【正文】 口的85％以上。目前全縣擁有茶園總面積22萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉20萬(wàn)多擔(dān)，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8200多萬(wàn)元?，F(xiàn)有茶葉初制所196個(gè)，年產(chǎn)精制茶葉6500多噸，并以1939年建廠(chǎng)的云南滇紅集團(tuán)公司為龍頭，帶動(dòng)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。主要有滇紅“鳳牌”和“王子冠”兩種茶葉品牌，主銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各大、中城市，外銷(xiāo)歐美、東南亞和港、澳、臺(tái)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茶葉是鳳慶的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)骨干產(chǎn)業(yè)。鳳慶宜茶自然氣候生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，種茶歷史悠久，茶樹(shù)品種優(yōu)良，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，是名茶“滇紅”的誕生地，全國(guó)十大產(chǎn)茶縣之一，云南最大的滇紅茶和普洱茶原料基地，素有“鳳慶茶鄉(xiāng)”之美稱(chēng)。先后被國(guó)家列為優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)基地縣和出口商品茶葉基地縣。2001年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣，2005年又被國(guó)家列為全國(guó)“三綠工程”茶業(yè)示范縣。二、鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、流通發(fā)展存在的的問(wèn)題及制約因素（一）茶葉生產(chǎn)存在的問(wèn)題和制約因素1．粗放經(jīng)營(yíng)、茶園面積下降，單位面積產(chǎn)出率低目前鳳慶縣茶園面積22萬(wàn)畝，比歷史最高年份的25萬(wàn)畝下降了3萬(wàn)畝，茶園內(nèi)多為本地有性系茶樹(shù)品種，樹(shù)齡老化，加之經(jīng)營(yíng)管理粗放，許多地方長(zhǎng)期重采輕管，導(dǎo)致低產(chǎn)茶園面積逐年遞增，據(jù)統(tǒng)計(jì)，鳳慶縣現(xiàn)有低產(chǎn)茶園10萬(wàn)畝，占全縣茶園總面積約50%。各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間單產(chǎn)水平懸殊較大，嚴(yán)重影響了鳳慶縣茶葉的整體生產(chǎn)水平。2．產(chǎn)業(yè)化程度不高、龍頭企業(yè)實(shí)力不強(qiáng)，未能形成規(guī)模效益鳳慶縣各種獲獎(jiǎng)的名優(yōu)茶品類(lèi)有很多，但是，龍頭企業(yè)不多，數(shù)量和規(guī)模仍偏小，高檔次、大規(guī)模的茶葉龍頭企業(yè)沒(méi)有，特別是市場(chǎng)知名度高、產(chǎn)品覆蓋面大、帶動(dòng)力強(qiáng)的省級(jí)茶葉龍頭企業(yè)至今也沒(méi)有，總體存在規(guī)模小、實(shí)力弱，難以形成商品優(yōu)勢(shì)，獲得市場(chǎng)份額，獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益；而且大多數(shù)茶樹(shù)種植以農(nóng)戶(hù)為主體，茶園承包到戶(hù)，小戶(hù)經(jīng)營(yíng)，形不成規(guī)模經(jīng)營(yíng)。茶葉龍頭企業(yè)與農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)上多數(shù)是松散型的。3．現(xiàn)代茶葉高新技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中的應(yīng)用滯后鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、加工目前使用的加工機(jī)械陳舊，老化程度十分嚴(yán)重，產(chǎn)量小，市場(chǎng)規(guī)模也小，又是手工作業(yè)，在目前生產(chǎn)力水平下，某一個(gè)或某幾個(gè)茶品種要形成一定的市場(chǎng)規(guī)模是非常困難的。同時(shí)，由于產(chǎn)業(yè)化程度不高，生產(chǎn)規(guī)模小，茶葉生產(chǎn)、加工企業(yè)自身進(jìn)行技術(shù)改造，設(shè)備更新的能力缺乏，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)設(shè)施、栽培、先進(jìn)的茶葉加工工藝設(shè)備等在鳳慶縣茶葉生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用滯后，致使鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、加工科技含量不高，制約了鳳慶縣茶葉生產(chǎn)向規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。4．專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織服務(wù)水平低、組織制度不健全雖然鳳慶縣專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織有了一定的發(fā)展，但多數(shù)處于分散經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，沒(méi)有與茶葉龍頭企業(yè)和農(nóng)民形成真正的利益共同體，大多數(shù)農(nóng)民應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力較弱。相當(dāng)一部分專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織制度不健全，運(yùn)作不規(guī)范，服務(wù)層次低，活動(dòng)不正常，作用不明顯。（二）茶葉流通發(fā)展存在的問(wèn)題及制約因素1．大部分市場(chǎng)都是獨(dú)立的門(mén)面，茶葉戶(hù)各自為政，獨(dú)立核算，交易方式還是以“對(duì)手交易”為主，還沒(méi)有形成統(tǒng)一電子結(jié)算功能。這種方式成交效率低、數(shù)量小，而且信息不透明，市場(chǎng)比價(jià)功能、信息收集和傳遞功能、為交易提供完整服務(wù)等功能沒(méi)有得到很好的發(fā)揮。2．