【正文】 口的85％以上。目前全縣擁有茶園總面積22萬畝，年產(chǎn)茶葉20萬多擔(dān)，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8200多萬元?，F(xiàn)有茶葉初制所196個，年產(chǎn)精制茶葉6500多噸，并以1939年建廠的云南滇紅集團公司為龍頭，帶動全縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。主要有滇紅“鳳牌”和“王子冠”兩種茶葉品牌，主銷國內(nèi)各大、中城市，外銷歐美、東南亞和港、澳、臺等30多個國家和地區(qū)。茶葉是鳳慶的傳統(tǒng)優(yōu)勢骨干產(chǎn)業(yè)。鳳慶宜茶自然氣候生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，種茶歷史悠久，茶樹品種優(yōu)良，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，是名茶“滇紅”的誕生地，全國十大產(chǎn)茶縣之一，云南最大的滇紅茶和普洱茶原料基地，素有“鳳慶茶鄉(xiāng)”之美稱。先后被國家列為優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)基地縣和出口商品茶葉基地縣。2001年被國家農(nóng)業(yè)部列為全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣，2005年又被國家列為全國“三綠工程”茶業(yè)示范縣。二、鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、流通發(fā)展存在的的問題及制約因素（一）茶葉生產(chǎn)存在的問題和制約因素1．粗放經(jīng)營、茶園面積下降，單位面積產(chǎn)出率低目前鳳慶縣茶園面積22萬畝，比歷史最高年份的25萬畝下降了3萬畝，茶園內(nèi)多為本地有性系茶樹品種，樹齡老化，加之經(jīng)營管理粗放，許多地方長期重采輕管，導(dǎo)致低產(chǎn)茶園面積逐年遞增，據(jù)統(tǒng)計，鳳慶縣現(xiàn)有低產(chǎn)茶園10萬畝，占全縣茶園總面積約50%。各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間單產(chǎn)水平懸殊較大，嚴(yán)重影響了鳳慶縣茶葉的整體生產(chǎn)水平。2．產(chǎn)業(yè)化程度不高、龍頭企業(yè)實力不強，未能形成規(guī)模效益鳳慶縣各種獲獎的名優(yōu)茶品類有很多，但是，龍頭企業(yè)不多，數(shù)量和規(guī)模仍偏小，高檔次、大規(guī)模的茶葉龍頭企業(yè)沒有，特別是市場知名度高、產(chǎn)品覆蓋面大、帶動力強的省級茶葉龍頭企業(yè)至今也沒有，總體存在規(guī)模小、實力弱，難以形成商品優(yōu)勢，獲得市場份額，獲取最大的經(jīng)濟效益；而且大多數(shù)茶樹種植以農(nóng)戶為主體，茶園承包到戶，小戶經(jīng)營，形不成規(guī)模經(jīng)營。茶葉龍頭企業(yè)與農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)上多數(shù)是松散型的。3．現(xiàn)代茶葉高新技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中的應(yīng)用滯后鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、加工目前使用的加工機械陳舊，老化程度十分嚴(yán)重，產(chǎn)量小，市場規(guī)模也小，又是手工作業(yè)，在目前生產(chǎn)力水平下，某一個或某幾個茶品種要形成一定的市場規(guī)模是非常困難的。同時，由于產(chǎn)業(yè)化程度不高，生產(chǎn)規(guī)模小，茶葉生產(chǎn)、加工企業(yè)自身進行技術(shù)改造，設(shè)備更新的能力缺乏，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)設(shè)施、栽培、先進的茶葉加工工藝設(shè)備等在鳳慶縣茶葉生產(chǎn)實際中的應(yīng)用滯后，致使鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、加工科技含量不高，制約了鳳慶縣茶葉生產(chǎn)向規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。4．專業(yè)合作經(jīng)濟組織服務(wù)水平低、組織制度不健全雖然鳳慶縣專業(yè)合作經(jīng)濟組織有了一定的發(fā)展，但多數(shù)處于分散經(jīng)營狀態(tài)，沒有與茶葉龍頭企業(yè)和農(nóng)民形成真正的利益共同體，大多數(shù)農(nóng)民應(yīng)對市場變化的能力較弱。相當(dāng)一部分專業(yè)合作經(jīng)濟組織制度不健全，運作不規(guī)范，服務(wù)層次低，活動不正常，作用不明顯。（二）茶葉流通發(fā)展存在的問題及制約因素1．大部分市場都是獨立的門面，茶葉戶各自為政，獨立核算，交易方式還是以“對手交易”為主，還沒有形成統(tǒng)一電子結(jié)算功能。這種方式成交效率低、數(shù)量小，而且信息不透明，市場比價功能、信息收集和傳遞功能、為交易提供完整服務(wù)等功能沒有得到很好的發(fā)揮。