【正文】 及部門領(lǐng)導(dǎo)考核符合主管的條件，按組織程序上報，經(jīng)組織研究批準(zhǔn)，大會上作通報； ，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗主管的競崗承諾書，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持；；（廚師長或前廳店長經(jīng)理）寫出書面申請（見員工晉升申請表）。 2）職責(zé)：嚴(yán)格履行主管崗位職責(zé)，由部門領(lǐng)導(dǎo)進行業(yè)務(wù)技能和管理能力考核。3）考核：每個月由酒店負責(zé)人根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將給與面談、降級、鼓勵；考核：見管理型員工考核晉升表。（6）實習(xí)經(jīng)理 1）競崗條件：；，按組織程序上報，經(jīng)組織研究批準(zhǔn)，大會上作通報； ，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗實習(xí)經(jīng)理的競崗承諾書，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持；（廚師長或前廳店長經(jīng)理）寫出書面申請（見員工晉升申請表）。 2）實習(xí)考核期：6個月，自大會承諾宣布之日起；輪崗酒店前廳和后廚各個部門，每個部門不少于2周時間。 3）職責(zé)：嚴(yán)格履行實習(xí)經(jīng)理崗位職責(zé)，由部門領(lǐng)導(dǎo)進行業(yè)務(wù)技能和管理能力考核。4）考核：每個月由酒店負責(zé)人根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將給與面談、降級、鼓勵；考核：見管理型員工考核晉升表。（7）經(jīng)理1）競崗條件：，且被團隊民主評議及部門領(lǐng)導(dǎo)考核符合經(jīng)理的條件，按組織程序上報，經(jīng)組織研究批準(zhǔn)，大會上作通報； ，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗經(jīng)理的競崗承諾書，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持；；（廚師長或前廳店長）寫出書面申請（見員工晉升申請表）。 2）職責(zé)：嚴(yán)格履行經(jīng)理崗位職責(zé)，由部門領(lǐng)導(dǎo)進行業(yè)務(wù)技能和管理能力考核。3）考核：每個月由酒店負責(zé)人及公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將給與面談、降級、鼓勵；考核：見管理型員工考核晉升表。（8）審批流程1）班組民主意見2）部門推薦意見3）酒店部門負責(zé)人考核申報4）公司人事部意見（建檔、查檔）5）副總意見6）董事長、總經(jīng)理審批管理型員工考核晉升表 年 月份姓名：部門：入職日期：薪資：考核等級晉升標(biāo)準(zhǔn)組長6個月被評為3次評為優(yōu)秀員工；預(yù)備期1個月?？己耍阂姽芾砣藛T考核表。責(zé)任：配合領(lǐng)班做好日常工作；每個月成功訓(xùn)導(dǎo)培養(yǎng)成功1名優(yōu)秀員工。領(lǐng)班6個月被評為3次優(yōu)秀組長；預(yù)備期1個月。考核：見管理人員考核表。責(zé)任：各個崗位輪崗1周，成功培養(yǎng)出12名合格組長。主管1年評為6次優(yōu)秀領(lǐng)班；預(yù)備期23個月?？己耍阂姽芾砣藛T考核表。責(zé)任：各個崗位輪崗2周，成功培養(yǎng)出12名合格領(lǐng)班。經(jīng)理被團隊、上級領(lǐng)導(dǎo)評為優(yōu)秀主管；預(yù)備期3個月。考核：見管理人員考核表。責(zé)任：各個崗位輪崗2周，成功培養(yǎng)出12名合格主管。店長被團隊、上級領(lǐng)導(dǎo)評為優(yōu)秀經(jīng)理；預(yù)備期3個月?？己耍阂姽芾砣藛T考核表。責(zé)任：各個崗位包括后廚分別輪崗1周，成功培養(yǎng)出12名合格經(jīng)理。