【正文】 景名勝區(qū)距貴陽空間距離大多在200公里范圍內，隨著交通條件的不斷改善，海內外游客從貴陽出發(fā)游覽這些景區(qū)將越來越方便。全市現(xiàn)有國家級風景名勝區(qū)、國家4A級旅游區(qū)、國家3A級旅游區(qū)、省級風景名勝區(qū)、國家級重點文物保護單位、省級歷史文化名鎮(zhèn)以及省級文物保護單位多個。此外，還有一大批市縣級風景名勝區(qū)和奇異神秘的民俗風情。目前，貴陽市旅游行業(yè)規(guī)模不斷擴大，接待能力大為增強，“吃、住、行、游、購、娛”六大旅游要素發(fā)展迅速，全市旅游產(chǎn)業(yè)體系基本形成。貴陽市旅游近期發(fā)展目標二十一世紀的頭十年，是我市旅游業(yè)發(fā)展的一個關鍵時期，根據(jù)省委、省政府、市委、市政府有關加快發(fā)展旅游業(yè)的精神，我市旅游業(yè)要力爭在此期間實現(xiàn)跨越式發(fā)展，發(fā)展目標是：進一步強化貴陽全省旅游中心作用，完善旅游產(chǎn)品體系和旅游線路網(wǎng)絡，塑造“森林之城、休閑勝地”的城市旅游品牌，全面改善交通、食宿、娛樂、購物等條件，提高旅游服務質量，營造良好的城市旅游環(huán)境，將貴陽市建設成為國內一流的旅游目的地，全市旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和水平躍上新的臺階。到2010年，力爭實現(xiàn)全市接待國內旅游者1500萬人次，旅游創(chuàng)匯4000萬美元，旅游總收入150億元（后三項年均增長率在1518%左右）。建成開陽、花溪等一批旅游精品景區(qū)、特色旅游城鎮(zhèn)及民族村寨，進一步配套完善旅游發(fā)展設施，深入塑造“森林之城、休閑勝地”的城市旅游形象，把貴陽市建設成為功能齊全、設施完善、環(huán)境優(yōu)美的全省旅游服務中心和以生態(tài)旅游、民族文化旅游為主體的國內一流的旅游目的地，逐步建設成為西南地區(qū)乃至全國的旅游大市。貴陽市旅游人才的需求現(xiàn)狀今后幾年，我市旅游業(yè)對高層次人才和新型旅游專業(yè)技術技能人才的需求將進一步增大，盡管旅行社業(yè)從業(yè)人員的學歷水平相對來說還比較高，取得從業(yè)資格證書的人數(shù)也不少，但我市大部分旅行社經(jīng)營規(guī)模較小，最缺乏的是一批名副其實的職業(yè)經(jīng)理人及營銷策劃方面的人才，缺乏服務意識強、職業(yè)道德水平和技能過硬的業(yè)務人員，缺乏中、高級導游和小語種導游。人才的匱乏直接影響了我市旅行社業(yè)整體經(jīng)營管理和服務水平的提高。急需培養(yǎng)一批具有一定的專業(yè)理論知識，懂經(jīng)營、懂管理，能分析和把握市場，對市場的變化能及時作出經(jīng)營決策的管理人員。但是，由于現(xiàn)有的旅游院校（專業(yè)）的專業(yè)設置單一，相應的供給狀況并不理想，結構性短缺的矛盾依然突出，具體表現(xiàn)在：缺乏既懂外語又熟悉業(yè)務、具有創(chuàng)新能力、綜合素質較高的中高級復合型人才和各類專業(yè)技術人員，如旅游電子商務人才、旅游信息管理人才、旅游景區(qū)專業(yè)人才、會展策劃人才、休閑度假項目策劃人才、旅游媒體宣傳人才、特種旅游項目管理人才等。通過對貴陽市旅游環(huán)境、人力資源及旅游專業(yè)現(xiàn)狀的了解和分析，我們認為在貴陽市努力創(chuàng)建旅游生態(tài)文明市、打造“避暑之都、溫泉之城”的大環(huán)境下開發(fā)旅游與酒店管理專業(yè)以豐富我校的專業(yè)設置是可以嘗試的，培養(yǎng)合格的面向旅行社、景點景區(qū)、從事業(yè)務接洽、基調、景點景區(qū)基本事務管理及規(guī)劃、度假區(qū)管理、療養(yǎng)院、會議中心和導游服務等工作。面向星級飯店，從事飯店基本食物管理、前廳接待服務、餐飲部接待服務、客房部服務工作專業(yè)旅游與酒店管理專業(yè)人才是有市場需求的。二．申辦新增專業(yè)的條件貴州省國防科技工業(yè)學校和貴州省機電技工學校兩塊牌子，一套管理機構，其前身是貴州省國防科技干部中等專業(yè)學校，始建于1984年，在二十多年的辦學歷程中得到了各級政府，有關職能部門的大力支持，通過教職工的努力。2004年，被國家勞動和社會保障部批準為職業(yè)指導教學訓練實驗基地，2007年被國防科技工局批準成為國防科技工業(yè)職業(yè)教育實訓基地。1999年被批準建立貴州省第79國家職業(yè)技能鑒定站，2000年升級為省級重點技工學校。