【正文】 ，酒店總經(jīng)理、管理公司審批后，由采購(gòu)部統(tǒng)一購(gòu)置。不可預(yù)見(jiàn)的計(jì)劃外購(gòu)置固定資產(chǎn)，可以追加購(gòu)置計(jì)劃，經(jīng)酒店、管理公司批準(zhǔn)后采購(gòu)。嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)的預(yù)算外資產(chǎn)購(gòu)置行為。固定資產(chǎn)購(gòu)買采購(gòu)部在購(gòu)買固定資產(chǎn)前進(jìn)行多輪詢價(jià)、議價(jià)，提供固定資產(chǎn)詢價(jià)單，詢價(jià)單列明至少三家同規(guī)格產(chǎn)品價(jià)格信息，堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量的原則。詢價(jià)單要附經(jīng)使用部門確認(rèn)的多輪報(bào)價(jià)、談判記錄。經(jīng)財(cái)務(wù)核實(shí)后交使用部門確認(rèn)所需資產(chǎn)，采購(gòu)部按使用部門要求辦理采購(gòu)業(yè)務(wù)。固定資產(chǎn)驗(yàn)收購(gòu)置的固定資產(chǎn)由資產(chǎn)使用部門和財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)實(shí)物驗(yàn)收，驗(yàn)收合格的固定資產(chǎn)驗(yàn)收單由經(jīng)辦人、驗(yàn)收人、主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)后，連同固定資產(chǎn)購(gòu)置申請(qǐng)、購(gòu)置發(fā)票交財(cái)務(wù)部門辦理報(bào)賬事宜。酒店財(cái)務(wù)部根據(jù)驗(yàn)收單登記固定資產(chǎn)明細(xì)表，表上記載資產(chǎn)名稱、規(guī)格型號(hào)、單價(jià)、購(gòu)入日期、保管部門和存放位置等（固定資產(chǎn)明細(xì)臺(tái)賬）。比表作為備查賬，方便酒店固定資產(chǎn)盤點(diǎn)和資產(chǎn)調(diào)撥、報(bào)廢等工作。第二十條 印刷品、宣傳類物品采購(gòu)程序定樣（1）需求發(fā)起部門要確定印刷品的內(nèi)容。酒店所有印刷品的式樣、格式需經(jīng)營(yíng)銷部美工制定樣稿。（2）美工的印刷稿樣需要交需求發(fā)起部門負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可。（3）有關(guān)酒店經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)的重要稿樣，還須經(jīng)酒店總經(jīng)理在樣稿商簽字審批，并報(bào)批酒店管理公司。申購(gòu)（1）需求發(fā)起部門填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單，申請(qǐng)單要求附美工稿樣、品質(zhì)要求。（2）采購(gòu)部經(jīng)理根據(jù)附有美工稿樣的申購(gòu)單簽字審批，并按流程辦理審批手續(xù)。下單根據(jù)已審批的印刷品申購(gòu)單，采購(gòu)部聯(lián)系印刷商并提供稿樣給印刷商。采購(gòu)部應(yīng)協(xié)調(diào)過(guò)程中溝通和打樣，經(jīng)美工認(rèn)可并在樣品上簽字，方可通知印刷商印刷，保證印刷商按期交付。收貨（1）美工、申購(gòu)部門、采購(gòu)部根據(jù)印刷品申購(gòu)以及相關(guān)部門簽字審核的樣品予以驗(yàn)貨。（2）對(duì)于供應(yīng)商送交庫(kù)房的印刷品，收貨部應(yīng)予詳細(xì)核對(duì)，對(duì)不符合要求的印刷品，絕不允許收貨。對(duì)于過(guò)程中品質(zhì)把關(guān)不嚴(yán)，造成低質(zhì)物品進(jìn)店，由各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)人員承擔(dān)責(zé)任與損失。