2．市場宣傳力度不夠，品牌知名度不足鳳慶縣當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的主要問題，在于沒有統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃，品牌認(rèn)定程序也缺乏統(tǒng)一的規(guī)范，重申報、評選，輕跟蹤、管理的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，品牌運作水平普遍較低，權(quán)威性不高。品牌結(jié)構(gòu)不合理，消費者認(rèn)同度、美譽度不高，市場競爭力不強，有的甚至還存在惡性競爭。3．茶葉流通信息服務(wù)滯后盡管目前各級政府對農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)都非常重視，各類立足“三農(nóng)”的農(nóng)業(yè)網(wǎng)站紛紛建立，免費為農(nóng)民提供政策法規(guī)、市場行情、農(nóng)業(yè)科技、產(chǎn)品供求等方面的信息服務(wù)，但這些現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)，在茶葉流通中實際所發(fā)揮的作用并不明顯，存在的主要問題：（1）茶葉專業(yè)市場信息化建設(shè)落后信息化硬件建設(shè)落后。由于經(jīng)濟效益差、信息意識落后等原因，大多數(shù)市場沒有配備信息設(shè)備，根本談不上為農(nóng)戶產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工提供全面、持續(xù)的信息服務(wù)（2）對農(nóng)民的信息服務(wù)不到位由于目前農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)在鄉(xiāng)、村出現(xiàn)斷層，農(nóng)民獲取信息的成本很高，同時，電腦擁有率低、網(wǎng)絡(luò)意識較淡薄、網(wǎng)絡(luò)知識欠缺等因素，也制約了農(nóng)民和商戶對網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的利用率。（3）信息質(zhì)量低一些地方重生產(chǎn)、輕流通，重市場建設(shè)、輕市場預(yù)測，造成茶葉流通滯后于生產(chǎn)、茶葉生產(chǎn)滯后于市場。經(jīng)常出現(xiàn)“什么價高、大家就種什么，種什么、什么就難賣”的尷尬局面。4．茶葉市場缺乏規(guī)范的質(zhì)量安全管理制度一方面茶葉市場對茶葉質(zhì)量安全管理體系貫徹力度不夠；另一方面在市場上，遇到重重執(zhí)行相關(guān)管理制度的阻力等。三、發(fā)展對策根據(jù)鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、流通現(xiàn)狀和存在的問題，鳳慶縣茶葉生產(chǎn)應(yīng)以經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一、同步提高和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以創(chuàng)知名品牌和市場培育為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為支撐，以機制創(chuàng)新為動力，以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)為保證，以開發(fā)無公害優(yōu)質(zhì)名優(yōu)茶為突破口，通過合理的、科學(xué)的規(guī)劃布局，強化基地建設(shè)，加工體系建設(shè)和營銷體系建設(shè)，用現(xiàn)代化工業(yè)的思想經(jīng)營企業(yè)，提高茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；C械化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，樹立“品牌“和“商標(biāo)“觀念為指導(dǎo)思想。（一）生產(chǎn)方面1．全面改造中低產(chǎn)茶園，著力提高無性系良種覆蓋率新建茶園必須合理選擇建園地址，優(yōu)化茶園規(guī)劃，加強對土、水、氣的監(jiān)測，推廣茶園間作綠肥，使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，推廣物理、生物防治病蟲，實施生態(tài)茶園建設(shè)。2．培育龍頭企業(yè)，提高茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平龍頭企業(yè)的實力大小直接影響到對基地、對茶農(nóng)的帶動力大小。因此很有必要培育有能力、有規(guī)模的龍頭企業(yè)。3．加快茶廠優(yōu)化改造，推進標(biāo)準(zhǔn)化茶廠建設(shè)（二）流通方面1．培育茶葉流通體系，實現(xiàn)茶葉流通體系的現(xiàn)代化，充分發(fā)揮茶葉交易市場的銷售和市場信息功能建立一個把政府、市場、客戶和生產(chǎn)者聯(lián)接起來的網(wǎng)絡(luò)，使市場供求信息能夠快速傳遞；同時，各市場之間加強聯(lián)系和溝通，增強對茶葉農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息的收集、分析處理和發(fā)布的能力。