班組民主意見：部門意見：人事部意見：總經(jīng)理審批：星級員工考核晉升（1）一星級員工1）申報條件：；；或6個月被4次評為優(yōu)秀員工；：個人以書面形式，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗承諾書，（廚師長或前廳店長經(jīng)理）審核。上報書面申請（見員工晉升申請表）；，在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持。 2）職責(zé)：每個月成功導(dǎo)師帶徒12名，培養(yǎng)其成為合格員工。 3）考核：每個月由酒店負責(zé)人根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將直接降低星級榮譽。（2）二星級員工1）申報條件：；； ：個人以書面形式，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗承諾書，（廚師長或前廳店長經(jīng)理）審核。上報書面申請（見員工晉升申請表）；，在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持； 2）職責(zé)：每個月成功導(dǎo)師帶徒12名，能培出1位一星級員工；3）考核：每個月由酒店負責(zé)人根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將直接降低星級榮譽；（3）三星級員工1）申報條件：；； ：個人以書面形式，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗承諾書；（廚師長或前廳店長經(jīng)理）審核。上報書面申請（見員工晉升申請表）；，在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持。 2）職責(zé)：每個月成功導(dǎo)師帶徒12名，能培養(yǎng)出12位一星級和二星級員工。 3）考核：每個月由酒店負責(zé)人根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將直接降低星級榮譽。（4）四星級員工1）申報條件：；；：個人以書面形式，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗承諾書；（廚師長或前廳店長經(jīng)理）審核。上報書面申請（見員工晉升申請表）；，在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持。2）職責(zé)：每個月成功導(dǎo)師帶徒12名，能培養(yǎng)出23位星級員工。 3）考核：每個月由酒店負責(zé)人根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將直接降低星級榮譽。（5）五星級員工 1）申報條件：；；：個人以書面形式，向部門領(lǐng)導(dǎo)寫出競崗承諾書；（廚師長或前廳店長經(jīng)理）審核。上報書面申請（見員工晉升申請表）；，在大會上公開承諾，以取得團隊家人的支持。 2）職責(zé)：每個月成功導(dǎo)師帶徒12名，能培養(yǎng)出34位星級員工。3）考核：每個月由酒店負責(zé)人根據(jù)其態(tài)度、能力進行考核，如有不達標(biāo)，將直接降低星級榮譽。（6）審批流程1）個人申請/智涯規(guī)劃。2）班組民主意見。3）領(lǐng)班推薦意見。4）酒店部門負責(zé)人考核申報。5）公司人事部意見（建檔、查檔）。6）副總意見（人力資源部）。7）董事長、總經(jīng)理審批。星級員工考核晉升表 年 月份姓名：部門：入職日期：薪資：考核等級晉升標(biāo)準(zhǔn)一星級員工3個月被評為2次評為優(yōu)秀員工；6個月被評為4次評為優(yōu)秀員工；預(yù)備期1個月。責(zé)任：每個月成功導(dǎo)師帶徒12名，培養(yǎng)成為合格員工。二星級員工1年被評為8次優(yōu)秀員工；預(yù)備期1個月。責(zé)任：導(dǎo)師帶徒每月23名培養(yǎng)為合格員工；成功培養(yǎng)出1名一星級員工。