【導(dǎo)讀】羄蒁螃襖芃蒀蒃肀腿葿薅袂。年產(chǎn)20210噸甜玉米深加工項(xiàng)目

　　

【正文】 訓(xùn)，全面造就新型農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍；改善設(shè)施裝備條件，不斷夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展物質(zhì)基礎(chǔ)；提高市場(chǎng)流通效率，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定均衡供給。 《 2021— 2020 年新野縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中提到圍繞戰(zhàn)略目標(biāo)，本發(fā)展規(guī)劃分兩個(gè)實(shí)施階段。（ 1）產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)與加工業(yè)推動(dòng)階段： 20212021年。這個(gè)階段的重點(diǎn)是培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全面建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地，大力招商引資與發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。通過(guò)加工業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)基 地發(fā)展，形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)循環(huán)。（ 2)全面提升和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)階段： 20212020 年。這個(gè)階段，主要是圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)全面提升基地建設(shè)的質(zhì)量，著力打造農(nóng)產(chǎn)品及加工品的品牌，提高產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí) 現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)。 資源優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目區(qū)自然資源和農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富，項(xiàng)目區(qū)水利、交通、能源、電力、道路、通讀等方面的基礎(chǔ)條件均較好，勞動(dòng)力充足，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍素質(zhì)較高、經(jīng)驗(yàn)豐富，項(xiàng)目執(zhí)行單位經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，所以，項(xiàng)目區(qū)目前所具備的資源優(yōu)勢(shì)完全能保證該項(xiàng)目的順利實(shí)現(xiàn)。 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 我國(guó)玉米食 品生產(chǎn)起步較晚，但增長(zhǎng)較快。 20 世紀(jì) 80 年代中期開(kāi)始進(jìn)行甜玉米罐頭加工，主要集中于上海、大連等沿海城市。隨著市場(chǎng)擴(kuò)大和前景的看好，許多省市都進(jìn)行了玉米的加工。玉米食品，特別是玉米罐頭和速凍甜玉米產(chǎn)品等產(chǎn)品生產(chǎn)和出口日本已經(jīng)成為創(chuàng)匯主要渠道。隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，玉米制品越來(lái)越多地受到了人們喜愛(ài)。中國(guó)由于歷史原因主要以農(nóng)產(chǎn)品為主要食品來(lái)源，因此發(fā)展玉米食品具有得天獨(dú)厚條件。但由于生產(chǎn)能力、不足加工效率低下，導(dǎo)致了加工費(fèi)用相對(duì)增高，因此需要積極擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高加工生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷。 2021 年的全 國(guó)玉米的加工生產(chǎn)能力為 萬(wàn)噸左右（約是美國(guó) 2%），和美國(guó)相比差距懸殊。 從我國(guó)的現(xiàn)狀來(lái)看，我國(guó)玉米發(fā)展要突出地域性，加快發(fā)展，建立強(qiáng)大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，促使玉米食品早日豐富居民的餐桌，強(qiáng)化以速凍甜玉米產(chǎn)品為主，配以鮮玉米穗為輔的多品種經(jīng)營(yíng)方針；注重包裝精美、規(guī)格多樣，展示美味餐桌形象，適應(yīng) WTO 的要求，采取國(guó)際化的生產(chǎn)出口策略，加強(qiáng)無(wú)公害玉米生產(chǎn)加工過(guò)程；以國(guó)際化和國(guó)內(nèi)兩種市場(chǎng)為發(fā)展目標(biāo)，將玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。 第六章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng)分析 本項(xiàng)目 的產(chǎn)品方案主要是對(duì)甜玉米進(jìn)行加工，品種主要為：速凍甜玉米產(chǎn)品類(lèi)和甜玉米罐頭類(lèi)，目前主要產(chǎn)品包括速凍甜玉米產(chǎn)品、甜玉米罐頭產(chǎn)品等。銷(xiāo)售市場(chǎng)定位國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品銷(xiāo)往河南及北京、上海、廣州等內(nèi)地市場(chǎng)，預(yù)計(jì)年配送量達(dá) 2 萬(wàn)噸。 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析 速凍甜玉米產(chǎn)品市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。