【正文】 ，整治制售假冒偽劣白酒的行為，四是嚴(yán)查飲用水產(chǎn)品質(zhì)量，六是嚴(yán)厲打擊違規(guī)使用添加劑生產(chǎn)醬油、肉制品和無證生產(chǎn)等行為。加強(qiáng)巡查，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，完善企業(yè)主體責(zé)任公示牌，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。指導(dǎo)監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行原料驗(yàn)收、索證索票、生產(chǎn)過程控制記錄、出廠檢驗(yàn)、不合格食品召回等制度；深入檢查企業(yè)生產(chǎn)過程中可能存在的問題和漏洞，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改，明確整改時(shí)限，并做好限期回訪；全面推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，健全食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信不良記錄收集、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制，提高企業(yè)食品管理水平。三、實(shí)施步驟（一）動(dòng)員部署階段（即日起至 月 日）。各成員單位按照職責(zé)分工，進(jìn)行動(dòng)員，部署整治任務(wù)，結(jié)合日常監(jiān)管工 作實(shí)際，確定重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位，制定具體整治實(shí)施方案，落實(shí)工作責(zé)任。（二）組織實(shí)施階段（月 日至 月 日）各成員單位全面組織開展專項(xiàng)整治，對(duì)各類食品安全違法行為保持高壓態(tài)勢(shì)，確保整治工作取得實(shí)效。（三）總結(jié)驗(yàn)收階段（月 日至 月 日）各成員單位對(duì)照整治方案要求，進(jìn)行自查總結(jié)，整改存在問題，鞏固整治成果，對(duì)專項(xiàng)整治情況進(jìn)行全面總結(jié)，并上報(bào)市食安辦。四、有關(guān)要求加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各成員單位要制定專項(xiàng)整治工作具體實(shí)施方案，并將各項(xiàng)工作任務(wù)層層分解，落實(shí)到崗、到人，確保專項(xiàng)整治工作任務(wù)得到落實(shí)，整治工作取得明顯成效。加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合。要推動(dòng)建立各部門聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，避免整治盲區(qū)，堵塞相關(guān)漏洞。各部門之間要密切配合，及時(shí)互相通報(bào)整治工作情況，形成整治工作合力。加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。要充分利用媒體力量，大力宣傳報(bào)道食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)展和成效，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)責(zé)任意識(shí)。加強(qiáng)輿論監(jiān)督，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺把好質(zhì)量安全關(guān)，主動(dòng)配合專項(xiàng)整治行動(dòng)。做好新聞宣傳，把握正確輿論導(dǎo)向，客觀、準(zhǔn)確報(bào)道食品安全工作。完善舉報(bào)投訴制度，廣泛發(fā)動(dòng)、正確引導(dǎo)公眾積極參與，營(yíng)造人人保障食品安全的良好社會(huì)氛圍。各成員單位要加強(qiáng)食品安全專項(xiàng)整治工作信息收集和上報(bào)工作，重大情況和突發(fā)事件要按有關(guān)規(guī)定及時(shí)上報(bào)。第五篇：11號(hào)食品安全專項(xiàng)整治方案黃花井社區(qū)2014年食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案民以食為天，食以安為先，食品安全與人民群眾的日常生活密切相關(guān)，為切實(shí)加強(qiáng)食品安全整治工作，根據(jù)漳江鎮(zhèn)〔2014〕11號(hào)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實(shí)際，特制定本方案。一、總體目標(biāo)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本、主動(dòng)出擊，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，扎實(shí)開展重點(diǎn)行業(yè)的綜合治理，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅(jiān)決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢(shì)；進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提高食品安全監(jiān)管能力和水平。二、組織機(jī)構(gòu)為確保此次整治行動(dòng)順利開展，落到實(shí)處，社區(qū)成立以社區(qū)黨支部書記李春華為組長(zhǎng)、劉其斌為副組長(zhǎng)，社區(qū)其他工作人員為成員的專項(xiàng)整治小組。三、工作任務(wù)2014年食品安全專項(xiàng)整治工作的主要任務(wù)是：一是深入開展“違禁超限、假冒偽劣”專項(xiàng)整治。要以乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加劑、學(xué)校周邊、小作坊聚集村居等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，以網(wǎng)上銷售服務(wù)等新興業(yè)態(tài)為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為；嚴(yán)厲整治出售過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)等行為。二是繼續(xù)扎實(shí)開展重點(diǎn)行業(yè)綜合治理。繼續(xù)針對(duì)乳制品、肉制品、食用油、酒類、食品添加劑、兒童食品等與人民群眾日常生活密切相關(guān)、消費(fèi)量大的重點(diǎn)行業(yè)和品種開展綜合治理，要從原材料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、銷售流通等各個(gè)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)圍繞準(zhǔn)入制度、監(jiān)管制度、企業(yè)管理規(guī)范、設(shè)備工藝、操作規(guī)程等各個(gè)方面，全面開展綜合治理，改進(jìn)硬件條件、管理水平和自檢能力。具體開展以下六項(xiàng)專項(xiàng)整治：開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治。