管理手冊(cè),員工手冊(cè)-資料下載頁(yè)
2025-07-25 09:46本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】員工是企業(yè)的基石。員工的儀表、語(yǔ)言、行為是公司形象最基本、溫馨的微笑、熱情的問(wèn)候、友善的舉動(dòng)、真誠(chéng)的態(tài)度。都應(yīng)保持良好行為舉止，努力樹(shù)立溫美的個(gè)人形象。愛(ài)消費(fèi)者健康，倡導(dǎo)“喝好酒，少喝酒”的健康消費(fèi)觀念；企業(yè)將平和中正的中華傳統(tǒng)切實(shí)貫徹于。的力量以形成合力，實(shí)現(xiàn)共贏格局；銳意進(jìn)取的企業(yè)精神將使公司呈現(xiàn)一種勃勃向上的氛圍。多方資源聯(lián)盟利益的最高尊重。合規(guī)定的服裝值班，禁止在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)當(dāng)眾更換工裝；取商品時(shí)應(yīng)自外而內(nèi)，穩(wěn)拿穩(wěn)放，并將售出的商品及時(shí)還原補(bǔ)上；應(yīng)由責(zé)任人賠償，展柜內(nèi)擺放禮盒包裝的高檔名酒以?xún)善繛橐耍?
【正文】 ，根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略 審閱和批示名酒店及個(gè)人上交的報(bào)告及申請(qǐng) 參加公司召開(kāi)的例會(huì)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，并及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示，協(xié)調(diào)和各部門(mén)的關(guān)系 1 不定期回訪重點(diǎn)客戶，掌握客戶的消費(fèi)動(dòng)態(tài) （一） 業(yè)務(wù)要求 名酒店經(jīng)理助理應(yīng)有較高的文化素質(zhì)，具有一定工作經(jīng)驗(yàn)和管理水平，對(duì)名酒的業(yè)務(wù)知識(shí)有較全面的了解，善于進(jìn) 15 行工作籌劃，業(yè)務(wù)推廣，應(yīng)有良好的人際關(guān)系和溝通能力 （二） 工作內(nèi)容 了解和掌握各店 的經(jīng)營(yíng)情況，店長(zhǎng)及店員的業(yè)務(wù)水平思想動(dòng)態(tài)，工作表現(xiàn)，有針對(duì)性地進(jìn)行管理，幫助她們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心 指定各店的工作計(jì)劃，對(duì)各店的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo) 抓好服務(wù)質(zhì)量，每天巡查各店進(jìn)行指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決 抽查各店的庫(kù)存狀況，對(duì)帳物進(jìn)行查實(shí)、核對(duì)，防止?fàn)I私舞弊妥善處理客戶投訴，維護(hù)公司整體形象 三、 店長(zhǎng)職責(zé) （一） 、職權(quán) 負(fù)責(zé)對(duì)店員的考勤工作，根據(jù)部署工作表現(xiàn)的好差，建議進(jìn)行表?yè)P(yáng)，獎(jiǎng)勵(lì)和處罰 根據(jù)每個(gè)店員的業(yè)務(wù)能力特長(zhǎng)，合理安排她們的工作，有權(quán)根據(jù)需要分配她們的工作，有權(quán)向經(jīng)理 助理建議部分店員調(diào)離現(xiàn)職崗位 有權(quán)對(duì)本店的商品進(jìn)行管理，并根據(jù)需要適時(shí)調(diào)配 有權(quán)對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生，安全進(jìn)行監(jiān)督檢查 有權(quán)處理本店的日常事務(wù) （二）、職責(zé) 對(duì)名酒店負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本店的全面工作 16 對(duì)酬金、名酒的出入和保證名酒的質(zhì)量負(fù)有重要責(zé)任 對(duì)店員的業(yè)務(wù)能力，工作意識(shí)負(fù)有培訓(xùn)的責(zé)任 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各崗位的工作，處理客戶的投訴，及時(shí)反饋信息 負(fù)責(zé)客戶檔案的建立和完善及禮品券的發(fā)放管理工作 （三）、業(yè)務(wù)要求 具有一定文化修養(yǎng)，掌握較深的酒類(lèi)知識(shí) 有組織領(lǐng)導(dǎo)能力，有較好的人際關(guān)系和溝通能力 較好的語(yǔ)言表達(dá)能力和良好的儀表形象 （四）、工作內(nèi)容 根據(jù)本店的目標(biāo)任務(wù)，策劃本店的工作計(jì)劃，督促檢查名酒店的各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí) 制定并及時(shí)規(guī)范填寫(xiě)本店的日、月、季度報(bào)表 組織店員學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗(yàn)，不斷總結(jié)提高業(yè)務(wù)能力 了解市場(chǎng)行情，消費(fèi)信息及同行業(yè)情況，合理組織進(jìn)貨，保證供應(yīng)，督促店內(nèi)加強(qiáng)安全防范措施 檢查店內(nèi)及電源個(gè)人的衛(wèi)生，儀容儀表時(shí)候符合要求 做好客戶的接待服務(wù)工作，處理客戶投訴，重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào) 每周一例會(huì)時(shí)間及時(shí)將店內(nèi)名酒庫(kù)存情況以書(shū)面形式呈送給部門(mén)經(jīng)理 四 、店員職責(zé) （一）職責(zé) 17 自覺(jué)遵守和執(zhí)行名酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)助店長(zhǎng)作好經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售工作 關(guān)心企業(yè)，熱愛(ài)本職工作，講究職業(yè)道德，做到盡職盡責(zé)，文明服務(wù)，維護(hù)名酒店良好聲譽(yù) 保管和銷(xiāo)售本店商品，認(rèn)真做好客戶信息登記和名酒銷(xiāo)售防偽標(biāo)識(shí)粘貼登記 （二）業(yè)務(wù)要求 熟練掌握酒類(lèi)知識(shí)及營(yíng)銷(xiāo)技巧，能熟練介紹名酒的規(guī)格、產(chǎn)地、價(jià)格、特征 具有較強(qiáng)親和力及語(yǔ)言表達(dá)能力，為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物氛圍，熟練掌握商品銷(xiāo)售過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié) 努力學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量 （三）工作內(nèi)容 上崗前檢查自己 的儀容、儀表，保持個(gè)人形象端莊、大方，清掃店內(nèi)外衛(wèi)生，保持點(diǎn)內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅 對(duì)每個(gè)客戶的接待，做到有禮有節(jié)，微笑問(wèn)候，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)、熱情服務(wù)，認(rèn)真傾聽(tīng)客戶的談話，掌握不同消費(fèi)者心理，熟練介紹店內(nèi)商品，作好顧客的顧問(wèn)，耐心的向客戶解釋調(diào)價(jià)、缺貨等方面變動(dòng)的原因。 及時(shí)準(zhǔn)確的給客戶辦理有關(guān)票據(jù)，應(yīng)收應(yīng)付貨款向客戶唱清。 銷(xiāo)售款項(xiàng)要日清月清，作好當(dāng)日銷(xiāo)售報(bào)表，核對(duì)繳清每日貨款。 18 必須服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成任務(wù)，若遇到疑難問(wèn)題或有不滿時(shí)應(yīng)從速向直屬領(lǐng)導(dǎo)反映情況。
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