蘇科版生物七上第二節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用二-資料下載頁(yè)
2024-12-08 02:27本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】的作用”的興趣和欲望。而且在課程標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)主題“人的食物來(lái)源于環(huán)境”中，有要求學(xué)。生設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生必須對(duì)食物的主要作用有所了解才能完成這一。教材仍然緊密聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生從日。對(duì)“運(yùn)動(dòng)后我們需要更多的食物嗎？”的調(diào)查活動(dòng)以及對(duì)調(diào)查結(jié)果的討論分析得出“營(yíng)養(yǎng)物。的方法獲得“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持生命和健康”的認(rèn)識(shí)。教材對(duì)能量的概念、不同有機(jī)物的熱。價(jià)作出了闡述，“超鏈接”欄目對(duì)能量的形式也作了說(shuō)明，有利于學(xué)生突破難點(diǎn)。本節(jié)建議2課時(shí)。物質(zhì)導(dǎo)致的疾病。例學(xué)習(xí)和調(diào)查活動(dòng)作出的判斷有待進(jìn)一步論證。使錐形瓶?jī)?nèi)的水溫升高。⑵燃燒相同重量的不同實(shí)驗(yàn)材料，水溫上升值不同。橡膠塞打孔后將溫度計(jì)固定在水中。
【正文】 明食物中含有能量，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能為人體生命活動(dòng)提供能量。 ⑵ 因?yàn)椴煌澄锖械闹饕獱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，所以燃燒時(shí)釋放的能量不同，含脂肪豐富的食物含的能量較多。 實(shí)驗(yàn)中的注 意點(diǎn)： 不能直接接觸錐形瓶底， 否則溫度計(jì)上顯示的刻度不準(zhǔn)確。可 用橡膠塞打孔后將溫度計(jì)固定在水中 。 教師可以組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行進(jìn)一步探討與拓展 ： 分析花生種子燃燒中 釋放出的 能量可能通過(guò)哪些途徑損失掉？ 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的誤差，認(rèn)識(shí)到在將來(lái)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要考慮減少誤差，以使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持生命和健康 —— 資料分析： 利用教材中 食品包裝袋或包裝盒 的圖片資料，以及教師或?qū)W生準(zhǔn)備的 食品 包裝 袋， 讓學(xué)生 分析 營(yíng)養(yǎng)成分表， 調(diào)查這些食品的主要成分，進(jìn)一步了解 食物中除了含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等有 機(jī)物外，還含有水分、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，它們 對(duì)維持人體的生命和健康都起著重要作用。信息庫(kù)中提供了有關(guān)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用 的資料，教師課前也可以組織學(xué)生分組分專題查閱資料，或者詢問(wèn)專家，收集各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用的資料，在課上進(jìn)行交流討論，通過(guò)資料分析的方法讓學(xué)生獲得“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持生命和健康”的認(rèn)識(shí)。
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