗓音甜潤、普通話標(biāo)準(zhǔn)。文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有1年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。語言能力:流利國語、英語或其他外語。三、崗位職責(zé)迅速、準(zhǔn)確地接轉(zhuǎn)每一個通過交換臺的電話。時刻保持良好的工作狀態(tài),禮貌地回答客人提出的問題。注意接班后MORNING CALL、電話轉(zhuǎn)移及IDDamp。DDD情況。熟悉了解各營業(yè)點(diǎn)的作息時間,以及位置所在。牢記酒店內(nèi)部各部門及主要負(fù)責(zé)人的電話號碼,熟悉北京各大酒店電話號碼。遇到投訴及其它問題及時向領(lǐng)班匯報。保持總機(jī)房內(nèi)清潔衛(wèi)生。認(rèn)真填寫交班日記,注意交接事項(xiàng),如:VIP、住房情況、叫醒服務(wù)情況、電話留言情況等。合理使用、保養(yǎng)機(jī)房設(shè)備,遇到機(jī)器故障應(yīng)立即聯(lián)系相關(guān)人員予以維修。對于總機(jī)房內(nèi)部資料應(yīng)嚴(yán)格保密,遵守機(jī)房制度。1在日常工作中不斷收集新信息、資料,做好記錄,以便話務(wù)工作更完善。九、商務(wù)中心領(lǐng)班一、層級關(guān)系直接上級:商務(wù)主管直接下級:商務(wù)中心文員二、任職要求自然條件:女2030歲;身體健康、精力充沛,嗓音甜潤,普通話標(biāo)準(zhǔn);文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有2年以上同檔星級酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理經(jīng)驗(yàn);語言能力:流利國語、英語或其他外語。特殊要求:電腦操作熟練。三、崗位職責(zé)精通商務(wù)中心各種設(shè)備設(shè)施的操作技術(shù),熟悉商務(wù)中心各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作流程。當(dāng)值時負(fù)責(zé)商務(wù)中心、商務(wù)總臺的各項(xiàng)服務(wù)。每天檢查員工的儀容儀表、安排,督促員工的工作。每天檢查、清潔商務(wù)中心及商務(wù)總臺的各種設(shè)備設(shè)施。負(fù)責(zé)保持商務(wù)中心和商務(wù)總臺工作環(huán)境的整潔。收集并為賓客提供本市商務(wù)、貿(mào)易等方面的最新信息。幫助員工了解工作中遇到的難題,處理工作差錯和事故。工作中發(fā)現(xiàn)的各種問題及時向主管匯報,以便及時設(shè)法解決。掌握客情和預(yù)訂資料,并做好客人的資料登記,督促并檢查電腦輸入人員輸入資料的準(zhǔn)確性。負(fù)責(zé)商務(wù)中心和商務(wù)總臺各種文件、資料的整理歸檔工作。做好每天的工作日志記錄。1積極參加各級,各類培訓(xùn),不斷提高專業(yè)水準(zhǔn)。1發(fā)揮工作主動性與積極性,搞好員工間的團(tuán)結(jié)與協(xié)作,完成上級交辦的其他任務(wù)。十、商務(wù)中心文員一、層級關(guān)系直接上級:商務(wù)主管、商務(wù)中心領(lǐng)班二、任職要求自然條件:女2030歲;身高:,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有1年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。三、崗位職責(zé)保持良好的儀容儀表和服務(wù)態(tài)度,熱情為賓客提供商務(wù)中心各項(xiàng)服務(wù)。熟練操作商務(wù)中心的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。做好VIP賓客入住的準(zhǔn)備工作,高規(guī)格地為賓客辦理入住登記手續(xù)。處理賓客的各種問詢與要求,為其提供有關(guān)旅游、購物等方面的最新信息。負(fù)責(zé)接受賓客的換房業(yè)務(wù)。每天早班上班及晚班下班前都應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行檢查,確保設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)。為賓客提供各種最新商務(wù)信息。自覺參加各級、各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。隨時向商務(wù)中心主管、領(lǐng)班報告工作發(fā)現(xiàn)的各種問題,接受上級的督導(dǎo)。記好每個班次的工作日記。1發(fā)揮工作主動性與積極性,搞好同事間的團(tuán)結(jié)與協(xié)作,完成上級交辦的其他任務(wù)。十一、禮賓部主管一、層級關(guān)系直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理直接下級:禮賓部領(lǐng)班、禮賓部行李員、禮賓部迎賓員二、任職要求自然條件:男2040歲;身高:,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。文化程度:大專以上學(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上同檔星級酒店行李部工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。語言能力:流利國語、英語或其他外語。三、崗位職責(zé)負(fù)責(zé)督導(dǎo)大廳行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿意的服務(wù),合理安排散客和團(tuán)隊(duì)行李。調(diào)查并處理涉及本組工作的客人的投訴,并整理成案例分析,進(jìn)行留檔。與相關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語等方面達(dá)到酒店要求。培訓(xùn)及考核本部領(lǐng)班和員工。
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