【正文】 為什么直到沸騰了紙鍋都沒有破。從而引出本節(jié)課的重點，探究實驗觀察水的沸騰。將學生分組，每組按照書上的實驗裝置圖組裝儀器將水加熱至沸騰，過程中注意觀察現(xiàn)象，并記錄好溫度和時間的關系。最后在表格中描點畫出圖像。從酒精燈拿開，沸騰立即停止得出結論：沸騰需要持續(xù)吸熱。從溫度與冒泡的情況總結結論：液體沸騰時有確定的溫度，即沸點。，介紹氣壓影響沸點的案例，高壓鍋和高原燒水。最后再進行課堂小結總結知識點。這是我的板書設計。本節(jié)課的創(chuàng)新之處主要在于巧妙設置疑問，環(huán)環(huán)相扣，吸引學生注意。內容貼近生活，更容易實現(xiàn)抽象與形象相聯(lián)系。我的說課到此為止謝謝大家。第五篇：汽化與液化(說課稿)汽化與液化尊敬的各位評委，你們好！今天我說課的內容是汽化與液化，選自浙教版《科學》七年級上冊第四章第二節(jié)第一課時。我將從以下六方面的內容進行今天的說課，分別是教材分析，學情分析，教學重難點，教學目標，方法和教學過程。首先是教材分析教材在呈現(xiàn)這部分內容時，采用提出生活中的實例的方式直接給出汽化的定義，開門見山，內容上主要是蒸發(fā)和沸騰兩部分，蒸發(fā)包括影響蒸發(fā)的條件、蒸發(fā)前后的溫度變化及蒸發(fā)與體溫調控的關系，教材設計了酒精蒸發(fā)比較前后溫度大小的實驗來證明液體蒸發(fā)時溫度要降低，沸騰包括沸騰的條件，沸點及沸點的運用。教材設計了水的沸騰實驗來展現(xiàn)沸騰現(xiàn)象，同時讓學生學習酒精燈的使用。本節(jié)課之前已經學習了熔化與凝固，之后要學習液化、升華和凝華，六種變化相互聯(lián)系，形成物質三態(tài)變化的三角圖，內容上相互聯(lián)系，體現(xiàn)了教材設計的相關性。同時為學習物質的性質打下基礎。其次是學情分析本節(jié)課的教學對象是初一學生，對汽化有一定生活體驗與感性認識，但由于沒有學習過物質三態(tài)變化的理論知識，無法應用汽化知識理性分析與解釋生活實例。在心理認知方面，由于抽象思維的欠缺，較難理解汽化這一較為抽象的知識及其應用。初一學生通過小學階段的學習，已經具備了一定的實驗操作能力、探究能力、合作交流能力等，對實驗的開展已經具備的了基本的條件?；诮虒W內容和學習者分析，依據(jù)義務教育初中科學課程標準（2011版）對汽化與液化這節(jié)課的要求，將本節(jié)課的教學重、難點安排如下： 教學重點設為：理解汽化的兩種形式蒸發(fā)與沸騰，教學難點設為：蒸發(fā)和沸騰的特點基于上述分析，結合科學課程標準對該部分內容學習的要 求，設定以下四個維度的教學目標：科學探究：通過酒精蒸發(fā)實驗和水的沸騰實驗，觀察記錄，小組合作與交流的過程，體驗科學探究的方法，提升動手操作的能力和實驗觀察能力。知識與技能：掌握汽化的兩種形式蒸發(fā)與沸騰，掌握影響蒸發(fā)的因素和沸騰的條件。情感、態(tài)度與價值觀：通過實驗培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，提高學生對科學實驗的興趣。STS：通過本節(jié)課的學習是學生能夠解釋生活中的氣化現(xiàn)象，做到理論聯(lián)系實際。了解沸點在我們生產生活中的運用，如常見的醫(yī)用酒精等為了促進上述教學目標的達成，本節(jié)課將采用舉例法、講授法、實驗探究法 等教學策略，具體表現(xiàn)為以生活中汽化現(xiàn)象的列舉、酒精蒸發(fā)實驗、水的沸騰實驗等。本節(jié)課教學過程包括以下五個環(huán)節(jié)：（1）導入新課：通過濕布擦過的桌子過一會兒桌面變干、水燒開后繼續(xù)燒水會減少等實例，創(chuàng)設問題情境，引發(fā)學生思考“水去了哪里”，從而引出水變成水蒸氣，給出概念：物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化。（2）學習蒸發(fā)：比較冬天和夏天濕布擦過的桌子都會變干，高溫和低溫條件下酒精都會變成氣態(tài)的現(xiàn)象，給出定義：任何溫度下都能進行的汽化 現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。請學生思考曬衣服時怎樣讓衣服干得更快，分析各種方法，總結為加速了水的蒸發(fā)速度，從而得出影響液體蒸發(fā)的因素：液體溫度越高，液體表面積越大，液體表面空氣流動越快，蒸發(fā)的越快。然后通過酒精蒸發(fā)比較前后溫度大小的實驗來證明液體蒸發(fā)時溫度要降低，從周圍吸收熱量。同時學習蒸發(fā)對人體體溫調節(jié)的作用，（3）學習沸騰：提出水在沸騰條件下的狀態(tài)變化的問題，帶著問題進行實驗，觀察水的沸騰現(xiàn)象，實驗中講授點燃和熄滅酒精燈的正確方法，實驗觀察到水表面蒸發(fā)加劇，內部形成大量氣泡，水的溫度不再升高，得出結論：沸騰是一定溫度下發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。給出沸點的定義：液體沸騰時的溫度叫做沸點，比較不同物質的沸點，講述沸點在實際生活中的用途。（4）歸納總結：請同學回答本堂課所學的汽化知識，同時讓同學對蒸發(fā)和沸騰進行比較，分析兩者的條件、特點的異同點： 蒸發(fā): 條件：在任何溫度下都能進行特點：受液體溫度、表面積大小、液體表面氣體流速大小影響，液體蒸發(fā)時液體溫度要降低沸騰：條件：達到液體的沸點并持續(xù)加熱特點：溫度不變且汽化劇烈