【導(dǎo)讀】從創(chuàng)新中崛起,在堅持中壯大。集團從一個名不見經(jīng)傳的絨毛企業(yè)發(fā)展成為。集羊絨、房地產(chǎn)、金融、礦業(yè)、酒店等多元化集團。今天,您非常有幸地加入了本集團。我們將在共同理解和信任的基礎(chǔ)，攜手度過您在公司的歲月。這要求所有員工必。須堅持團結(jié)合作，走集體奮斗的道路。因此，責(zé)任心、合作能力是我們必須具備的首要素質(zhì)。合作，不能集體奮斗的人，等于喪失了在春雪發(fā)展的機會。請別認(rèn)為進入春雪就是高待遇。公司是以貢獻定報酬，憑責(zé)任定待遇。新加入的員工，因為沒有記錄，一切有待于時間的考驗。對此，我們十分歉意。機遇總是偏好有準(zhǔn)備者，所以您要踏踏實實的工作。問題的同時也要找到解決問題的辦法，避免嘩眾取寵。嚴(yán)于律己，寬以待人，堅持真理，實事求是，善于批評與自我批。要搞不正當(dāng)?shù)膴蕵坊顒?，絕對禁止像打麻將之類的消磨意志的活動。

　　

【正文】 種崗位的工作人員，發(fā)放手套、毛巾、洗衣粉或肥皂，每月一份。 電工每兩年一雙絕緣鞋。 炊事員、清潔工每年發(fā)放一套（付）工作服，工作帽、圍裙、套袖。 保安員每年發(fā)放一套夏季工作服，每兩年一套秋冬工作服。 免費提供住宿、淋浴及在崗工作餐 。 部門經(jīng)理及其 以上干部報考?？苹虮究茖W(xué)歷，取得文憑后，持證書和發(fā)票公 司給予報銷 80%學(xué)費；與公司簽定 5 年的勞動合同，員工報考專科或本科學(xué)歷，取得文憑后，持證書和發(fā)票公司給予報銷一半學(xué)費。 與公司簽訂三年以上勞動合同的，給予辦理養(yǎng)老保險。 員工因子女考上大學(xué)、家人發(fā)生重大變故、家屬患重大疾病致使生活困難，公司適時給予貧困救助。 1 工傷 ： 員工發(fā)生工傷事故應(yīng)在 24 小時之內(nèi)報告總經(jīng)理及公司管理層。 因工傷導(dǎo)致的傷殘或死亡應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定辦理。 1 其他 ： 為優(yōu)秀員工 免費 提供拓展等素質(zhì)培訓(xùn)。為員工提供書報、資料等學(xué)習(xí)資料，盡力創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，全面提高酒店員工的綜合素質(zhì) 。 二、 假期 產(chǎn)假：女職工享有 90 天，雙胞胎或難產(chǎn)另加 15 天。 婚假：員工結(jié)婚（指員工本人結(jié)婚）可享受 7 天假期 ， 婚假須一次性使用 。 喪假： 員工的直系親屬 (指配偶、子女、父母、配偶的父母 、 祖父母、外祖父母、兄弟姐妹 )去世，憑有效證明可享有 7 天喪假。 休息日： 全體員工每周享有一天休息，酒店 各部門根據(jù)經(jīng)營情況 安排 各部門員工 休息，全員無條件接受 輪 休安排，否則按曠工或自動離職處理。 法定假日：指國家規(guī)定第一類 節(jié)假日 即 新年 1 天、 春節(jié) 3 天、 勞動節(jié) 1 天、 國慶節(jié) 3 天 、 清明節(jié) 1 天、 端午節(jié) 1 天 、 中秋節(jié) 1 天 ，共 11天 。 根據(jù)國家規(guī)定，員工每年可享受法定假日 ， 酒店 各部門根據(jù)經(jīng)營情況 安排 各部門員工 休息，若不能安排 輪 休， 酒店按相關(guān)規(guī)定給予工資補償。 年假 ： 員工服務(wù)滿一年可享有 7 天 (含周六 .日 )有薪年假 ,一次性有效 ，不拆分、不累計、不延續(xù)。初次與公司簽訂合同的員工，合同期不足一年的不享受年假。續(xù)簽合同的，合同期不足六個月的不享受年假。 酒店在重大節(jié)日為員工舉辦文 藝 、體育等活動，以豐富員工的文化生活，增加酒店的凝聚力。 第 六 節(jié) 員工培訓(xùn) 一、 職前教育 凡本公司員工，必須參加公司舉辦的有關(guān)教育培訓(xùn)，包括職前教育及在職相關(guān)業(yè)務(wù)教育培訓(xùn)等。 