【正文】 ，整治制售假冒偽劣白酒的行為，四是嚴查飲用水產(chǎn)品質(zhì)量，六是嚴厲打擊違規(guī)使用添加劑生產(chǎn)醬油、肉制品和無證生產(chǎn)等行為。加強巡查，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，完善企業(yè)主體責(zé)任公示牌，監(jiān)督企業(yè)嚴格落實食品安全管理制度。指導(dǎo)監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行原料驗收、索證索票、生產(chǎn)過程控制記錄、出廠檢驗、不合格食品召回等制度；深入檢查企業(yè)生產(chǎn)過程中可能存在的問題和漏洞，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改，明確整改時限，并做好限期回訪；全面推進食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設(shè)，健全食品生產(chǎn)企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制，提高企業(yè)食品管理水平。三、實施步驟（一）動員部署階段（即日起至 月 日）。各成員單位按照職責(zé)分工，進行動員，部署整治任務(wù)，結(jié)合日常監(jiān)管工 作實際，確定重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點單位，制定具體整治實施方案，落實工作責(zé)任。（二）組織實施階段（月 日至 月 日）各成員單位全面組織開展專項整治，對各類食品安全違法行為保持高壓態(tài)勢，確保整治工作取得實效。（三）總結(jié)驗收階段（月 日至 月 日）各成員單位對照整治方案要求，進行自查總結(jié)，整改存在問題，鞏固整治成果，對專項整治情況進行全面總結(jié)，并上報市食安辦。四、有關(guān)要求加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。各成員單位要制定專項整治工作具體實施方案，并將各項工作任務(wù)層層分解，落實到崗、到人，確保專項整治工作任務(wù)得到落實，整治工作取得明顯成效。加強協(xié)調(diào)，密切配合。要推動建立各部門聯(lián)動工作機制，避免整治盲區(qū)，堵塞相關(guān)漏洞。各部門之間要密切配合，及時互相通報整治工作情況，形成整治工作合力。加強宣傳，營造氛圍。要充分利用媒體力量，大力宣傳報道食品安全專項整治工作進展和成效，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)責(zé)任意識。加強輿論監(jiān)督，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，自覺把好質(zhì)量安全關(guān)，主動配合專項整治行動。做好新聞宣傳，把握正確輿論導(dǎo)向，客觀、準(zhǔn)確報道食品安全工作。完善舉報投訴制度，廣泛發(fā)動、正確引導(dǎo)公眾積極參與，營造人人保障食品安全的良好社會氛圍。各成員單位要加強食品安全專項整治工作信息收集和上報工作，重大情況和突發(fā)事件要按有關(guān)規(guī)定及時上報。第五篇：11號食品安全專項整治方案黃花井社區(qū)2014年食品安全專項整治工作實施方案民以食為天，食以安為先，食品安全與人民群眾的日常生活密切相關(guān)，為切實加強食品安全整治工作，根據(jù)漳江鎮(zhèn)〔2014〕11號文件精神，結(jié)合我社區(qū)實際，特制定本方案。一、總體目標(biāo)堅持標(biāo)本兼治、著力治本、主動出擊，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，扎實開展重點行業(yè)的綜合治理，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品安全監(jiān)管體制機制，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力和水平。二、組織機構(gòu)為確保此次整治行動順利開展，落到實處，社區(qū)成立以社區(qū)黨支部書記李春華為組長、劉其斌為副組長，社區(qū)其他工作人員為成員的專項整治小組。三、工作任務(wù)2014年食品安全專項整治工作的主要任務(wù)是：一是深入開展“違禁超限、假冒偽劣”專項整治。要以乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加劑、學(xué)校周邊、小作坊聚集村居等區(qū)域為重點，以網(wǎng)上銷售服務(wù)等新興業(yè)態(tài)為重點，嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為；嚴厲整治出售過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識等行為。二是繼續(xù)扎實開展重點行業(yè)綜合治理。繼續(xù)針對乳制品、肉制品、食用油、酒類、食品添加劑、兒童食品等與人民群眾日常生活密切相關(guān)、消費量大的重點行業(yè)和品種開展綜合治理，要從原材料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、銷售流通等各個環(huán)節(jié)，重點圍繞準(zhǔn)入制度、監(jiān)管制度、企業(yè)管理規(guī)范、設(shè)備工藝、操作規(guī)程等各個方面，全面開展綜合治理，改進硬件條件、管理水平和自檢能力。具體開展以下六項專項整治：開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點食品專項整治。