此次申辦新增專業(yè)，遵循了職業(yè)教育自身發(fā)展的規(guī)律，有利于提高教學質量和辦學效益，有利于形成合理的專業(yè)結構布局，有利于學校充分利用現(xiàn)存師資、設施、設備等條件，發(fā)揮辦學優(yōu)勢，突出學校的特色，拓寬了學生們的就業(yè)渠道，使學校辦學規(guī)模持續(xù)、健康、快速發(fā)展。我校具有較強的辦學條件學校地處花溪區(qū)桐木嶺，，教學樓2808平方米，綜合實驗樓2515平方米，。學校認真貫徹黨和國家的教育方針，堅持為我省國防科技工業(yè)和地方經(jīng)濟建設服務。以“文明肅紀，求實育人”為校訓；以“學習知識，服務社會”為育人理念；“以讀書育人、管理育人、服務育人”為辦學宗旨。為適應先進制造業(yè)和現(xiàn)代服務業(yè)的需要，堅持不懈地為培養(yǎng)技能型人才努力奮斗，得到社會認可和主管部門的肯定。學?，F(xiàn)有專職教師54人，其中本科學歷49人，高級職稱16人，專業(yè)實習指導教師38人。學校嚴格教師與教學管理，嚴格審查教師學期授課計劃，加強教師教案，課堂教學，作業(yè)批改，教學進度的檢查。實行學生評教制度，教師教學業(yè)務檔案健全，建立教學質量評估，根據(jù)對教師備課、講課批改作業(yè)，教學進度的檢查以及學生評教結果進行教師的教學質量評估，作為獎懲的依據(jù)。學校是省財政全額預算管理單位，每年均有固定的財政撥款。08年省計委撥給購買設備款專項資金150萬，學校今年將投資900萬元用于新增專業(yè)的硬件建設，增強學校的硬件設施，擴大辦學規(guī)模。在專業(yè)建設中，通過對教育資源的整合和優(yōu)化，以經(jīng)濟發(fā)展和市場需求為指向，以高起點、高水平、高效率和蘊含創(chuàng)新精神的培養(yǎng)為目標，按照“必須、夠用”的原則改革教學內容，課程體系及教學方法，強調理論與實踐的緊密結合，積極探索中級技術應用型人才的培養(yǎng)規(guī)律。為了及時有效地了解經(jīng)濟、科技發(fā)展和用人單位需求以及畢業(yè)生質量反饋等信息，使學校培養(yǎng)的學生能適應企業(yè)生產(chǎn)和社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，學校聘請企業(yè)界、經(jīng)濟界、教育界及相關部門的一些專家任咨詢委員，組成咨詢委員會，通過定期召開會議等形式，及時獲取有關信息，共商辦學大計，對我校的改革、發(fā)展具有指導意義。根據(jù)現(xiàn)今學生的實際情況和職業(yè)教育特點，幾度調整專業(yè)教學計劃，擴大實訓課的比例，加強學生實踐能力，技術應用能力培養(yǎng)，充分滿足社會經(jīng)濟對學生技能培養(yǎng)的要求，滿足社會迅猛發(fā)展對人才培養(yǎng)的需求。學校堅持推廣與普及職業(yè)技能雙證或多證制度，通過開展學生技能鑒定，采用職業(yè)導向的內容體系，促進教學改革，并使之與國家職業(yè)分類，職業(yè)技能標準接軌，適應勞動就業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展需求。我們相信，通過上級部門與專家的審議，我校的專業(yè)建設與發(fā)展必將更加有真正的質量和效益，必將更加健康，快速的向上，必將充滿生機和活力。第五篇：酒店管理實踐報告在暑假實踐這段時間，我是服裝城里面的導購員，該店一共有12名服務員，每名導購員負責幾排衣物，每個人都有自己的區(qū)域，衣物都由自己保管歸類，衣物遺失也由自己負責賠償。作為一名導購員，每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔，拖地，抹灰，擦衣架等等。晚上九點半下班，時間很長，不過該服裝城的管理體制是三天休息一天，然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間，我最怕的是收錢，有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢，這些都是自己負責賠償?shù)?。該店有幾名管理人員，負責看守貨物和兌換零錢，如果電力人員特別多的話，他們還會幫忙買衣服?？偟膩碚f，該點的管理和體制都還好，不過也存在很多缺陷需要改進，以下是我自己的看法：第一：該店應當裝修適宜，門面太過老舊。在步行街，服裝城共三家，其余兩家裝修都很好，空調設備很齊全，而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾，所以每天都有很多人來店里試穿衣服，而店里又沒有空調，就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁，這就不利于買賣成功，而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看，電風扇與空調，從長遠的說，這種改進都是利大于弊的。