酒吧開(kāi)業(yè)配置20xx0403-資料下載頁(yè)
2024-10-28 15:58本頁(yè)面
【正文】 重點(diǎn)了解項(xiàng)目。以下是調(diào)查目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)需要注意的事項(xiàng)：(1)你一定要以客人的身份出現(xiàn)在你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面前。因?yàn)橹挥羞@樣，你才能看到你想看的東西，才能看到對(duì)方真實(shí)的一面；(2)你一定要在該酒吧內(nèi)消費(fèi)感受一下服務(wù)質(zhì)量和出品質(zhì)量；(3)要作多次不同時(shí)段的考察，才能正確掌握對(duì)手的真正優(yōu)點(diǎn)在哪里，哪時(shí)段的客源最多，對(duì)方的客源與自己定位的目標(biāo)客源有否重疊；(4)要多和那里的客人交談，了解他們前來(lái)消費(fèi)的真正原因；(5)對(duì)方的價(jià)格與裝修風(fēng)格、員工的工資也是需要了解的重要內(nèi)容；(6)經(jīng)營(yíng)手法、宣傳手法、近期的促銷活動(dòng)亦是市場(chǎng)調(diào)查的重要內(nèi)容；(7)在你的酒吧的周圍做問(wèn)卷調(diào)查也是了解目標(biāo)市場(chǎng)的有效的方法，同時(shí)也可以得到一個(gè)預(yù)先宣傳你酒吧的機(jī)會(huì)?；顒?dòng)當(dāng)日酒吧現(xiàn)場(chǎng)布置細(xì)則酒吧門口擺放拱形充氣氣球，該氣球上橫幅“非誠(chéng)勿擾酒吧真情開(kāi)業(yè)慶典”，旁邊盡量多掛各界朋友贈(zèng)送的橫幅，擴(kuò)大氣勢(shì)及影響范圍。A、充氣拱門氣球于17日上午10：00放臵于酒吧大門口，次日回收 費(fèi)用價(jià)格：100圓（不含城管費(fèi)用）； B、貴賓贈(zèng)送橫幅懸掛于酒吧入口大門兩側(cè)；酒吧入口處擺放X展架海報(bào)，用廣告畫面向社會(huì)公布酒吧開(kāi)張的喜慶氣氛及其進(jìn)行平拍傳播。廣告突出酒吧的氣勢(shì)及企業(yè)文化。A、展架內(nèi)容包括酒吧真情開(kāi)業(yè)、明星到場(chǎng)演出、國(guó)外團(tuán)體獻(xiàn)藝、酒吧企業(yè)文化及最新?tīng)I(yíng)業(yè)模式和服務(wù)理念。展架數(shù)量8個(gè)，費(fèi)用另計(jì)； B、展架擺放示意圖（如下圖）；大門入口現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯，燈光盡量暗一些，門口兩側(cè)成扇形列禮儀隊(duì)，服裝統(tǒng)一，每一位客戶的到來(lái)均喊出開(kāi)業(yè)口號(hào)及迎賓詞，酒吧內(nèi)拉一些開(kāi)業(yè)活動(dòng)用彩帶，在酒吧內(nèi)營(yíng)造開(kāi)業(yè)的喜慶氛圍。A、紅地毯20米（200圓）鋪酒吧門口至大廳入口處； B、酒吧開(kāi)業(yè)口號(hào)及迎賓詞；C、禮儀隊(duì)20人，工作時(shí)間段開(kāi)業(yè)當(dāng)晚19：:30 — 22:00，費(fèi)用100元/人 要求：服裝統(tǒng)一規(guī)格，基本素質(zhì)要求，酒吧開(kāi)業(yè)口號(hào)及迎賓詞；可在上面提名，在開(kāi)業(yè)主題晚會(huì)活動(dòng)期間，有酒吧老板及VIP貴賓共同題字，宣布酒吧正是開(kāi)業(yè)。（另訂）第五篇：酒吧開(kāi)業(yè)活動(dòng)草案愛(ài)尚酒吧開(kāi)業(yè)宣傳策劃草案一． 活動(dòng)主題愛(ài)尚酒吧開(kāi)業(yè)宣傳活動(dòng)暨開(kāi)業(yè)酒會(huì)二、活動(dòng)背景為了宣傳愛(ài)尚酒吧開(kāi)業(yè)，提高愛(ài)尚酒吧的知名度，增強(qiáng)顧客對(duì)愛(ài)尚酒吧的認(rèn)知度，讓更多的人了解愛(ài)尚酒吧，認(rèn)識(shí)愛(ài)尚酒吧。三、活動(dòng)時(shí)間四、活動(dòng)地點(diǎn)**廣場(chǎng)五、活動(dòng)流程15:0016:00 全場(chǎng)人員發(fā)放廣告酒吧開(kāi)業(yè)廣告宣傳16：00所有人員必須準(zhǔn)備完畢16：0016：10 準(zhǔn)備主持人上場(chǎng)介紹愛(ài)尚酒吧開(kāi)業(yè)詳情，發(fā)放酒吧開(kāi)業(yè)宣傳廣告16：1016：15歌手助興唱歌一首16：1516：20主持上場(chǎng)和客人做互動(dòng)游戲，發(fā)放禮品16：2016：25 成品舞蹈一首DS 編舞16：2516：30主持上場(chǎng)和客人做互動(dòng)游戲，抽獎(jiǎng)模式16：3016：40 調(diào)酒師調(diào)酒表演，展現(xiàn)酒吧的酒文化16：4016：45 主持人邀請(qǐng)酒吧總經(jīng)理致辭16：4516：50 主持人邀請(qǐng)顧客品嘗16：5017:00 歌手謝幕歌曲兩首，要求歌伴舞17：0017：30放半個(gè)小時(shí)的酒吧宣傳廣告串燒17：30 酒會(huì)結(jié)束六、活動(dòng)準(zhǔn)備廣告宣傳冊(cè)5000份室外音箱系統(tǒng)一套活動(dòng)小禮品50份酒吧優(yōu)惠卷50份調(diào)酒表演必用用具一套廣場(chǎng)活動(dòng)背景噴繪一副（尺寸待定）七、人員安排現(xiàn)場(chǎng)所有的服務(wù)員 演職人員 小蜜蜂 營(yíng)銷必須參加八、廣告支持短信廣告5萬(wàn)條(12日發(fā)放落實(shí)）X廣告展架20只（8日必須落實(shí)）廣告宣傳冊(cè)1萬(wàn)份(8號(hào)12號(hào)每天下午3點(diǎn)發(fā)放）網(wǎng)絡(luò)論壇（8日必須落實(shí)）開(kāi)業(yè)紅旗30條（帶旗桿）（10日必須落實(shí)）橫幅30條（各個(gè)路口）（10日必須落實(shí)）珠海報(bào)紙投放5天版面（1012日必須落實(shí)）網(wǎng)絡(luò)汽車宣傳CD 500張
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