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酒店前臺(tái)規(guī)章制度-資料下載頁

2024-11-09 23:07本頁面
  

【正文】 ;6. 請(qǐng)客人在換房單上簽字,將制好的房卡交給客人,將客人簽過字的換房單存于客檔夾并在人工登記本上記錄??腿死m(xù)房卡流程1. 由接待收回房卡,放在讀卡器上,同時(shí)提示收銀查賬,看是否需要加收押金;2. 選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人續(xù)住”,點(diǎn)“查卡”核實(shí)房間號(hào);3. 輸入續(xù)住天數(shù),點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)自動(dòng)打印續(xù)住單;4. 點(diǎn)“制卡”,制房卡;5. 將續(xù)住單交給客人,請(qǐng)客人簽字;6. 客人簽字后,將重新制好的房卡和續(xù)住單第二聯(lián)退給客人,將第一聯(lián)放入客檔夾。加房1. 選中已住的房間號(hào),點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“加房”;2. 點(diǎn)“修改”,點(diǎn)“新增”;3. 在上方的最后一行,選要加的房間類型、間數(shù),輸入實(shí)際房?jī)r(jià),點(diǎn)“保存”;4. 在右方,雙擊要加的房間號(hào);5. 點(diǎn)“確定”,點(diǎn)“返回”;6. 選中新加的房間號(hào),雙擊,放上一張卡,點(diǎn)“制卡”??腿送朔拷Y(jié)賬流程1. 由收銀讓客人出示房卡與押金收據(jù),接待主動(dòng)收房卡點(diǎn)“查卡”,核實(shí)客人房間號(hào),告知收銀房間號(hào)并及時(shí)清卡;2. 收銀通知服務(wù)員查房,查完房后,客房回復(fù)有無商品消費(fèi),通知前臺(tái)收銀,前臺(tái)開始辦理結(jié)賬;3. 選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;4. 點(diǎn)“提取話費(fèi)/加收房費(fèi)”,OK!顯示“是否加收全天房費(fèi)”是或否;5. 點(diǎn)“輸賬”選“退預(yù)”房間號(hào)結(jié)算方式“押金”,輸入退款金額,點(diǎn)“確定”,出現(xiàn)“是否打印退款憑證”選“否”,6. 點(diǎn)“結(jié)賬”,彈出“結(jié)賬成功”點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)提示“是否打印結(jié)賬單”點(diǎn)“是”,同時(shí)提示“客人要離店嗎”,必須點(diǎn)“是”;7. 將結(jié)算單遞于客人簽字,收回簽過字的結(jié)算單,將押金余額退還客人;8. 將客人退回的押金收據(jù)和結(jié)算賬單整理好,與客人的39。入住單一起裝訂。交班報(bào)表1. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”“營(yíng)業(yè)報(bào)表”;2. 點(diǎn)“查詢”,輸入開始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間,點(diǎn)“確定”;3. 點(diǎn)“收銀交班匯總報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;4. 點(diǎn)“收銀交班明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;5. 點(diǎn)“前臺(tái)登記”點(diǎn)“房態(tài)列表”,點(diǎn)“刷新”,點(diǎn)“打印”。夜審報(bào)表1. 每天清晨6:00,點(diǎn)“夜間稽核”“夜審”,點(diǎn)“是”,點(diǎn)“夜審”,點(diǎn)“返回”;2. 點(diǎn)“前臺(tái)登記”“房態(tài)列表”,點(diǎn)“打印”;3. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”點(diǎn)“營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表”點(diǎn)“刷新”“打印”;4. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”點(diǎn)“營(yíng)業(yè)報(bào)表”,點(diǎn)“查詢”,輸入開始時(shí)間(昨天06:00)和結(jié)束時(shí)間(今天06:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;5. 點(diǎn)“收銀交班匯總報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;6. 點(diǎn)“收銀交班明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;7. 點(diǎn)“收銀交班預(yù)付明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;8. 點(diǎn)“收銀交班結(jié)付明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;9. 打開中央管理系統(tǒng),點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”點(diǎn)“營(yíng)業(yè)報(bào)表”,輸入開始時(shí)間(昨天6:00)和結(jié)束時(shí)間(今天6:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;“會(huì)員繳款明細(xì)表”,點(diǎn)“打印”;“會(huì)員消費(fèi)明細(xì)表”,點(diǎn)“打印”。收銀沖賬1. 選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;2. 點(diǎn)“輸賬”選費(fèi)用選房間號(hào)選費(fèi)用項(xiàng)目(如“客賠”),輸入金額點(diǎn)“確定”;3. 如果賬務(wù)輸錯(cuò),則要沖賬:點(diǎn)“輸賬”選費(fèi)用選房間號(hào)選要沖減的費(fèi)用項(xiàng)目(如客賠),輸入負(fù)數(shù)金額,點(diǎn)“確定”。4. 如將押金輸入錯(cuò)誤,點(diǎn)“輸賬”“付款”,輸入需沖減的相應(yīng)負(fù)數(shù)金額,點(diǎn)“確定”,顯示“輸入成功”點(diǎn)“確定”。酒店前臺(tái)規(guī)章制度10一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng),佩戴工號(hào)牌,工服干凈整潔。、立、行資勢(shì)要端正、得體。,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物、主動(dòng)問候客人,按先女后男賓的原則,不過分隨意A與客人交談時(shí),語言要清楚、簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確。,語調(diào)輕柔,表情自然“不知道”,扎堆聊天,不做有損酒店形象的事情,甚至影響工作,自然誠(chéng)懇。情緒飽滿,或玩弄其它東西,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外,雙手遞接、冷淡、僵硬的表情、交際能力強(qiáng)、有巧妙的`推銷技巧、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力、有過硬的語言溝通能力二、前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù),送往迎來每一個(gè)客人,包括大廳沙發(fā)休息區(qū),大廳衛(wèi)生等。,注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較,隨時(shí)與工程部門反映,內(nèi)部資料/資料架的維護(hù),愛惜。