第二：該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來說，收銀臺似乎是必要的，讓店員負責不同區(qū)域的衣物，一面要收錢，一面要警惕小偷，還要熱情的面對顧客，這對于服務員來說似乎有困難，難免會發(fā)生錯誤，或者導致服務員顧此失彼，不能很好的面對顧客，對服裝城來說也是不利的。第三：該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了，雖然是三天休息一天，但是一天超過八小時的工作，再加上掛貨，排貨等工作，都對服務員來說很是嚴峻，我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度，并且采取一定的獎懲制度，比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢，在每組當中選取一名組長，有組長管理她的三名服務員，她來分貨，排貨等等，這樣讓服務員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務員的工作積極性，并且也減少了管理上的難度，讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。第四：該店應該提高對服務人員的素質要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng)，當?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽，也會進行購物，該店地理位置很好，很多外國游客都來過，可是店里的服務人員素質都不是很高，學歷最高的是高中生，而且店里的服務人員年齡偏大，應當對他們進行培訓，要求會基本的英語問答。除此之外很多服務人員的工作態(tài)度也很是不好，經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象，或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。第五：該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭，獲取顧客的好評，我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售，九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應的進行促銷，該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售，不打折不議價，但是對于其他潛在的消費者，我們可以通過促銷的方式吸引他們，從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢，贏得顧客的青睞。以上僅僅是我個人的看法和一間，或許還不夠深刻，不夠明確，但是這是在市靜安當中的一點點想法而已。當然通過這次暑假實踐活動，我也學到了很多在學校學習不到的東西，有了一些實踐體驗：第一：要學會說話。在服裝城當導購員最經(jīng)常做的就是利用自己的口才讓顧客買下自己的衣物，通過這一個多月的實踐，我學會了怎末面對不同年齡，不同階層，不同性格的人去說話，去觀察他們的行為動作，通過自己的介紹來讓他們喜歡這些衣服，讓本來不夠喜歡或者他們挑剔不滿意的地方，讓他們忽略，讓他們喜歡。這些工作更是鍛煉了自己的察言觀色能力。第二：要學會為人處世；在服裝城當中有12個服務員，雖然大家都負責不同的區(qū)域，但是工作當中的人際關系還是非常重要的，這樣才能讓自己的工作更加順利，也同時讓自己的心情更加開朗。在工作當中，我很受那些姐姐的照顧，大家都很友好，經(jīng)常幫忙我，讓我能更好的適應工作。為人處世的能力對于以后進入社會是很重要的，它不僅影響自己的工作，還會影響自己的情緒。第三：要有吃苦耐勞的精神；在實踐中，每天超長時間的工作以及掛貨，排貨是非常累的，要有一定的肯吃苦的想法，要對工作負責，認真，吃苦是一定的。第四：要有一定的服務精神。作為一名服務人員，服務精神是必須的，在工作當中，自己就完全不是學生了，要轉換角色，自己也不再是家里的公主，作為服務人員就要有自己的服務精神，對于顧客的要求，就要盡力去滿足，不能隨著自己的脾性來胡亂做事。對于以后從事酒店管理工作，我覺得服務精神是非常必要的，這次暑假實踐活動真的讓我體會到了服務人員應該要有的準則和態(tài)度。