酒店前廳部大堂經(jīng)理固定工作程序-資料下載頁
2025-11-05 23:18本頁面
【正文】 一個去給客人提供幫助時，另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但實際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑 – 直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。直接面對面的服務(wù)：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問題，以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。間接的服務(wù)：這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和準備工作。舉例說，在圣誕節(jié)時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比如，我們給西餐廳的員工培訓英文，向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。提供個性化的服務(wù)我們的目標之一就是給客人提供個性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。談了太多的工作細節(jié)，是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。通過大堂副理的工作，我們更好地了解了中國和中國人，也使的我們更加的愛這個偉大的國家和善良的人民。而且，酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。比如說學做中國菜。酒店為我們安排中餐大廚，實地（酒店中廚房）教我們學做中國地道的美味佳肴。從中我們不僅了解了中國文化，而且豐富了我們的業(yè)余生活。我要說，能夠來中國，能夠來溫州**大酒店真是太棒了！第四篇：酒店大堂經(jīng)理固定工作流程酒店大堂經(jīng)理固定工作程序：。(閱讀后簽字)。，讓下一班繼續(xù)跟蹤處理。：。.，保持微笑，不許隨便插嘴。，并向客人復(fù)述。：(1)能處理的事情當時處理。(2)不能處理的事情及時上報領(lǐng)導。處理投訴時，在盡量不損害酒店利益的前提下，謀求酒店利潤與客人滿意度的最大值。：，仔細審閱客人的特殊要求并逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，例如：用車、用餐、房間布置等。，向客人道別并轉(zhuǎn)身將房門輕聲關(guān)上。：，應(yīng)及時主動前去幫助。，不可隨意回答或處理，應(yīng)向。，一定要將手中工作做完。如有緊急事情，一定要將手中未做完的工作向當值員工交代清。：，并與前臺找出房號。，將鑰匙退回前臺并作登記。：。，必須認真記錄。，馬上調(diào)查，及時更正，并再次與客人聯(lián)系，詢問改進后的效果。：，進行及時正確的解答。處理員工時必須保證公正。第五篇：前廳部經(jīng)理每日工作程序前廳部經(jīng)理每日工作程序參加總經(jīng)理主持的每日例會。主持前廳部每天工作例會。參加有關(guān)計劃外會議。檢、查當日的營業(yè)日報表和前一日的房租報告。查閱部門工作日志，及時了解情況。查閱并了解當日進店、住店、離店客人報表。了解每日宴會/會議預(yù)訂和落實情況。了解崗位交接班情況。檢查各崗位當班員工在崗時的儀表儀容和服務(wù)姿態(tài)。檢查當日進店團隊/會議、重點客人的安排情況。1重點時間內(nèi)深入現(xiàn)場督導，并檢查人手安排情況。1隨時聽取客人意見，處理客人投訴。1抽查前廳部發(fā)出的信息是否準確，保證正常運轉(zhuǎn)。1隨時協(xié)調(diào)與各部門之間的工作。1按崗位責任開展工作。
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