【正文】 （1）文中介紹了哪些物品的吆喝？（2）這一聲聲吆喝，讓你看到了一個什么樣的舊北京城？三、賞吆喝，品語言：這么多的吆喝中, 哪一句讓你一聽，就垂涎三尺?請大家選讀課文，用波浪線劃出你喜歡的句子，說說你的理由。交流品讀：例:“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服?！罢魞河终?，油兒又白搭……”這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香?！昂攘嗣鄣拇笫磷?。”很甜。 “喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多?？隙ê芴?，連心里都是甜的?！翱景资硗?，真熱乎！”課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個?！昂J——剛蘸的！”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃?！昂J——冰塔”用了一個比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，寫出了形狀，一層一層的，由大到小。積累方法：（1）、比喻 擬人 夸張（2）寫形 寫色 寫味兒四、悟吆喝，說感情請大家尋讀課文，用橫線劃出文中直接體現(xiàn)作者感情的詞句，想想在字里行間流露了作者什么感情？尋找語句，讀出感受，交流感情。積累方法：（1）、抓程度副詞：如“更值得一提” “更喜歡”（2）、抓評價語、褒貶語：“十分精彩”五、學(xué)吆喝，再體驗老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的`本領(lǐng)。建議：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個調(diào)子，唱一唱。吆喝串燒表演。（吆喝，學(xué)吆喝，老師也參與吆喝活動。）體味吆喝人的人生境界:這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？（樂觀的生活態(tài)度）六、探《吆喝》，學(xué)寫法如此多的吆喝，作者是怎樣巧妙的串接起來的呢？你發(fā)現(xiàn)了什么秘密嗎？（提示：順序、關(guān)鍵句……）學(xué)生跳讀課文，尋找關(guān)鍵語句。積累方法：把握關(guān)鍵句 過渡句總領(lǐng)句段落中心句寫作技法： 言之有物言之有序言之有情七、拓展：我們的安康是一個歷史悠久，民風(fēng)淳厚的文化名城，你發(fā)現(xiàn)我們身邊有哪些民俗文化?師生交流自己的發(fā)現(xiàn)。八、布置作業(yè)：今天的作業(yè)：搜集整理你身邊的民俗文化，或（用飽含感情的筆調(diào)抒寫你心中的一種民俗文化）。明天的作業(yè)：請用發(fā)現(xiàn)的眼睛追尋生活中更多的美。老師贈言：生活中不是缺少美， 而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。《吆喝》教學(xué)設(shè)計13教學(xué)目標(biāo)：知識與能力：1．了解舊時吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)2．合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等過程與方法：1．上集市搜集、調(diào)查、整理如今當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點及價值，探討其中包含的民風(fēng)民俗等2．自學(xué)討論法、行動法情感態(tài)度價值觀：1．培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。2．歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救工作做一點貢獻。教學(xué)重點：1．把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。2．品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。教學(xué)難點：開展語文活動，切實有效地提高學(xué)生的語文能力。教學(xué)方法：1．情景教學(xué)法。2．討論點撥法。教具準(zhǔn)備：多媒體課件、課文朗讀錄音、街頭吆喝錄音課時安排：1課時教學(xué)過程：教學(xué)要點：朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會作者的思想感情；口語訓(xùn)練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻。教學(xué)步驟：一、導(dǎo)語設(shè)計同學(xué)們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。（學(xué)生自由發(fā)言，表演）這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學(xué)得最像，最有蘊味。（教師播放街頭吆喝錄音帶，學(xué)生品評）今天，我們學(xué)習(xí)的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)?；厥幹倪汉嚷暤奈恼?，它就是著名記者、作家、文學(xué)翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。二、朗讀課文，整體感知文意教師播放示范朗讀錄音，學(xué)生聽讀，初步感知文意。教師提示一些字詞的讀音：囿（y242。u） 鈸（bō） 招徠（l225。i） 鐵鉉（xu225。n）餑薺（b237。 q237。） 秫秸稈（sh jiē gǎn）2．學(xué)生交流初讀課文的感受。教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的`經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會作者的思想情感學(xué)生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學(xué)不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。學(xué)生可能提出的問題有：（1）課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的？（2）為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？（3）為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？（4）全文流露了作者什么樣的思想感情？學(xué)生自由發(fā)言，教師酌情點撥。明確：（1）理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣?！边@一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。③“四季叫賣的貨色自然都不同?！睆摹耙蝗铡鞭D(zhuǎn)到“一年”。④“叫賣實際上就是一種口頭廣告?！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析?；谝陨戏治觯n文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個?！币痪鋸膬蓚€方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。（2）在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復(fù)雜的事物，本文為我們做出了示范。