【導讀】山西帥寶養(yǎng)殖有限公司年出欄萬只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目

　　

【正文】 備情況 本項目生產(chǎn)設(shè)備情況見表 312。 表 312 項目生產(chǎn)設(shè)備清單 序號 名稱 單位 數(shù)量 備注 1 生產(chǎn)設(shè)備 39 工具車 輛 15 工具車（運料） 輛 10 工具車（清糞） 輛 5 鍘草機 臺 5 混料機 臺 2 粉碎機 臺 2 2 輔助設(shè)備 3 變壓器 臺 1 500KVA 水泵及配套 套 2 原輔材料消耗 本項目原輔材料消耗情況見表 313。 表 313 原輔材料消耗 序號 名稱 消耗量（ t/a） 用途 來源 1 干草（羊草） 2100 羊飼料（秸稈另用于堆肥） 內(nèi)蒙 2 青草 20xx 附近村莊收購 3 秸稈、玉米、豆秸 7900 附近村莊收購 4 麩皮、豆粕 2400 介休市及周邊市場 5 酒糟 1000 孝義市及周邊市場 6 磷酸三鈣 90 飼料添加 介休市及周邊市場 7 粗鹽 介休市 8 白糖 20kg 秸稈發(fā)酵 介休市 9 秸稈生物調(diào)制劑 24kg 8g/袋 10 人糞尿 600 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司于溫家溝村及附近村莊收購種植玉米，年產(chǎn)玉米黃稈20xx0t，可滿足本項目玉米秸稈需求。干草全部購自內(nèi)蒙，可滿足本項目干草用量及品質(zhì)需求。故本項目飼料來源及用量有保證性。 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司 年出欄 萬 只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目 7 工程分析 工藝流程 本項目肉羊養(yǎng)殖，主要包括四個環(huán)節(jié)： 飼料加工過程 羊的養(yǎng)殖過程 羊糞處置。生產(chǎn)流程見圖 33。 圖 33 養(yǎng)殖區(qū)生產(chǎn)工藝流程示意圖 圖 34 養(yǎng) 殖工藝流程圖 工藝簡述 1)品種選擇及特點 本項目肉羊品種為烏珠穆沁羊，其肉質(zhì)風味獨特，有明顯的價格優(yōu)勢和一定的品質(zhì)保證。 2）飼養(yǎng)階段 按照羊的功能和飼養(yǎng)管理特點，將羊群劃分為種羊、母羊及育肥羊群。 待配母羊 懷孕母羊 哺乳母羊 公羊 哺育羔羊 育肥羔羊 購買架子羊 育肥架子羊 出售 后備母羊 淘汰母羊 青飼料 切段 混料機 羊 舍 人工填料 人工噴灑 人工配置 羊出欄 飼 料 加 工 消毒液 消毒 人工清理 羊糞集糞池 田間堆肥 農(nóng)田施肥 羊糞處置 粉碎機 干飼料 養(yǎng)殖 粉塵 噪聲 惡臭、噪聲 惡臭 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司 年出欄 萬 只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目 8 3）羊飼養(yǎng)技術(shù) 加強羊飼養(yǎng)管理，是提高羊育肥效果的重要環(huán)節(jié)。在飼養(yǎng)中要根據(jù)羊各個階段的生長特點和規(guī)律，合理搭配喂料，以提高育肥質(zhì)量。母羊飼料要盡可能多樣化，飼喂時要定時定量，勤喂少添。 4）羊的防疫、消毒 消毒：養(yǎng)殖期間，為減少羊受到各種細菌的感染，需要對羊舍進行消毒。羊舍消毒液使用雙氧水及紫外 線燈，雙氧水采用噴霧式的消毒方式，不會有消毒廢水匯集，消毒后羊舍無需清水沖洗。每周消毒一次。 防疫：項目為加強羊的檢驗、檢疫工作，定期接種免疫疫苗。