第五章其他相關(guān)工作規(guī)范第二十一條 采購(gòu)業(yè)務(wù)的相關(guān)工作 當(dāng)訂單發(fā)出后，采購(gòu)部需要跟催整個(gè)過(guò)程直至收貨入庫(kù)。過(guò)程中出現(xiàn)以下問(wèn)題應(yīng)規(guī)范操作。采購(gòu)訂單取消。分為以下兩種情況：（1）酒店取消訂單： 如因某種原因，酒店根據(jù)需要取消已發(fā)出之訂單，采購(gòu)部應(yīng)規(guī)避供應(yīng)商可能提出的賠償，制定預(yù)案并及時(shí)談判，爭(zhēng)取雙方均不造成損失。（2）供應(yīng)商取消訂單： 如因某種原因，供應(yīng)商取消了酒店已發(fā)出的訂單，采購(gòu)部一方面要第一時(shí)間補(bǔ)充其他供應(yīng)商并立即通知需求部門，保障酒店利益。另一方面在供應(yīng)商評(píng)價(jià)中給予降級(jí)等處罰，根據(jù)規(guī)定相應(yīng)降低該供應(yīng)商的送貨比例。違約管理：在合同因?qū)懨髟敿?xì)的違約責(zé)任，若供應(yīng)商違約要嚴(yán)格按合同相關(guān)違約條款執(zhí)行，保證酒店利益?；A(chǔ)資料管理：所有供應(yīng)商名片、報(bào)價(jià)單、合同等資料須分類歸檔備查，并連同采購(gòu)人員自購(gòu)物品價(jià)格信息每天須錄入至采購(gòu)物資信息庫(kù)。第六章 責(zé)任與獎(jiǎng)罰第二十二條 采購(gòu)責(zé)任與義務(wù)采購(gòu)人員的責(zé)任與義務(wù)包括但不僅限于：貫徹落實(shí)采購(gòu)申請(qǐng)、審批、訂貨、簽約、采購(gòu)、記賬等各項(xiàng)管理制度，無(wú)違規(guī)、違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。定期執(zhí)行貨源報(bào)價(jià)。集體定價(jià)、價(jià)格審批程序合規(guī)。每次采購(gòu)堅(jiān)持貨比三家，貨比三家價(jià)格合理，無(wú)虛報(bào)現(xiàn)象發(fā)生。每次原材料、物品采購(gòu)能堅(jiān)持做到品種對(duì)應(yīng)、質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格合理、數(shù)量何當(dāng)、到貨準(zhǔn)時(shí)，無(wú)人為原因影響經(jīng)營(yíng)正常進(jìn)行。堅(jiān)守廉政條約，無(wú)串標(biāo)、圍標(biāo)、收取回扣、營(yíng)私舞弊等造成酒店經(jīng)濟(jì)損失的行為發(fā)生。開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)差研究，不斷開(kāi)發(fā)貨源渠道，保證常規(guī)用品的供應(yīng)達(dá)到“1+2+n” 的供應(yīng)商積累和動(dòng)態(tài)管理。更新市場(chǎng)信息，不斷提出降低成本的合理化建議并付諸實(shí)施。第二十三條 相關(guān)獎(jiǎng)懲采購(gòu)人員有以下情形之一，給酒店帶來(lái)可實(shí)現(xiàn)或已實(shí)現(xiàn)的利益，酒店將給予相關(guān)責(zé)任人通報(bào)表?yè)P(yáng)、月度考核加分、評(píng)先創(chuàng)優(yōu)，以及1002000元的獎(jiǎng)勵(lì)。（1）完善“1+2+n”的合格供應(yīng)商資源，并有效展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)管理；（2）開(kāi)辟新的供應(yīng)渠道，帶來(lái)更優(yōu)性價(jià)比的物資來(lái)源；（3）價(jià)格獲得同區(qū)域優(yōu)勢(shì)，并規(guī)范管理信用，獲得供應(yīng)商的額外支出；（4）價(jià)格預(yù)測(cè)超強(qiáng)準(zhǔn)確，并進(jìn)行補(bǔ)庫(kù)計(jì)劃的合理建議，實(shí)施效果良好。