（3）作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。（4）在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風(fēng)格教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌?，仔細品讀，體會其中的意味。教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認(rèn)識和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學(xué)生觀摩。學(xué)生自由表演，其余同學(xué)評點。教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太（哎）太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。學(xué)生自選例品評。如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧?！啊沆`卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。“我對賣蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。五、課堂小結(jié)，遷移拓展同學(xué)們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調(diào)查結(jié)果。六、布置作業(yè)把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。七、板書設(shè)計：18．吆喝從早到晚，一年四季——吆喝聲不絕教學(xué)后記：學(xué)生能夠通過朗讀來品味文章字里行間所流露的對老北京的懷念之情。能感受到吆喝聲中的情趣意味。《吆喝》教學(xué)設(shè)計14教學(xué)目標(biāo)1．速讀課文，概括課文的內(nèi)容要點。2．分析把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)介紹復(fù)雜事物的方法和技巧。3．體味民俗文化的魅力，培養(yǎng)學(xué)生對生活的關(guān)注。教學(xué)重點1．品味京味語言，感受民俗文化的魅力。2．分析文章結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)本文在材料安排及過渡方面的技巧。課前準(zhǔn)備學(xué)生1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。2．提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡單的描述和評論。教師搜集當(dāng)?shù)氐囊恍┻汉嚷?，并進行歸類。教學(xué)設(shè)計整體感知1．導(dǎo)入新課。廣告可以說是我們現(xiàn)代人生活的一個重要組成部分了，我們幾乎每天都接觸到廣告，這一切都源于高速發(fā)展的信息技術(shù)。那么，在信息技術(shù)還很不發(fā)達的年代，廣告的主要形式是怎樣的呢？（學(xué)生猜測）對，那就是“口頭廣告”，通俗地說，就是——吆喝。吆喝既是早期廣告的一種重要形式，而且也是我們民俗文化的一個重要內(nèi)容。那么吆喝到底具有怎樣的一番韻味呢？今天，我們就來領(lǐng)略一下蕭乾筆下的舊北京城那悠遠的吆喝聲吧。（教師板書課題）檢查預(yù)習(xí)情況。a．為下列詞語中的加點字注音：局囿招徠（）餑餑（）秫（）秸荸薺（）（）隔閡（）商販（）蘸（）b．口頭解釋下列詞語的意思：招徠隨機應(yīng)變油嘴滑舌隔閡3．交流生活體驗，激發(fā)學(xué)生的傾吐欲望和閱讀興趣。a．學(xué)生交流各自所搜集到的本地的吆喝聲。首先在各學(xué)習(xí)小組內(nèi)部進行交流，然后各小組推薦到班上進行交流。具體要求有：對此吆喝進行簡單的介紹、模仿和評價?；蛘呦扔蓪W(xué)生模仿該吆喝聲，然后由其他同學(xué)猜猜這一吆喝代表的是哪種商品的經(jīng)營，最后由學(xué)生進行簡單介紹和評價。b．在學(xué)生介紹完各自搜集到的吆喝聲后，教師根據(jù)學(xué)生的介紹，列出四至五種吆喝聲 （兼顧時間、品種、聲調(diào)特點），請2~3名學(xué)生嘗試進行介紹。其他同學(xué)認(rèn)真聽聽同學(xué)的介紹，并就同學(xué)的介紹寫下若干的優(yōu)點和不足，包括內(nèi)容、條理、語言等方面的評價。研讀與賞析1．自讀課文，通過比較把握課文的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)。a．自讀課文，就以下問題進行思考、討論：◆課文介紹了關(guān)于北京街頭吆喝的哪些內(nèi)容？與同學(xué)的介紹有哪些異同？◆與同學(xué)的介紹相比，課文的內(nèi)容似乎更為豐富、復(fù)雜。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的？◆你覺得作者對北京的吆喝聲懷著怎樣的感情？你能從同學(xué)的介紹中聽出這種感情嗎？b．學(xué)生圍繞上述問題思考討論后，在班上進行交流。相關(guān)提示如下：◆課文介紹的內(nèi)容：吆喝所代表的經(jīng)營品種（4~10段）；各種吆喝聲的具體內(nèi)容（11段）；吆喝的聲調(diào)（12段）；吆喝的音韻節(jié)奏（13段）等。◆課文的結(jié)構(gòu)層次：教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生找總起句、過渡句來理清文章的脈絡(luò)，從而梳理出如下板書：◆作者的感情：作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的39。逐漸消失而感到惋惜。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會出來）c．在討論、分析、比較的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生歸納：在對紛繁復(fù)雜的事物進行介紹時，如何才能做到有條有理，秩序井然？參考提示：首先，要將要介紹的事物分成若干“類”（或若干方面的內(nèi)容）；其次，將這些“類”按一定的內(nèi)在聯(lián)系安排好先后順序；最后，應(yīng)使用一些具有概括作用的總起句和上下連接的過渡句。體驗與反思1．模擬吆喝，體味“吆喝”這一口頭文化的獨特魅力。a．學(xué)生自由選擇文中提及的吆喝聲，進行模仿。并由學(xué)生從語氣、語速、語調(diào)、音量等方面加以點評。（教師也可積極參與其中，進行京味語言的示范）b．五人一組，請兩組同學(xué)分別進行表演，無規(guī)律地進行不同品種的吆喝，重現(xiàn)老北京街頭的熱鬧場景。2．交流與討論：你如何看待當(dāng)前街頭的吆喝聲？此題意在拓展學(xué)生的思維廣度與深度，答案不求同一。教師宜引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)代城市形象的角度來思考，并最終落實到“關(guān)注生活”這一目標(biāo)上去，實現(xiàn)情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)。課堂討論后，可讓學(xué)生以“城市的吆喝”為話題作文，作為課外拓展延伸的作業(yè)。批改后，出一期作文展?！哆汉取方虒W(xué)設(shè)計15【設(shè)計理念】大語文觀。如今的中學(xué)生對于舊式的“吆喝”是相當(dāng)陌生的，這就為教學(xué)帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學(xué)生對“吆喝”的了解，教師還可以根