市場(chǎng)宣傳力度不夠，品牌知名度不足鳳慶縣當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的主要問(wèn)題，在于沒(méi)有統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃，品牌認(rèn)定程序也缺乏統(tǒng)一的規(guī)范，重申報(bào)、評(píng)選，輕跟蹤、管理的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，品牌運(yùn)作水平普遍較低，權(quán)威性不高。品牌結(jié)構(gòu)不合理，消費(fèi)者認(rèn)同度、美譽(yù)度不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，有的甚至還存在惡性競(jìng)爭(zhēng)。3．茶葉流通信息服務(wù)滯后盡管目前各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)都非常重視，各類(lèi)立足“三農(nóng)”的農(nóng)業(yè)網(wǎng)站紛紛建立，免費(fèi)為農(nóng)民提供政策法規(guī)、市場(chǎng)行情、農(nóng)業(yè)科技、產(chǎn)品供求等方面的信息服務(wù)，但這些現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)，在茶葉流通中實(shí)際所發(fā)揮的作用并不明顯，存在的主要問(wèn)題：（1）茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)信息化建設(shè)落后信息化硬件建設(shè)落后。由于經(jīng)濟(jì)效益差、信息意識(shí)落后等原因，大多數(shù)市場(chǎng)沒(méi)有配備信息設(shè)備，根本談不上為農(nóng)戶(hù)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工提供全面、持續(xù)的信息服務(wù)（2）對(duì)農(nóng)民的信息服務(wù)不到位由于目前農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)在鄉(xiāng)、村出現(xiàn)斷層，農(nóng)民獲取信息的成本很高，同時(shí)，電腦擁有率低、網(wǎng)絡(luò)意識(shí)較淡薄、網(wǎng)絡(luò)知識(shí)欠缺等因素，也制約了農(nóng)民和商戶(hù)對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的利用率。（3）信息質(zhì)量低一些地方重生產(chǎn)、輕流通，重市場(chǎng)建設(shè)、輕市場(chǎng)預(yù)測(cè)，造成茶葉流通滯后于生產(chǎn)、茶葉生產(chǎn)滯后于市場(chǎng)。經(jīng)常出現(xiàn)“什么價(jià)高、大家就種什么，種什么、什么就難賣(mài)”的尷尬局面。4．茶葉市場(chǎng)缺乏規(guī)范的質(zhì)量安全管理制度一方面茶葉市場(chǎng)對(duì)茶葉質(zhì)量安全管理體系貫徹力度不夠；另一方面在市場(chǎng)上，遇到重重執(zhí)行相關(guān)管理制度的阻力等。三、發(fā)展對(duì)策根據(jù)鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、流通現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，鳳慶縣茶葉生產(chǎn)應(yīng)以經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一、同步提高和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以創(chuàng)知名品牌和市場(chǎng)培育為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為支撐，以機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)為保證，以開(kāi)發(fā)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)名優(yōu)茶為突破口，通過(guò)合理的、科學(xué)的規(guī)劃布局，強(qiáng)化基地建設(shè)，加工體系建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)，用現(xiàn)代化工業(yè)的思想經(jīng)營(yíng)企業(yè)，提高茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；C(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，樹(shù)立“品牌“和“商標(biāo)“觀念為指導(dǎo)思想。（一）生產(chǎn)方面1．全面改造中低產(chǎn)茶園，著力提高無(wú)性系良種覆蓋率新建茶園必須合理選擇建園地址，優(yōu)化茶園規(guī)劃，加強(qiáng)對(duì)土、水、氣的監(jiān)測(cè)，推廣茶園間作綠肥，使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，推廣物理、生物防治病蟲(chóng)，實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)。2．培育龍頭企業(yè)，提高茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平龍頭企業(yè)的實(shí)力大小直接影響到對(duì)基地、對(duì)茶農(nóng)的帶動(dòng)力大小。因此很有必要培育有能力、有規(guī)模的龍頭企業(yè)。3．加快茶廠(chǎng)優(yōu)化改造，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶廠(chǎng)建設(shè)（二）流通方面1．培育茶葉流通體系，實(shí)現(xiàn)茶葉流通體系的現(xiàn)代化，充分發(fā)揮茶葉交易市場(chǎng)的銷(xiāo)售和市場(chǎng)信息功能建立一個(gè)把政府、市場(chǎng)、客戶(hù)和生產(chǎn)者聯(lián)接起來(lái)的網(wǎng)絡(luò)，使市場(chǎng)供求信息能夠快速傳遞；同時(shí)，各市場(chǎng)之間加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，增強(qiáng)對(duì)茶葉農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)信息的收集、分析處理和發(fā)布的能力。逐步引導(dǎo)鳳慶茶葉生產(chǎn)信息網(wǎng)絡(luò)化、交易走向電子商務(wù)化。2．