突出“違禁超限”和“假冒偽劣”兩大問題，保持執(zhí)法打假高壓態(tài)勢(shì)，開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊和查處非法添加非食用物質(zhì)、超范圍和超限量使用食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范、超范圍生產(chǎn)以及摻雜使假等各類食品違法行為，積極推進(jìn)食品綜合治理工作，全面提升生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全保障水平。開展食品流通環(huán)節(jié)重點(diǎn)品種專項(xiàng)整治。以乳制品、肉制品、食品添加劑、調(diào)味品、嬰幼兒食品、季節(jié)性節(jié)目性食品和食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)為重點(diǎn)，學(xué)校及其周邊、小作坊聚集村居等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，以網(wǎng)上銷售服務(wù)等新興業(yè)態(tài)為重點(diǎn)，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法，開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售假冒偽劣食品違法行為，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)案件。開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品專項(xiàng)整治。針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的早餐、夜市食品安全突出問題，組織對(duì)早餐店、夜市進(jìn)行全面檢3格食品召回制度。完善相關(guān)政策措施，采取多種措施，鼓勵(lì)和引導(dǎo)食品企業(yè)積極采用良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)和危害分析控制點(diǎn)技術(shù)(HACCP)等標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)，提高企業(yè)食品安全管理水平。(三)加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。要加強(qiáng)協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、畜牧、蔬菜部門開展農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)質(zhì)監(jiān)部門開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全的監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)工商部門開展流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)衛(wèi)生、藥監(jiān)部門開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全和保健食品的監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)商務(wù)部門開展畜禽屠宰環(huán)節(jié)整頓及酒類市場(chǎng)的監(jiān)管和整治。共同抓好專項(xiàng)整治工作。(四)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)。督促各相關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食品特別是高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢驗(yàn)檢測(cè)，增加檢驗(yàn)檢測(cè)瀕次，加大對(duì)重點(diǎn)品種特別是高風(fēng)險(xiǎn)食品的抽檢力度，定期公布檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果。完善檢驗(yàn)檢測(cè)手段，重點(diǎn)提高對(duì)食品中有毒有害物質(zhì)鑒定排查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和技術(shù)仲裁的能力。(五)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入條件，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)監(jiān)管制度，加大對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū)的監(jiān)督檢查力度，對(duì)不合格食品責(zé)令召回、下架、退市。改進(jìn)監(jiān)督檢查方法，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報(bào)線索等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)執(zhí)法銜接，聯(lián)合開展監(jiān)督檢查，相互通報(bào)情況，提高監(jiān)管效率。(六)加大誠(chéng)信體系建設(shè)力度。加快建立食品企業(yè)誠(chéng)信體系，制4訂食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)指導(dǎo)意見和誠(chéng)信體系評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，完善相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。建立食品企業(yè)誠(chéng)信不良記錄收集、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制。(七)做好食品安全事故應(yīng)急準(zhǔn)備和處置工作。建立和完善食品安全事故舉報(bào)和投訴網(wǎng)絡(luò)體系，建立健全食品安全事故報(bào)告制度和舉報(bào)臺(tái)賬。建立健全查處臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)食品安全事故查處制度，健全食品安全事故信息快速通報(bào)制度，完善食品安全事故快速反應(yīng)機(jī)制。(八)深入開展食品安全宣傳教育活動(dòng)。認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全宣傳教育工作綱要(2011—2015)》，廣泛開展食品安全科普宣傳，組織做好2014年食品安全宣傳周活動(dòng)。按照集中培訓(xùn)的要求，組織開展食品安全監(jiān)管人員和基層協(xié)管人員的食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)。大力宣傳食品安全整頓的重大意義，開展食品安全整頓的措施、進(jìn)展和成效。正確把握輿論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。（九）加強(qiáng)督查和評(píng)估。根據(jù)食品安全整頓工作目標(biāo)和具體任務(wù)，定期對(duì)工作推進(jìn)情況進(jìn)行自查。對(duì)整頓工作扎實(shí)、效果顯著的單位予以表彰；對(duì)工作不力，發(fā)生食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人將依法依紀(jì)追究責(zé)任。黃花井居委會(huì)2014年3月26日