逐步引導(dǎo)鳳慶茶葉生產(chǎn)信息網(wǎng)絡(luò)化、交易走向電子商務(wù)化。2．培育名牌，實施名牌戰(zhàn)略，提高名牌的知名度和美譽度鳳慶茶葉要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度，關(guān)鍵是增強知識產(chǎn)權(quán)意識和品牌意識，盡快形成省級或是國家級的名茶、名鄉(xiāng)、名牌。培育名牌，實施名牌戰(zhàn)略，把基地建設(shè)、市場建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、形象設(shè)計都納入品牌建設(shè)軌道。加快促進“政府推動、企業(yè)主動、市場拉動”的良性互動局面形成，把實施品牌戰(zhàn)略和發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)緊密結(jié)合起來，增強優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品的市場競爭力。3．健立健全茶葉質(zhì)量安全檢測網(wǎng)絡(luò)，實施茶葉全程質(zhì)量跟蹤制度，實現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全的可追溯政府及質(zhì)檢等有關(guān)部門要積極指導(dǎo)督促企業(yè)申請QS認(rèn)證，做好工作，嚴(yán)格把關(guān)，及時引導(dǎo)消費和鼓勵企業(yè)提升市場競爭力。建立監(jiān)測制度，引導(dǎo)、鼓勵和支持茶葉批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市以及專賣店等茶葉經(jīng)營銷售場所建立茶葉質(zhì)量安全快速檢測點，配置專用的檢測儀器，配備專門的檢測人員，開展茶葉質(zhì)量檢測。第五篇：中小企業(yè)成本管理存在的問題及對策中小企業(yè)成本管理存在的問題及對策在激烈的市場競爭中，中小企業(yè)要提高經(jīng)濟效益，必須加強成本管理，增強其在市場經(jīng)濟中的競爭優(yōu)勢一、縱觀21世紀(jì)中國境內(nèi)的中小企業(yè)，在成本管理中普遍存在以下問題中小企業(yè)成管理仍則重于內(nèi)部管理，成本管理的理底細(xì)和內(nèi)容還顯得僵化，市場觀念也較為缺乏，主要體現(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技含量水平低，作業(yè)分工粗糙，缺乏崗前和后續(xù)培訓(xùn)，成本管理人員專業(yè)化素質(zhì)不高采用的成本核算方法較為簡單，市場營銷手段較為粗劣。在實際工作中很多企業(yè)只重視了生產(chǎn)性費用節(jié)約，而忽視了流通性費用節(jié)約（如材料供應(yīng)、市場營銷、售后服務(wù)等過程中發(fā)生的費用）重視人工成本的節(jié)約，忽視約束和激勵機制的形成，我國的中小企業(yè)大多屬于勞動密型企業(yè)，在生產(chǎn)過程中想方設(shè)法利用其創(chuàng)造利潤，另一方面又千方百計節(jié)約人工成本，勞動者整休素質(zhì)不高，加上企業(yè)缺乏約束和激勵機制，很難留住員工，從長遠來看，增加了企業(yè)的用人成本。重視產(chǎn)品的有形損失，忽視產(chǎn)品的無形損失，因中小企業(yè)在產(chǎn)品的檢測和研發(fā)上缺少一套完整的檢測標(biāo)準(zhǔn)和評估標(biāo)準(zhǔn)，從而造在產(chǎn)品檔次不高，滯銷嚴(yán)重，最后以低價促銷，從而導(dǎo)至產(chǎn)品的無形損失。二、針對以上問題，就中小企業(yè)的成本管理作以下改進意見繼續(xù)拓寬中小企業(yè)的成本管理范圍，成本管理不光著眼于生產(chǎn)過程，還應(yīng)包括產(chǎn)品的信息成本、技術(shù)研發(fā)成本、后勤成本、庫存成本、以及銷售成本和售后的產(chǎn)品維護成本等等。加大技術(shù)創(chuàng)新成本的投入，短期內(nèi)會增加企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)成本，但從長遠來看新產(chǎn)品會給企業(yè)帶來相對豐富的利潤，從而降低企業(yè)成本。3樹立全員成本管理意識，中小企業(yè)應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，將員工定義為企業(yè)的資源，增加員工的知識培訓(xùn)，支付員工合理的薪酬，通過人力資源的開發(fā)和管理，實現(xiàn)人力資本的升值，最終為中小企業(yè)創(chuàng)造更多。更大的價值。完善成本約束激勵機制，為了保證成本管理的各項措施的有效實施，中小企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善成本約束和激勵機制，建章立制使企業(yè)的各項活動按照有利于成本管理的方式進行；同時激發(fā)員工的責(zé)任感，積極性和創(chuàng)造性。將公司的人力資源轉(zhuǎn)變?yōu)榫薮蟮膭?chuàng)新能力和生產(chǎn)力