三星級員工2年評為16次優(yōu)秀員工；預(yù)備期1個月。責(zé)任：導(dǎo)師帶徒每月培養(yǎng)23名合格員工；成功培養(yǎng)出2名二星級員工。四星級員工3年評為24次優(yōu)秀員工；預(yù)備期2個月。責(zé)任：導(dǎo)師帶徒每月培養(yǎng)23名合格員工；成功培養(yǎng)出3名三星級員工。五星級員工4年評為32次優(yōu)秀員工；預(yù)備期2個月。責(zé)任：導(dǎo)師帶徒每月培養(yǎng)23名合格員工；成功培養(yǎng)出4名四星級員工。班組民主意見：部門意見：人事部意見：總經(jīng)理審批：十二、員工福利公司負責(zé)員工食宿。當(dāng)班人員公司供應(yīng)早（9：30—10：00）、中（14：30—15：00 ）、晚（21：30—22：00）三餐員工餐。全國統(tǒng)一節(jié)假日（如元旦、五一、十一、春節(jié)、中秋節(jié)）公司將統(tǒng)一安排以改善職工餐、聯(lián)歡會等多種形式的活動以示慶祝，豐富員工的業(yè)余文化生活，增強員工的集體感。工作滿半年以上者，公司在當(dāng)月月度工作啟動大會上，組織所有本月過生日的家人過集體生日，并送上生日蛋糕一個，與團隊一起分享快樂。工作滿兩年以上者，結(jié)婚時送禮金，經(jīng)理以上職務(wù)者（含經(jīng)理）100元，其他員工50元。工作滿一年后，員工每月可增加40元工齡工資；滿兩年后增加80元，以此類推。凡本公司員工在酒店點餐消費可享受單桌八折優(yōu)惠。每月發(fā)放洗滌用品。十三、員工培訓(xùn)新員工上崗前，首先，要進入職工培訓(xùn)，由人事部負責(zé)對新員工進行公司概況，員工守則，公司制度等基本要求的培訓(xùn)教育，時間1—3天。新員工上崗后，由部門納入新員工技能培訓(xùn)實施階段、部門本著邊試用、邊培訓(xùn)、邊考核的原則進行，培訓(xùn)可針對員工不同技能素質(zhì)的不同程度分層次進行，爭取在試用結(jié)束后經(jīng)過業(yè)務(wù)技能考試達到酒店要求，考核不合格者不予錄用。老員工常規(guī)培訓(xùn)，內(nèi)容包括：職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能知識，案例分析、衛(wèi)生常識、消防治安、安全常識等。公司不定期組織管理層、儲備干部、優(yōu)秀員工等參加各種技能培訓(xùn)及管理課程，提升工作水平。十四、獎懲條例為加強公司管理，激發(fā)企業(yè)活力，鼓勵員工愛崗敬業(yè)，關(guān)心集體優(yōu)質(zhì)高效做好本職工作，使酒店的軟件管理日益完善，適應(yīng)市場競爭的需要，特制定本條例：　　　　　　　　　　　　　　 （一）獎勵 在日常管理、采購、設(shè)備維修、物料領(lǐng)用等項工作中注意節(jié)約，降低酒店成本，成績突出者，可按實際增收節(jié)支總金額的3％獎。對酒店經(jīng)營管理方面提出合理化建議者，經(jīng)實施且有顯著成效的，當(dāng)月獎勵 50—100元。凡被上級部門評為“優(yōu)秀服務(wù)員”等榮譽稱號或在公司舉行的各類比賽中獲獎?wù)呔剟?00元。在接待服務(wù)工作中，業(yè)務(wù)熟練，能夠做到主動熱情、細心周到，被評為“成長之星”、“銷售之星”、“服務(wù)之星”、“微笑之星”等榮譽稱號均獎勵50元；被評為“優(yōu)秀團隊”、“優(yōu)秀領(lǐng)班”等榮譽稱號均獎勵100元；每季度累計獲得“優(yōu)秀員工”及“優(yōu)秀領(lǐng)班”兩次以上者（含兩次）即可獲得該季度“季度優(yōu)秀員工”及“季度優(yōu)秀領(lǐng)班”，均給予獎勵100元，并可享受公司組織的季度榮譽員工旅游；每年度累計獲得“優(yōu)秀員工”及“優(yōu)秀領(lǐng)班”八次以上者（含八次）即可獲得該年度“年度優(yōu)秀員工”及“年度優(yōu)秀領(lǐng)班”，可享受公司組織的年度榮譽員工旅游（可攜父母2人）。積極開展崗位促銷宣傳，為酒店帶來直接經(jīng)濟效益者（按 《 促銷政策 》 提成獎勵）。在重要客人接待服務(wù)中，受到貴賓點名表揚，為酒店贏得榮譽者，每次獎勵50元。及早發(fā)現(xiàn)事故隱患，并積極采取措施，避免重大事故發(fā)生者，獎勵50—200元。