發(fā)現(xiàn)發(fā)病羊，立即運至 消毒室 檢查，若為常見病，應(yīng)進行隔離治療，治療過程中會產(chǎn)生醫(yī)療廢水和醫(yī)療固廢；若為疑似傳染病，應(yīng)立即通報防疫部門，并對場區(qū)進行隔離封鎖。 隔離區(qū)：本項目養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)設(shè)隔離圈及生物安全隔離區(qū)。隔離圈建立圍墻；母羊、公羊、產(chǎn)羊羊舍與育肥羊舍建立圍墻；養(yǎng)殖場外設(shè)圍墻隔離外界；并于養(yǎng)殖場內(nèi)設(shè) 消毒室 對進出人員、車輛、物品進行消毒。 5）飼料加工 羊喂養(yǎng)的飼料 主要有青飼料、精飼料、粗飼料。 青飼料羊的主要飼料，除有毒植物外，各種青綠飼料都可喂羊。將外購的青飼料（部分用鍘草機切段后）可直接用做羊飼料。 精飼料為玉米、麩皮、豆粕、磷酸三鈣、食鹽按一定比例混料、配置而成。 粗飼料牧草、野雜草、農(nóng)作物秸稈等 ,項目粗飼料主要玉米秸稈、干草，需用鍘草機切段、并用粉碎機粉碎破壞秸稈的結(jié)構(gòu)和組織并發(fā)酵后，才能提高其飼用價值。項目養(yǎng)殖貯存粗飼料主要為玉米黃桿飼料，需添加秸稈生物調(diào)制劑微貯發(fā)酵后才能作為羊的飼料。微貯發(fā)酵方法如下： （ 1） 秸稈生物調(diào)制劑配制 取 秸稈生物調(diào)制 菌種 8 克 (1 袋 )倒入 400ml 的 1%白糖水中，放置 23 小時，倒入300kg 的 %食鹽水中，攪拌均勻后可噴灑 1t 飼料。年使用食鹽 13t， 秸稈生物調(diào)制劑菌種 24kg，白糖 20kg。 （ 2）秸稈的切段 采用鍘草機切段為 35 厘米，這樣易于壓實和提高窖（池）的利用率，保證制作質(zhì)量。 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司 年出欄 萬 只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目 9 （ 3）裝窖。 首先在窖底鋪放 2030 厘米厚的秸稈（青飼料可以鋪 50 厘米），然后均勻噴灑秸稈生物調(diào)制劑（用灑水壺，壓實后，再鋪放 2030 厘米秸稈，再噴灑 EM 原液，壓實，直到高于窖口 40 厘米，再封口）。分層壓實的目的是為了排出秸稈中和空 隙中的空氣。給發(fā)酵菌繁殖造成厭氧條件。如果窖當天沒裝滿，可蓋上塑膜，第二天裝窖時揭開塑膜繼續(xù)工作。 （ 4）封窖。 在秸稈分層壓實直到高出窖口 3040 厘米，再充分壓實后，在最上面一層均勻灑上食鹽，再壓實后蓋上塑膜。食鹽的用量每平方米 250 克。其目的是確保微貯飼料上部不發(fā)生霉爛變質(zhì)。在塑膜上面鋪上 2030 厘米厚的麥稻秸，再覆土 1520 厘米，密封。 （ 5）微貯后的管理。 秸稈微貯后，窖（池）內(nèi)貯料慢慢下沉，應(yīng)及時加蓋土防止漏氣。窖（池）的周圍應(yīng)挖排水溝。 （ 6）微貯時間 封窖后 2030 天，即可完成發(fā) 酵過程。 微貯發(fā)酵方法工藝流程見圖 35。 圖 35 微貯發(fā)酵方法工藝流程圖 秸稈生物調(diào)制菌種 1%白糖水 玉米黃桿 23h后 %鹽水 秸稈生物調(diào)制劑 鍘草機 切段 噪聲、粉塵 飼料庫 （貯窖） 秸稈段 2030d 完成發(fā)酵 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司 年出欄 萬 只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目 10 6）羊舍地面硬化及墊料 羊舍及羊運動場采用單層磚混結(jié)構(gòu)（高度 ）建設(shè)，羊舍內(nèi)部設(shè)員工通道，采用鋼管圍欄隔離；項目羊舍及羊運動場地面材料選用保溫和排水均較良好的三合土硬化，并做好防滲層。