專(zhuān)家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的 維生素含量非常高，為稻米、小麥的 5~10 倍，而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高 1~2 倍，“生命元素”硒的含量則高 8~10 倍，其所含有的 17 種氨基酸中，有 13 種高于普通玉米。 玉米具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前全世界 速凍甜玉米 和 凍干 玉米的年生產(chǎn)量早已經(jīng)超過(guò)了 380 萬(wàn)噸 ，但仍供不應(yīng)求 ， 每年國(guó)際市場(chǎng)上的進(jìn)口量超過(guò) 10 萬(wàn)噸 ， 光日本每年進(jìn)口就達(dá)6 萬(wàn) 噸。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的多樣化，對(duì)玉米的需求越來(lái)越大，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需求量在 20 萬(wàn)噸左右 ， 主要是 北京、 上海、廣州 、杭州、南陽(yáng)、 西安等 大城市，如杭州一年就需要 2 萬(wàn)噸。我國(guó)玉米市場(chǎng)還處于初步發(fā)展階段，但玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有利于我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，具有廣闊的發(fā)展前景。 甜玉米罐頭類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè) 甜玉米是食用玉米的一種，富含蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)成分，集中了水果和谷物的優(yōu)質(zhì)特性。甜玉米具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、良好的口感和加工性能，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。 甜玉米自 20 世紀(jì)初開(kāi)始商品化， 30 年代開(kāi)始制作為罐頭， 40 年代以來(lái)美國(guó)不斷擴(kuò)大種植面積 ，在所有蔬菜作物中甜玉米總產(chǎn)值排在鮮售蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)第六位，加工產(chǎn)品第二位，是最重要的蔬菜作物之一。我國(guó)甜玉米食品的生產(chǎn)起步較晚， 20 世紀(jì) 80 年代才開(kāi)始甜玉米的罐頭加工，但發(fā)展較快，隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，甜玉米制品越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，加之玉米加工企業(yè)的發(fā)展，對(duì)甜玉米的需求越來(lái)越大。 直至今日，甜玉米生產(chǎn)并未滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。權(quán)威人士估計(jì)，國(guó)際市場(chǎng)上每年甜玉米鮮穗供應(yīng)缺口超過(guò) 200 萬(wàn)噸，罐頭缺口為 70 萬(wàn) —100 萬(wàn)噸，速凍產(chǎn)品缺口超過(guò) 50 萬(wàn)噸，真空包裝產(chǎn)品缺口超過(guò) 1 億穗。對(duì)鮮玉米汁、凍干玉米粒的需求， 也呈上升趨勢(shì)。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大根據(jù)國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平，我國(guó)鮮穗甜玉米潛在需求可達(dá) 80 萬(wàn)噸，速凍甜玉米 30 萬(wàn)噸，罐頭 40 萬(wàn)噸，種植甜玉米可達(dá)150 萬(wàn)畝。如從目前每公頃可創(chuàng)造產(chǎn) 17000—26250 元來(lái)算，甜玉米產(chǎn)業(yè)將擁有 255 億元的巨大消費(fèi)市場(chǎng)。如將保鮮和加工所產(chǎn)生的附加值考慮在內(nèi)，市場(chǎng)更是不可限量。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 2021 年 4 月 18 日，河南省地礦局所屬河南地質(zhì)調(diào)查院發(fā)布新聞：歷時(shí) 7年，河南省首個(gè)農(nóng)業(yè)地質(zhì)針對(duì)南陽(yáng)盆地流域經(jīng)濟(jì)區(qū)的農(nóng)業(yè)地質(zhì)實(shí)施調(diào)查完 成。通過(guò)調(diào)查，河南省獲得南陽(yáng)盆地平原高精度的土壤和水地球化學(xué)數(shù)據(jù)：南陽(yáng) 盆地平原優(yōu)質(zhì)土壤面積達(dá) %，適于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積達(dá) 95%，適于發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品面積近 94%。調(diào)查結(jié)果為河南省南陽(yáng)盆地平原發(fā)展無(wú)公害和綠色農(nóng)業(yè)、富硒農(nóng)產(chǎn)品提供了重要科學(xué)依據(jù)。 硒被認(rèn)為是人體微量元素中的 ―抗癌之王 ‖，處于富硒區(qū)的農(nóng)作物硒含量顯著高于非富硒區(qū)農(nóng)作物。有科學(xué)研究表明，人體通過(guò)富硒農(nóng)產(chǎn)品適量補(bǔ)硒，可有效提高機(jī)體免疫力。 硒是一種兩性元素，含量太高，超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)，人食用后還會(huì)導(dǎo)致中毒。南陽(yáng)盆地平原的硒含量，非常合適。分析結(jié)果 表明該區(qū)土壤含硒量為 － 毫克 /千克。 盡管我國(guó)硒資源處于世界第四位，但分布不均，三分之二的地區(qū)為缺硒區(qū)和低硒區(qū)，國(guó)人的硒攝入量不足。 而 公司種植的美國(guó)原生態(tài)甜玉米， ―一吉伴 ‖富硒甜玉米，產(chǎn)自漢江平原富硒土壤，零污染，零添加，綠色環(huán)保，質(zhì)地清脆，味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是甜玉米之王，保健食品之首，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。 