培育名牌，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，提高名牌的知名度和美譽(yù)度鳳慶茶葉要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度，關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí)，盡快形成省級(jí)或是國(guó)家級(jí)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌。培育名牌，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，把基地建設(shè)、市場(chǎng)建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、形象設(shè)計(jì)都納入品牌建設(shè)軌道。加快促進(jìn)“政府推動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)”的良性互動(dòng)局面形成，把實(shí)施品牌戰(zhàn)略和發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)緊密結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3．健立健全茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施茶葉全程質(zhì)量跟蹤制度，實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全的可追溯政府及質(zhì)檢等有關(guān)部門(mén)要積極指導(dǎo)督促企業(yè)申請(qǐng)QS認(rèn)證，做好工作，嚴(yán)格把關(guān)，及時(shí)引導(dǎo)消費(fèi)和鼓勵(lì)企業(yè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。建立監(jiān)測(cè)制度，引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持茶葉批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市以及專(zhuān)賣(mài)店等茶葉經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售場(chǎng)所建立茶葉質(zhì)量安全快速檢測(cè)點(diǎn)，配置專(zhuān)用的檢測(cè)儀器，配備專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)人員，開(kāi)展茶葉質(zhì)量檢測(cè)。第五篇：中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，中小企業(yè)要提高經(jīng)濟(jì)效益，必須加強(qiáng)成本管理，增強(qiáng)其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)一、縱觀21世紀(jì)中國(guó)境內(nèi)的中小企業(yè)，在成本管理中普遍存在以下問(wèn)題中小企業(yè)成管理仍則重于內(nèi)部管理，成本管理的理底細(xì)和內(nèi)容還顯得僵化，市場(chǎng)觀念也較為缺乏，主要體現(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技含量水平低，作業(yè)分工粗糙，缺乏崗前和后續(xù)培訓(xùn)，成本管理人員專(zhuān)業(yè)化素質(zhì)不高采用的成本核算方法較為簡(jiǎn)單，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段較為粗劣。在實(shí)際工作中很多企業(yè)只重視了生產(chǎn)性費(fèi)用節(jié)約，而忽視了流通性費(fèi)用節(jié)約（如材料供應(yīng)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、售后服務(wù)等過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用）重視人工成本的節(jié)約，忽視約束和激勵(lì)機(jī)制的形成，我國(guó)的中小企業(yè)大多屬于勞動(dòng)密型企業(yè)，在生產(chǎn)過(guò)程中想方設(shè)法利用其創(chuàng)造利潤(rùn)，另一方面又千方百計(jì)節(jié)約人工成本，勞動(dòng)者整休素質(zhì)不高，加上企業(yè)缺乏約束和激勵(lì)機(jī)制，很難留住員工，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，增加了企業(yè)的用人成本。重視產(chǎn)品的有形損失，忽視產(chǎn)品的無(wú)形損失，因中小企業(yè)在產(chǎn)品的檢測(cè)和研發(fā)上缺少一套完整的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，從而造在產(chǎn)品檔次不高，滯銷(xiāo)嚴(yán)重，最后以低價(jià)促銷(xiāo)，從而導(dǎo)至產(chǎn)品的無(wú)形損失。二、針對(duì)以上問(wèn)題，就中小企業(yè)的成本管理作以下改進(jìn)意見(jiàn)繼續(xù)拓寬中小企業(yè)的成本管理范圍，成本管理不光著眼于生產(chǎn)過(guò)程，還應(yīng)包括產(chǎn)品的信息成本、技術(shù)研發(fā)成本、后勤成本、庫(kù)存成本、以及銷(xiāo)售成本和售后的產(chǎn)品維護(hù)成本等等。加大技術(shù)創(chuàng)新成本的投入，短期內(nèi)會(huì)增加企業(yè)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看新產(chǎn)品會(huì)給企業(yè)帶來(lái)相對(duì)豐富的利潤(rùn)，從而降低企業(yè)成本。3樹(shù)立全員成本管理意識(shí)，中小企業(yè)應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，將員工定義為企業(yè)的資源，增加員工的知識(shí)培訓(xùn)，支付員工合理的薪酬，通過(guò)人力資源的開(kāi)發(fā)和管理，實(shí)現(xiàn)人力資本的升值，最終為中小企業(yè)創(chuàng)造更多。更大的價(jià)值。完善成本約束激勵(lì)機(jī)制，為了保證成本管理的各項(xiàng)措施的有效實(shí)施，中小企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善成本約束和激勵(lì)機(jī)制，建章立制使企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)按照有利于成本管理的方式進(jìn)行；同時(shí)激發(fā)員工的責(zé)任感，積極性和創(chuàng)造性。將公司的人力資源轉(zhuǎn)變?yōu)榫薮蟮膭?chuàng)新能力和生產(chǎn)力