妥善解決客人投訴，積極為酒店挽回名譽握失者獎勵30元。拾到客人貴重物品及時上交，并想方設(shè)法歸還失主，為酒店贏得信譽者，每次酌情獎勵20—100的元，并予以通報表揚。在公司舉辦的服務(wù)技能考核中，業(yè)務(wù)理論及實際操作總分名列前三名者（每科成績須在80分以上）獎勵50元。1在日常工作中，責(zé)任心強，表現(xiàn)突出，能多次克服困難，圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)者，當(dāng)月獎勵30元。1生活中，因扶弱濟貧、見義勇為等行為受到新聞媒體的表揚，為酒店贏得良好社會聲譽者，獎勵50—100的元。1勇于同不良社會現(xiàn)象和違法行為作斗爭，制止惡性案件及有損于集體利益的事件發(fā)生者，表現(xiàn)突出的酌情獎勵50—200元。1其他重大先進事跡由部門經(jīng)理上報，經(jīng)總經(jīng)理審批后，予以特別獎勵。凡符合上列獎勵條件者，由所在部門經(jīng)理核實后，于當(dāng)天（或月底）將書面申請上報人事部及總經(jīng)辦審核，填獎勵申請表報總經(jīng)理審批。獎金隨當(dāng)月工資一同發(fā)放。（二）懲罰A類過失，口頭警告或罰款5元（1）員工上班時間不著工裝或私穿工裝上街；不戴工號牌或工號牌位置不正確。（2）當(dāng)班時穿著不整潔；留長指甲、長頭發(fā)；女工濃狀艷抹，男工留小胡子。（3）廚工當(dāng)班時不穿工作服、不戴工作帽。（4）當(dāng)班時間站姿不端正（倚靠它物、手插口袋等）。（5）當(dāng)客人面有摳鼻子、搔頭發(fā)、挖耳朵、擠眉弄眼等不文雅動作。（6）對顧客不講禮貌用語，不微笑服務(wù)且高聲與顧客對話。（7）服務(wù)態(tài)度不佳，工作效率低下。（8）抽煙、隨地吐痰，在酒店內(nèi)亂扔雜物。（9）對同事有不禮貌的行為和言語。（10）未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)私自調(diào)班，在非指定地點就餐。（11）上崗前吃異味東西（如：蒜、韭菜、大蔥或酒等），工作中做不到“三輕”（走路輕、說話輕、操作輕）。（12）房間、餐臺物品擺放不規(guī)范；未能保持個人衣柜和宿舍的整潔。（13）未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自把酒店桌布當(dāng)抹布使用。（14）不敲門或未經(jīng)允許而進入客用房間。（15）未按規(guī)定佩帶工作物品，不走員工通道，擅用客用設(shè)施。（16）公司統(tǒng)一組織的培訓(xùn)、會議和其它各種活動無故缺席者。（17）本人負責(zé)區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生不合格、有煙頭紙屑、蜘蛛網(wǎng)，窗臺、備餐柜墻角、倉庫等有衛(wèi)生死角。（18）垃圾桶煙灰缸等當(dāng)班未及時清理。（19）酒店周圍公共區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生不合格者。（20）設(shè)備發(fā)生損壞及故障時袖手旁觀或視而不見，不及時寫出維修申請上報領(lǐng)導(dǎo)（以見單為準(zhǔn)）者。B類過失，罰款20元（1）工作時間使用電話聊天或辦理私人事情。（2）工作時間嚼口香糖或吃零食。（3）當(dāng)客人面聊天、哼歌曲、喧嘩打鬧。（4）對上級和顧客有不禮貌言行；不團結(jié)同志、調(diào)拔離間；員工在酒店內(nèi)發(fā)生爭吵。（5）私自帶領(lǐng)親朋好友到酒店閑逛。（6）當(dāng)班期間脫崗、打撲克、睡覺等。（7）下班后無故在酒店逗留、不聽值班人員勸阻。（8）非客觀原因，不按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)司交辦的工作。（9）拒不配合酒店授權(quán)人員檢查工作或手袋等。（10）下班后未及時關(guān)好門窗、燈、空調(diào)等，保衛(wèi)人員及值班經(jīng)理未檢查門鎖情況（若造成損失三方照價賠償）。（11）未遵照服務(wù)規(guī)范程序操作造成