20xx年醫(yī)學專題—第2章第1節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)-資料下載頁
2024-11-12 22:41本頁面
【正文】 腳氣病患者應(yīng)該多吃的食物是（ ） A.羊肝 B.谷物 C.雞蛋 D.西紅柿 1在長期饑餓狀態(tài)下，重量減輕明顯的是（ ） A.腦 B.骨骼肌 C.皮下脂肪 D.腎臟,D,B,C,第三十九頁，共四十五頁。,40,1913年，俄羅斯的“圣虎克號”船載著北極探險隊的隊員們在北冰洋的冰塊間越冬(yu232。dōng)。沒過多久，隊員們就得了一種可怕的病。他們的牙床一塊塊裂開，充血腫脹，牙齒都松了，臉也浮腫，皮下青一塊紫一塊。后來醫(yī)生將這些病人分成六組，分別給吃果酒、礬類制劑（一種晶體鹽類）、醋、海水、檸檬和肉豆，發(fā)現(xiàn)每天吃兩個檸檬的人很快恢復(fù)了健康。請分析： 船上的隊員到底得了什么??？ 為什么檸檬能治療這種?。?海員最容易得這種病的原因是什么？,壞血病,檸檬(n237。nɡ m233。nɡ)含VC多,因為(yīn w232。i)海員長期生活在遠離大陸的船上，吃不到新鮮的蔬菜和水果,第四十頁，共四十五頁。,41,下表列出了A、B、C、D、E5種食物（各100克）中除了水和無機鹽以外的主要(zhǔy224。o)成分：,根據(jù)上表可以知道，食物 有助于防治夜盲癥；食物 能提供(t237。gōng)較多的能量；食物 適合壞血病患者使用。 長期將食物D作為主要食物有哪些缺陷？ 長期將食物D作為主要食物，缺陷是除維生素C外，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A的含量太少并且缺乏維生素D，因此不利于健康。,B,A,E,第四十一頁，共四十五頁。,三. 連一連 A.脂肪 a.人體生命活動的主要能源物質(zhì) B.糖類(t225。nɡ l232。i) b.備用的能源物質(zhì) C. 水 c.促進人體的正常的生長發(fā)育， 人體需要量很少 D.維生素 e.含有人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分， 如 鈣，鐵 E.蛋白質(zhì) d.組成細胞的主要物質(zhì)， 同時具有運輸功能 F.無機鹽 f.構(gòu)成人體細胞的主要物質(zhì)， 生長發(fā)育，組織更新的原料,第四十二頁，共四十五頁。,43,通過本節(jié)課的學習(xu233。x237。)，生活中我們的飲食應(yīng)注意什么呢？挑食是否正確呢？,收獲(shōuhu242。)及感想,第四十三頁，共四十五頁。,44,再見(z224。iji224。n),第四十四頁，共四十五頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。糖類 、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要有機物并且(b236。ngqiě)能為生命活動提供能量。1.病人不能正常進食時，往往需要點滴_____＿，因為它能直接為人體提供能量。3.青少年及傷病員需要補充含______豐富的食物，因為它能促進人體的生長發(fā)育和受損細胞的修復(fù)。5.將剛剛?cè)紵幕ㄉN子盡快地放到錐形瓶的底部。兒童易患佝僂病，是因為兒童正處在生長發(fā)育期更需要____。再見,第四十五頁，共四十五
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