產(chǎn)品效益競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 近幾年來(lái)，全世界果蔬品年貿(mào)易額不斷增加，亞、歐、美等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)果蔬品的需求越來(lái)越多。特別是加入 WTO 后，我國(guó)的果蔬產(chǎn)品出口量迅速增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，日本、韓 國(guó)和東南亞等國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的果蔬品 %來(lái)源于中國(guó)，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加。在生產(chǎn)技術(shù)上，根據(jù)進(jìn)口國(guó)消費(fèi)群體的要求和嚴(yán)格按照國(guó)際通行的質(zhì)量管理體系（ HACCP、 GMP、SSOP），開(kāi)發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的保鮮、速凍系列產(chǎn)品，出口市場(chǎng)空間大，國(guó)際市場(chǎng)前景廣闊，并且國(guó)內(nèi)大中城市的消費(fèi)觀念正朝著方便、衛(wèi)生、無(wú)污染方向轉(zhuǎn)變，保鮮果蔬已進(jìn)入超市，需求量逐年增加，該項(xiàng)目產(chǎn)品無(wú)論從國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析，市場(chǎng)空間大、前景廣闊，并且具有較強(qiáng)的創(chuàng)匯能力。 我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品零售交易主要發(fā)生在城市交易市場(chǎng) ， 而城市 農(nóng)產(chǎn)品零售貿(mào)易方式正在由集市銷(xiāo)售向超市銷(xiāo)售過(guò)渡。在大中城市 ， 超市銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn) 品數(shù)量已達(dá)總銷(xiāo)售量的 1 /3 以上 ， 并且正在以每年 60%80%的速度發(fā)展 ， 將有可能成為城市居民購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的主要方式，同時(shí)，加上人們開(kāi)始對(duì)食品的品質(zhì)及安全等方面的需求，超市購(gòu)買(mǎi)更是人們的首選。 同時(shí)，我國(guó)餐飲業(yè)正以?xún)杀队诮?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的速度快速發(fā)展，對(duì)于食品消費(fèi)品質(zhì)的要求也隨之提高，甜玉米以其特有的營(yíng)養(yǎng)及品質(zhì)特性，正符合人們追求品質(zhì)和健康的需要，因此，可借助超市及酒店的輻射力和影響力培養(yǎng)一批忠實(shí)消費(fèi)者 ， 推廣品牌，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓。 產(chǎn)品技術(shù)含量競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 河南可喜食品股份有限公司加工技術(shù)成熟可靠，已具備生產(chǎn)設(shè)備和倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)任锪饔布O(shè)施，企業(yè)依靠自身技術(shù)力量聯(lián)合科研院所，擁有強(qiáng)大新產(chǎn)品研發(fā)能力，利用無(wú)公害、綠色果品原料開(kāi)發(fā)冷藏保鮮及加工制品，產(chǎn)品科技含量高、質(zhì)量安全，品種多、品質(zhì)優(yōu)。 產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 河南可喜食品股份有限公司為了達(dá)到優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)業(yè)效益、提高經(jīng)濟(jì)收入的目的，最終使安全無(wú)污染的產(chǎn)品送入千家萬(wàn)戶(hù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展戰(zhàn)略。采取措施來(lái)建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試的體系。 （ 1）、執(zhí)行 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 非即食速凍甜玉米產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： Q/YKRT0001S2021《非即食速凍甜玉米》規(guī)定了速凍甜玉米（粒、棒）的技術(shù)要求（原輔助材料、感官要求、單穗長(zhǎng)度、理化指標(biāo)砷 GB/、銅 GB/、鎘 GB/）微生物指標(biāo)霉菌（ ）、農(nóng)藥殘留量要求，檢驗(yàn)規(guī)則（出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)等方法）、包裝、標(biāo)志、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。 甜玉米罐頭類(lèi)產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： NY52002021《無(wú)公害食品鮮食玉米》安全指標(biāo) 鉛 鎘 敵敵畏 樂(lè)果 馬拉硫磷 辛硫磷 標(biāo)簽。 （ 2）、購(gòu)置和安裝儀器設(shè)備，引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，成立食品質(zhì)量安全 檢驗(yàn)室，確保檢測(cè)的專(zhuān)業(yè)性和準(zhǔn)確性。 （ 3）、引進(jìn)和培養(yǎng)具有專(zhuān)業(yè)知識(shí)和素養(yǎng)的質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督人員，確保檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性和專(zhuān)業(yè)性。 