職前教育由 總辦 組織，在新職工報到后進行，時間一般為 2 天。 32 學(xué)習(xí)內(nèi)容 以《員工手冊》為基準(zhǔn)，結(jié)合所在部門的制度職責(zé)進行，做到針對性和時效性。 二、 業(yè)務(wù)培訓(xùn) 從事普通工種或技術(shù)工種的員工，上崗前必須經(jīng)過技能培訓(xùn)，由所在部門直接負(fù)責(zé)內(nèi)部培訓(xùn)。 從事特殊工種崗位作業(yè)的員工，必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，取得特種作業(yè)資格證書后持證上崗。 培訓(xùn)后經(jīng)考試，實踐與筆試都不合格者進行再培訓(xùn)，工資按其本人工資的 50%支付。超過三次考試不合格而導(dǎo)致不能上崗工作的，應(yīng)對該員工進行轉(zhuǎn)崗或辭退。 33 第五章 獎懲制度 第一節(jié) 總 則 一、 公司實行論功行賞、獎罰分明的用人原則。 二、 公司員工工作努力、業(yè)績突出者，均可成為被加薪、晉級的對象。對員工的加薪、晉級應(yīng)嚴(yán)格要求，公平對待。 第 二 節(jié) 獎 勵 一、獎勵的目的： 肯定成績，鼓勵先進，調(diào)動員工的積極主動性； 不斷提高員工的整體素質(zhì)，增強員工“愛崗敬業(yè) ”的意識，引導(dǎo)員工樹 立正確的就業(yè)觀念； 增強員工的職業(yè)道德，不斷提高 酒店 的管理水平，創(chuàng)造 酒店 良好 的經(jīng)濟 效益和社會效益。 二、獎勵的種類： 表揚（分口頭和書面） 榮譽稱號 物質(zhì)獎勵 晉升職位 獎金 以上種類的獎勵可單獨使用，也可合并使用。 三、獎勵的項目、標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)解釋： 經(jīng)營管理建議獎： 獎給對酒店經(jīng)營管理項目的選定、推廣、運行提出合理化建議效果明顯的，對 酒店 管理方式、方法和運行模式提出改進、完善建議的，獎勵 100— 20xx 元。 崗位創(chuàng)新獎： 獎給在本職崗位上細(xì)心鉆研，對本崗位工作有重要革新，效果明顯的。 衛(wèi)生標(biāo)兵獎： 嚴(yán)格執(zhí)行 酒店 的衛(wèi)生管理制度，在例次衛(wèi)生檢查中成績突出的。 衛(wèi)生先進集體獎 嚴(yán)格執(zhí)行 酒店 衛(wèi)生管理制度，在 歷次 衛(wèi)生檢查中成績突出的部門或區(qū) 域。 拾金不昧獎 對客人或他人的遺失物品及時發(fā)現(xiàn)，及時上交的。 安全工作獎： 能嚴(yán)格執(zhí)行 酒店 安全管理規(guī)定 ，能及時發(fā)現(xiàn)、 及時排除各種安全隱患，挽回重大經(jīng)濟損失的。 任勞任怨獎： 在本職崗位中任勞任怨，工作吃苦在前，享受在后，受到眾人一致好評的。 直言獎： 對酒店內(nèi)的不正之風(fēng)和管理上的缺陷敢于直接向上級反映，并提出合理化建議的。 全勤獎： 獎給全月全勤員工。 節(jié)約獎： 34 獎給在崗位工作中堅持以酒店為家，在保證顧客滿意的前提下，并為酒店節(jié)約各種能源、物品和原材料的員工。 1技能尖子獎： 獎給在本職崗位上專業(yè)技術(shù)突出的員工。 1愛護公物獎： 獎給能樹立以店為家，工作中合理使用設(shè)備、設(shè)施并對設(shè)備設(shè)施能及時維護愛護的員工。 1熱情服務(wù)獎： 獎給能熱情為顧客提供 規(guī)范、 優(yōu)質(zhì) 、個性化 服務(wù)， 并 受 到顧客 好評的 員工 。 1優(yōu)秀推銷獎 （銷售能手） ： 獎給能積極學(xué)習(xí)了解酒店的產(chǎn)品知識，并主動為顧客推銷，成績顯著的。 1員工委屈獎： 獎給在工作中受到顧客或同事的誤解，但仍能耐心服務(wù)，努力工作，成績突出的。 1文明宿舍獎： 獎給在各次檢查中衛(wèi)生先進、員工相處融洽的宿舍。 