（5）公司其他認(rèn)定的情形。采購(gòu)人員有下列情形之一，給酒店造成經(jīng)濟(jì)或名譽(yù)損失的。根據(jù)情節(jié)輕重，酒店將分別給予相關(guān)責(zé)任人記過(guò)、免職、辭退等行政處罰，1002000元經(jīng)濟(jì)處罰。給酒店造成重大損失的，酒店將依法追究法律責(zé)任：（1）私自接受供方帶有娛樂(lè)性宴請(qǐng)或私自參加其他非正?；顒?dòng)的。（2）私自接收或向供方索取財(cái)、物的。（3）接收財(cái)、物后未主動(dòng)上繳公司的。（4）未遵守保密制度，出現(xiàn)任何有意或無(wú)意的泄密行為的。（5）違反制度或違規(guī)操作，給公司帶來(lái)事實(shí)或潛在的風(fēng)險(xiǎn)與損失的。第七章附則第二十四條 本制度由公司采購(gòu)部負(fù)責(zé)解釋、修訂和補(bǔ)充。第二十五條 本制度由公司采購(gòu)部監(jiān)督實(shí)施。第二十六條 各部門可依據(jù)本制度結(jié)合實(shí)際情況補(bǔ)充制度細(xì)則，但不得以任何形式規(guī)避本《制度》規(guī)定。第二十七條 本制度自簽發(fā)之日起開(kāi)始試行，試行期為半年。第五篇：酒店物品采購(gòu)管理制度酒 店 物 品 采 購(gòu) 管 理 制 度 為了加強(qiáng)物品采購(gòu)的管理，防止庫(kù)存積壓、造成滯銷、超期變質(zhì)等損失，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本制度。采購(gòu)人員須認(rèn)真學(xué)習(xí)《合同法》及有關(guān)法律和酒店規(guī)定，不得因合同條款訂立不當(dāng)而給酒店帶來(lái)?yè)p失。合同在簽訂前須由經(jīng)辦人填寫(xiě)合同簽訂申請(qǐng)書(shū)，報(bào)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可簽署。采銷合同由專人統(tǒng)一編寫(xiě)、登記、編制、發(fā)送和保存。所有合同必須保留正本兩份，一份交財(cái)務(wù)部做付款憑證，另一份交由相關(guān)部門合同管理人員留檔備查。物品的采購(gòu)：（1）物品的采購(gòu)，按每月使用計(jì)劃及合理庫(kù)存的需要，經(jīng)營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，不得因提前或拖延采購(gòu)而影響營(yíng)業(yè)，也應(yīng)避免因超計(jì)劃采購(gòu)帶來(lái)積壓或損失。（2）采購(gòu)人員采購(gòu)物品時(shí)，應(yīng)根據(jù)請(qǐng)購(gòu)單的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量要求、用途，審核同意后報(bào)總經(jīng)理審批，方可采購(gòu)。管理用物品的采購(gòu),如固定資產(chǎn)、儀器、工具、辦公用品等,各部門應(yīng)填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，經(jīng)所購(gòu)物品的部門經(jīng)理審核后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后統(tǒng)一購(gòu)買。（3）辦理購(gòu)物付款時(shí)，應(yīng)附付款申請(qǐng)單、購(gòu)銷合同、請(qǐng)購(gòu)單，已經(jīng)總經(jīng)理審批的付款計(jì)劃或購(gòu)貨合同執(zhí)行情況表，報(bào)財(cái)務(wù)部審核后，方可付款。（4）財(cái)務(wù)部門在辦理付款時(shí)應(yīng)核實(shí)付款手續(xù)是否齊全，否則財(cái)務(wù)有權(quán)拒付，并要求補(bǔ)齊相關(guān)手續(xù)。——25——