但羊舍飼養(yǎng)羊圈舍易潮濕，同時圈舍濕度過大，微生物繁殖，容易發(fā)生傳染病，因此，舍內(nèi)地面的處理非常關(guān)鍵。有的羊場中采用厚墊草，雖然羊體干凈，但吸濕性差，要經(jīng)常換草，增加成本，效果也不是很理想。有的羊場采取漏縫地板，但容易對羊蹄造 成傷害，而且造價高。經(jīng)對調(diào)研分析，認為北方地區(qū)宜干羊糞和墊草（ 比例為 1： 3,項目需 萬 t 墊料 ）混合作為墊料在地面上一次性墊 厚，不但能使地面保溫又不致潮濕，同時操作方便且減少投資。當部分區(qū)域潮濕時，可將濕的墊料清理到運動場上晾曬，將運動場上哂好的墊料鋪到羊舍內(nèi)重復利用。 多次利用后，統(tǒng)一清理至堆肥池，堆肥后用作肥料， 7）羊糞收集及處理 項目擬于養(yǎng)殖區(qū)北側(cè)設(shè)置 4000m2堆肥場，采用自然堆制高溫好氧發(fā)酵法于春、秋兩季進行堆肥后，用于附近村莊村民農(nóng)田施肥 （堆肥池要求滿足防曬、防雨、防臭和防滲措施） 。 高溫堆肥法： （ 1） 挖堆肥坑：按堆肥坑的有無，高溫堆肥可分為半地下式和地面式兩 種，地面式無堆肥坑，項目需對地下挖堆肥坑深度為 1m，大小按照堆肥量而定。 （ 2）挖通氣溝設(shè)置通氣孔：半地下式在坑底再挖南北及東西向 “十 ”字形溝，溝深溝寬各 20cm。在南北向溝的兩端向兩壁挖溝，直至地面，捆一捆 長、 16cm 粗的玉米或高粱秸稈，放入壁溝通氣道。 （ 3）拌料：將玉米稈 (稻草 )鍘成 5cm 的碎段，并與羊糞尿、人糞尿（比例5:3:2）混拌均勻。 （ 4）堆積：將拌好的堆料逐層堆積，堆至高出地而 1． 5m 為止。 （ 5）抹泥封嚴 ，堆后 37 天堆溫即可上升到 60℃ 左右，保持一周。 （ 6）堵通氣孔：待堆頂逐漸下塌時，拔出秸稈把，堵住通氣孔，進行嫌氣分解。 （ 7）倒堆：堵塞通氣孔一周后 ,起出倒勻 ,堆成大堆，壓實封嚴，以利保肥。 高溫堆肥法工藝流程圖見圖 36。 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司 年出欄 萬 只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目 11 圖 36 高溫堆肥法工藝流程圖 8）消毒 根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》 HJ/T8120xx“養(yǎng)殖場場區(qū)、畜禽舍、器械等消毒應(yīng)采用環(huán)境友好的消毒劑和消毒措施（包括紫外線、臭氧、雙氧水等方法 ），防止產(chǎn)生氯代有機物及其它的二次污染物。 ” 項目養(yǎng)殖場消毒溶液為雙氧水，年消毒 2 次；對于 羊種改良室 ，應(yīng)每周進行一次消毒，每年進行兩次徹底清掃消毒。在病羊舍、隔離舍的出入口處，應(yīng)放置浸有消毒液的麻袋片或草墊；消毒液可用 2％～ 4％氫氧化鈉 (針對病毒性疾病 )溶液。 輔助工程 供電 本工程年耗電 12 萬度 ,項目所用電力由義棠變壓站引入提供。 供熱 玉米黃桿 集糞池 人工拌合 鍘草機切段 噪聲、粉塵 秸稈段 2030d 人工運輸 農(nóng)戶旱廁，居民小區(qū)化糞池 糞尿池 半地下堆積 糞肥起出 人工堆積 倒勻 抹泥封嚴 農(nóng)戶運輸、施肥 抹泥封嚴 后 37d 惡臭 惡臭 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司 年出欄 萬 只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目 12 本項目用熱單元主要有辦公、消毒室、值班室（辦公、消毒室共 6 間 300m2；）及 羊種改良室 （ 1 座， 105m2），項目計劃全部采用空調(diào)及電暖氣供熱，不設(shè)鍋爐及洗浴設(shè)施。 