1軟件先進個人獎。 1禮貌、禮節(jié)、儀容、儀表、微笑服務(wù)先進個人獎。 1做床能手獎。 做房能手獎。 2 賬務(wù) 先進工作者。 2餐間服務(wù)先進獎。 2擺臺能手獎。 2托盤能手獎。 上述獎勵每 年 評選一次 。 由各部門管理人員通過各類考核評定，確定名額，總經(jīng)理 最后決定獎勵的項目、額度，在員工大會上公開宣布 ，頒發(fā)榮譽證書并予以表彰 。 四、其他獎勵： 品德優(yōu)良，技術(shù)超群，工作認(rèn)真，恪盡職守者。 節(jié)能降耗，成績顯著者。 執(zhí)行緊急任務(wù)，提前完成者。 領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者。 對主辦業(yè)務(wù)有拓 展或技術(shù)革新有很大效益者。 執(zhí)行臨時任務(wù)，提前完成者。 對主辦業(yè)務(wù)有重大革新、發(fā)明，能提高功效，節(jié)約能源，為公司創(chuàng)造效益。 辦理重要業(yè)務(wù)，成績特優(yōu)或貢獻突出。 冒險搶救公司財產(chǎn)或救助他人生命，防止重大事故發(fā)生，使企業(yè)財產(chǎn)免受損失。 35 對于舞弊或有危害公司的利益的事情，能事先揭發(fā)、阻止或與之斗爭者。 1 做出突出貢獻者，同時具備較強的業(yè)務(wù)能力和領(lǐng)導(dǎo)才能者，可提升行政職務(wù)。 五、 先進工作者獎勵辦法：在本年內(nèi)能夠遵紀(jì)守法，出勤滿， 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，按時完成或超額完成 任務(wù)，工作業(yè)績突出，經(jīng) 部門 認(rèn)真 討論、民主評論、投票選舉等形式產(chǎn)生，報 總辦 召集專門會議研究審批通過，隆重進行表彰，對“先進工作者”給予頒發(fā)榮譽證書、獎杯、獎金，以資鼓勵。 第 三 節(jié) 處 罰 一、處分的目的 讓所有員工能自覺遵守 酒店 的管理制度。 樹立各種制度的權(quán)威性。 彌補管理漏洞，提高 酒店 的管理水平。 完善 酒店 “責(zé)、權(quán)、利”三者的關(guān)系。 二、處分的形式： 通報批評（分口頭和書面兩種形式）。 經(jīng)濟處罰。 降職。 辭退、勸退或開除。 三、處分的內(nèi)容： 員工違紀(jì)行為根據(jù)情節(jié)的輕重可以分為；輕 微過失、過失、 嚴(yán)重 過失三種，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯法律的，提交司法部門依法處理 。 具體內(nèi)容如下： （一） 輕微過失：（ 經(jīng)濟處罰 20 元） 儀容不整潔出現(xiàn)在營業(yè)區(qū)域，上班未按規(guī)定穿工作服。 見到顧客或同事不主動問候的。 遇到顧客不主動讓路或與顧客爭道。 工作中不使用禮貌用語。 化濃妝或穿奇裝異服出現(xiàn)在營業(yè)區(qū)。 工作中佩戴 規(guī)定 以 外 戒指、耳環(huán)等飾物。 未按規(guī)定姿勢立崗行走。 上班時間看書、報、電視，收聽廣播。 上班時間交頭接耳、大聲喧嘩。 上下班未按員工通道出入的。 1工作期間未 經(jīng)允許接、打私人電話。 1違反操作規(guī)程，使用設(shè)施、設(shè)備。 1擅自使用客用設(shè)施、物品，如牙具、香皂、電梯 等 。 1保管物品不整齊、不干凈。 1 背后議論 酒店 或其他員工。 1不按指定地點倒垃圾的。 1區(qū)域衛(wèi)生未達(dá)到要求。 36 1下班后穿工作服離店。 1班上吃東西（除正餐）。 私自會唔或接待親友。 2上班打哈欠。 2衛(wèi)生輕微不合格。 23 月累計遲到、早退 5 次以上者 （二） 過失：（ 經(jīng)濟處罰 50 元） 互相串崗。 工作中扎堆 聊天 ，嬉笑打鬧。 不參加酒店組織的學(xué)習(xí)、會 議和培訓(xùn)。 擅自挪動消防器材。 