三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理,收銀,禮賓部,總機(jī)房等小部門的管理、調(diào)班,不頂撞上級(jí),態(tài)度端正,應(yīng)懂得注意場(chǎng)合、交待的重要事項(xiàng)仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上,必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì),對(duì)客人一般的詢問能妥善處理酒店前臺(tái)規(guī)章制度11準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時(shí)自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收,對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)?。工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金,必須班班交接,天天核對(duì),具有書面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。不得將公款挪作私用。接受信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。認(rèn)真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報(bào)告,投款需有人見證,并在“收點(diǎn)交款袋報(bào)告”上簽名。愛護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩。1積極參加培訓(xùn)。1嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。1積極完成上級(jí)分配的其他工作。酒店前臺(tái)規(guī)章制度12嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經(jīng)濟(jì)處罰。收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練,導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失者,將處以20元以上罰款(經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償)。工作期間,嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金(不允許超過10元/人),特殊情況需請(qǐng)示經(jīng)理,未經(jīng)請(qǐng)示,一經(jīng)查處超出規(guī)定額度,超額部分一律沒收上交財(cái)務(wù),并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。實(shí)行帳錢分離,不許一人即管帳又管錢,不許自作主張少收客人的現(xiàn)金,出現(xiàn)挪用公款、私自外借(老板允許方可)、錢財(cái),視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機(jī)關(guān)處理。輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據(jù)現(xiàn)象,給予勸退處理。輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)處以5元/次罰款。保守公司商業(yè)秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息,堅(jiān)持原則,愛崗敬業(yè)。客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制,正確識(shí)別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。收銀臺(tái)發(fā)票管理,要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的39。發(fā)放登記程序,盡量壓縮發(fā)票使用量,嚴(yán)禁私開、私售發(fā)票,一經(jīng)查處,給予重罰。禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)(經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。第五篇:酒店前臺(tái)規(guī)章制度武義錦尚豪庭大酒店酒店前臺(tái)規(guī)章制度為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。一、考勤制度、簽離,做到不遲到,不早退。(每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元,超過5分鐘罰款10元/分鐘;),經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。武義錦尚豪庭大酒店嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。、請(qǐng)假。二、儀容儀表,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。三、勞動(dòng)紀(jì)律(每違反一次罰款5元)。(例如:提包、外套)。,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。,干與工作無關(guān)的事情。,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。,班中不準(zhǔn)無精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。、打鬧、追逐、嬉戲。,如果確有需要必須事前申請(qǐng),每人每月調(diào)班不得超過三次,如果私自調(diào)換班,對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元;四、工作方面:。,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。,各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。,出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。衛(wèi)生工作必須一班一清,交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元;服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。1自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。1工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。1嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。1嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。1工作中要有良好的工作態(tài)度。(五)獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則:1)由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客書面表揚(yáng)的(獎(jiǎng)10元);2)一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的(獎(jiǎng)50元);3)拾金不昧(獎(jiǎng)5元);4)連續(xù)三個(gè)月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的(獎(jiǎng)100元);5)服務(wù)技能優(yōu)越,能夠帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步的(獎(jiǎng)20元);6)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議,并證明行之有效的(獎(jiǎng)20元);7)因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的(獎(jiǎng)50元);10)其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的(獎(jiǎng)20元);本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。各責(zé)任人簽字執(zhí)行:
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