突出“違禁超限”和“假冒偽劣”兩大問題，保持執(zhí)法打假高壓態(tài)勢，開展專項整治活動，嚴厲打擊和查處非法添加非食用物質(zhì)、超范圍和超限量使用食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范、超范圍生產(chǎn)以及摻雜使假等各類食品違法行為，積極推進食品綜合治理工作，全面提升生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全保障水平。開展食品流通環(huán)節(jié)重點品種專項整治。以乳制品、肉制品、食品添加劑、調(diào)味品、嬰幼兒食品、季節(jié)性節(jié)目性食品和食品標(biāo)簽標(biāo)識為重點，學(xué)校及其周邊、小作坊聚集村居等區(qū)域為重點，以網(wǎng)上銷售服務(wù)等新興業(yè)態(tài)為重點，強化市場監(jiān)管執(zhí)法，開展專項整治行動。嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售假冒偽劣食品違法行為，嚴厲查處食品安全違法違規(guī)案件。開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品專項整治。針對群眾反映強烈的早餐、夜市食品安全突出問題，組織對早餐店、夜市進行全面檢3格食品召回制度。完善相關(guān)政策措施，采取多種措施，鼓勵和引導(dǎo)食品企業(yè)積極采用良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、良好衛(wèi)生規(guī)范(GHP)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)和危害分析控制點技術(shù)(HACCP)等標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)，提高企業(yè)食品安全管理水平。(三)加強協(xié)調(diào)配合。要加強協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、畜牧、蔬菜部門開展農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)質(zhì)監(jiān)部門開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全的監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)工商部門開展流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)衛(wèi)生、藥監(jiān)部門開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全和保健食品的監(jiān)管和整治；協(xié)調(diào)商務(wù)部門開展畜禽屠宰環(huán)節(jié)整頓及酒類市場的監(jiān)管和整治。共同抓好專項整治工作。(四)加強檢驗檢測。督促各相關(guān)監(jiān)管部門加強對食品特別是高風(fēng)險食品的檢驗檢測，增加檢驗檢測瀕次，加大對重點品種特別是高風(fēng)險食品的抽檢力度，定期公布檢驗檢測結(jié)果。完善檢驗檢測手段，重點提高對食品中有毒有害物質(zhì)鑒定排查、風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險預(yù)警、風(fēng)險評估和技術(shù)仲裁的能力。(五)加強食品安全監(jiān)管。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營準(zhǔn)入條件，嚴格落實食品安全各項監(jiān)管制度，加大對重點食品、重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)的監(jiān)督檢查力度，對不合格食品責(zé)令召回、下架、退市。改進監(jiān)督檢查方法，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報線索等方式，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。加強食品安全各環(huán)節(jié)執(zhí)法銜接，聯(lián)合開展監(jiān)督檢查，相互通報情況，提高監(jiān)管效率。(六)加大誠信體系建設(shè)力度。加快建立食品企業(yè)誠信體系，制4訂食品生產(chǎn)企業(yè)誠信體系建設(shè)指導(dǎo)意見和誠信體系評價標(biāo)準(zhǔn)。及時總結(jié)推廣試點經(jīng)驗，完善相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。(七)做好食品安全事故應(yīng)急準(zhǔn)備和處置工作。建立和完善食品安全事故舉報和投訴網(wǎng)絡(luò)體系，建立健全食品安全事故報告制度和舉報臺賬。建立健全查處臺賬，嚴格落實食品安全事故查處制度，健全食品安全事故信息快速通報制度，完善食品安全事故快速反應(yīng)機制。(八)深入開展食品安全宣傳教育活動。認真貫徹落實《食品安全宣傳教育工作綱要(2011—2015)》，廣泛開展食品安全科普宣傳，組織做好2014年食品安全宣傳周活動。按照集中培訓(xùn)的要求，組織開展食品安全監(jiān)管人員和基層協(xié)管人員的食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)。大力宣傳食品安全整頓的重大意義，開展食品安全整頓的措施、進展和成效。正確把握輿論導(dǎo)向，增強消費者信心。（九）加強督查和評估。根據(jù)食品安全整頓工作目標(biāo)和具體任務(wù)，定期對工作推進情況進行自查。對整頓工作扎實、效果顯著的單位予以表彰；對工作不力，發(fā)生食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人將依法依紀追究責(zé)任。黃花井居委會2014年3月26日