不按規(guī)定次序值班，擅自調(diào)換值班次序。 逃避安全檢查的。 不參加體檢，隱瞞健康狀況。 喝酒上崗。 收取客人禮品或小費。 委托他人或代他人簽到或打卡。 1惡意誹謗他人或 干擾 酒店日常管理工作。 1 不敲門或未經(jīng)允許進入客房 。 1 不執(zhí)行上級工作指示。 1 督導(dǎo)不力，影響工作質(zhì)量。 1 當(dāng)班期間睡覺 ， 辦事不利，工作時間內(nèi)偷閑怠工 1違反部門、 酒店 相關(guān)規(guī)定。 1衛(wèi)生嚴(yán)重不合格。 1擅離職守。 （三） 嚴(yán)重過失：（ 經(jīng)濟處罰 100 元） 不能按時完成任務(wù)（工作效率差）。 部門安排欠妥當(dāng)，考慮問題不全面。 涂改財務(wù)報表 、 偽造財務(wù)報表、數(shù)據(jù)。 崗上頂撞上級的，不服從上級安排的。 拒不服從正常工作調(diào)動的。 私自配制工作鑰匙。 浪費糧食。 惡意 浪費酒店的能源及原材料。 泄露酒店秘密。 違反操作規(guī)程，造成重大損失的。 1貪污、受賄。 1私自開房。 1受到客人投訴。 1給沒有住宿憑證或欠費客人私自開房者。 1丟失酒店 重要工作 物品。 1上班遲到或早退兩次以上（含兩次）者。 1互相斗毆，情 節(jié)嚴(yán)重者，除經(jīng)濟處罰外立即開除。 1偷吃酒店食品。 1上班時間打牌或賭博。 （四） 其它相關(guān)獎罰辦法。 37 1. 在工作中無意損壞 酒店 財產(chǎn)，主動自覺的向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告的，新的按 原價賠償，舊的按 80％賠償。 2. 故意損害公共財產(chǎn)，沒有及時向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按原價的 5 倍 賠償 。 3. 員工有偷竊行為的， 一 經(jīng)發(fā)現(xiàn) 賠償偷竊損失 ， 并 立即開除 。 4. 對以上發(fā)生的損壞、偷竊行為進行舉報的人員 ，酒店 進行獎勵 。 5. 私拿酒店物品當(dāng)偷竊處理， 并 立即開除， 以上規(guī)定，如果兩次 重大 過失則開除或勸退（其中開除不退還押金、 扣發(fā) 當(dāng)月工資）。 （ 五）其他： 各部門負(fù)責(zé)人對員工違反公司的行為，應(yīng)及時向公司報告，員工也可檢舉揭發(fā)。 公司接到報告、檢舉后，應(yīng)立即進行調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果和處分意見，報公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，交有關(guān)部門執(zhí)行并通知被處分人。 對員工進行處分，應(yīng)書面通知本人，并計入檔案。 38 第六章 安全消防管理制度 “ 隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山。 ” 安全工作是 酒店 一切工作的基礎(chǔ)，防火工作是安全工作的重中之重！ 第一節(jié) 安全組織 一、 酒店 設(shè)安全委員會，設(shè) 主任 1 名，由 總經(jīng)理 擔(dān)任， 設(shè)副主任一名由 綜合部經(jīng)理擔(dān)任， 各部門經(jīng)理擔(dān)任委員。 二、各部門設(shè)安全小組，一般為 25 人，各部門經(jīng)理擔(dān)任本部門的安全小組長。 第二節(jié) 安全管理總則 由總經(jīng)理對安全負(fù)責(zé)， 綜合部 協(xié)助處理日常安全管理事務(wù)。 各部門經(jīng)理要根據(jù)各自的實際情況，制定安全管理制度，把安全意識和安全責(zé)任感的強弱作為對職工的考核、評比、調(diào)資、晉級的依據(jù)之一。 對新入職 酒店 的職工，未經(jīng)安全、消防培訓(xùn)，不得上崗。 酒店 每月組織一次安全檢查，各部門每周組織一次安全檢查，對檢查出的各種安全隱患