防疫 防疫是羊養(yǎng)殖區(qū)一個重要的工作，為了保證養(yǎng)殖園區(qū)羊飼養(yǎng)順利進行，養(yǎng)羊場環(huán)境條件、羊的引種繁育、羊的飼養(yǎng)、管理、衛(wèi)生消毒、羊場防疫、獸藥使用均按照無公害食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求進行，保證產(chǎn)品的無公害性。為保證產(chǎn)品無公害，必須遵守以下規(guī)則： ① 首先從選擇改善養(yǎng)殖場生態(tài)環(huán)境入手，嚴格執(zhí)行國家標準，防治動物疾病，保證動物健康和動物環(huán)境衛(wèi)生，以及保證動物及其產(chǎn)品對人體無害的一切措施。 ② 加強飼養(yǎng)管理，按照飼養(yǎng)標準配制混合飼料，做到營養(yǎng)全面，各營養(yǎng)素間相互平衡。所使用的飼料和飼料添加劑必須符合《飼料衛(wèi)生標 準》、《飼料標簽標準》、各種飼料原料標準、飼料產(chǎn)品標準和飼料添加劑標準的有關(guān)規(guī)定。所用營養(yǎng)添加劑和添加劑預(yù)混飼料必須來源于有生產(chǎn)許可證的企業(yè)，并且具有企業(yè)、行業(yè)或國家標準，產(chǎn)品批準文號，進口飼料和飼料添加劑產(chǎn)品登記證及配套的質(zhì)量檢驗手段。 ③ 采取各種措施以增強動物自身的抗病力。應(yīng)嚴格按照《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定防止畜禽發(fā)病和死亡，力爭不用或少用藥物。畜禽疾病以預(yù)防為主，建立嚴格的生物安全體系。必要時進行預(yù)防、治療和診斷疾病所用的獸藥必須遵循國家的規(guī)定。 交通運輸工程 （ 1）公路運輸 本項目養(yǎng)殖場進場的原材料（飼料等）和出廠的育肥羊全部采用公路運輸?shù)姆绞?。運輸路線為養(yǎng)殖場北側(cè)現(xiàn)有土路進行墊土、夯實并水泥硬化作為本項目運輸?shù)缆贰? （ 2） 場區(qū)道路 場區(qū)內(nèi)部走向在設(shè)計時將人流、物流分開，防止交叉污染，并嚴格限制進廠的車輛。 給排水 山西帥寶養(yǎng)殖有限公司 年出欄 萬 只肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項目 13 本項目用水環(huán)節(jié)有羊飲用水，飼料發(fā)酵、消毒及職工生活用水。項目年用水量為，全部由義棠鎮(zhèn)供水井提供；生活用水由義棠鎮(zhèn)供水井提供。產(chǎn)生廢水主要為職工生活、辦公廢水，項目擬全部用于綠化、場地抑塵等灑水，不外排。 本項目用水主要為羊飲用水 ，飼料發(fā)酵、消毒及職工生活用水，羊舍地面采用墊土，人工清掃，羊舍地面不需沖洗，不設(shè)沖洗水儲存設(shè)施。項目水源由義棠鎮(zhèn)供水井供水。 羊日飲用水量 ，計算用水量為 3285t/a(9t/d)。 黃桿飼料微貯發(fā)酵 1t 飼料需加水 ，項目年用黃桿飼料 7900t，計算用水量為2370t/a。 此外，生產(chǎn)過程中還會產(chǎn)生消毒廢水等。消毒劑（雙氧水）與水混合后對羊舍進行消毒過程中。 羊種改良室 為產(chǎn)羊前后消毒計 50 次 /年，其他羊舍年消毒 3 次，育肥舍消毒水量為 150g/m2， 羊種改良室 面積共 315 m2，其他羊舍面積 30546 m2。計算消毒用水量為 。 勞動定員 30 人，用水定額為 50L/人 日，計算用水量為 ()。廢水量為用水量的 80%，計算 (483m3/a)。 本工程用水量估算見表 321。 水平衡圖見圖 37； 表 321 項目用、排水統(tǒng)計表 用水環(huán)節(jié) 用水定額 用水量 廢水量 備注 t/d t/a t/d t/a 職工生活用水 50L/人 日 483 用于綠化、場地抑塵等