營(yíng)銷(xiāo)策略、方案、模式 營(yíng)銷(xiāo)方案 項(xiàng)目產(chǎn)品采取營(yíng)銷(xiāo)策略是以產(chǎn)品質(zhì)量為紐帶，主打本區(qū)市場(chǎng)同時(shí)積極開(kāi)拓周邊市場(chǎng)，以點(diǎn)、面結(jié)合的方式推進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展，做大市場(chǎng)份額、細(xì)分市場(chǎng)、研究不同消費(fèi)層次的特點(diǎn)和需求，通過(guò)產(chǎn)品多樣化、包裝創(chuàng)新等推動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售。在現(xiàn)有批發(fā)市場(chǎng)和出口銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，采取營(yíng)銷(xiāo)策略，實(shí)施 新型營(yíng)銷(xiāo)模式，通過(guò)直接送貨上門(mén)或開(kāi)辦連鎖直銷(xiāo)專(zhuān)賣(mài)店或在大中型超市設(shè)立直銷(xiāo)專(zhuān)柜等形式，同時(shí)進(jìn)一步擴(kuò)展工廠、學(xué)校食堂等團(tuán)體單位市場(chǎng)，擴(kuò)大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。 建設(shè)一支業(yè)務(wù)精，有市場(chǎng)開(kāi)拓和現(xiàn)代化業(yè)務(wù)管理能力的銷(xiāo)售隊(duì)伍是營(yíng)銷(xiāo)成敗的關(guān)鍵。一要合理配置營(yíng)銷(xiāo)人力資源，保證銷(xiāo)售全程的安全、受控、高效；二要加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使?fàn)I銷(xiāo)人員熟悉市場(chǎng)需求、配送要求、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等，以及合同管理、儲(chǔ)運(yùn)交貨、結(jié)算清帳等具體業(yè)務(wù)。 為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，要以合同或訂單的方式確定原料生產(chǎn)基地，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督；配送前由檢測(cè)中心抽檢；配送過(guò)程也要以誠(chéng)信為本，稟承良好的 職業(yè)道德和商業(yè)信譽(yù)；配送后要做好售后跟蹤服務(wù)，虛心聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。 營(yíng)銷(xiāo)策略 投放適銷(xiāo)對(duì)路品種 對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)查研究，確定產(chǎn)品消費(fèi)主流品種，根據(jù)不同的消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)，安排適銷(xiāo)品種加工和運(yùn)輸，投放目標(biāo)市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)潮流，并以無(wú)公害或綠色食品的品質(zhì)取得市場(chǎng)認(rèn)可。 建立廣泛的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) 即實(shí)施渠道策略，鞏固老客戶(hù)發(fā)展新客戶(hù)，保持銷(xiāo)售渠道暢通，特別要 注重發(fā)展有誠(chéng)信有實(shí)力的大客戶(hù)，擴(kuò)張銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。 合理制定價(jià)格策略 在生產(chǎn)建設(shè)中，要采用先進(jìn)技術(shù)，提高單產(chǎn)，降低 生產(chǎn)和流通成本，生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的精品，增強(qiáng)市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高市場(chǎng)占有率。 質(zhì)量為本誠(chéng)信經(jīng)營(yíng) 在產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、保鮮、加工與配送過(guò)程中，要視質(zhì)量為企業(yè)生命，以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、客戶(hù)至上”的理念和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范企業(yè)的服務(wù)，以產(chǎn)品質(zhì)量求發(fā)展。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，要以合同或訂單的方式確定原料生產(chǎn)基地，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督；配送前由檢測(cè)中心抽檢；配送過(guò)程也要以誠(chéng)信為本，稟承良好的職業(yè)道德和商業(yè)信譽(yù)；配送后要做好售后跟蹤服務(wù)，虛心聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。 靈活實(shí)施促銷(xiāo)策略 在甜玉米生產(chǎn)旺季，利用多品種及大批量生產(chǎn)的優(yōu) 勢(shì)，采取各種方式實(shí)施促銷(xiāo)策略，返利于客戶(hù)，以增加市場(chǎng)份額。還可以開(kāi)通會(huì)員業(yè)務(wù)，為大宗消費(fèi)客戶(hù)辦理會(huì)員卡，給予適當(dāng)優(yōu)惠。 營(yíng)銷(xiāo)模式 公司按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求，采取“公司 +合作社 +基地”的模式，擁有南陽(yáng)盆地平原核心富硒區(qū)大量?jī)?yōu)質(zhì)種植基地，并建立起了完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。 2021 年 3 月，該公司落戶(hù)以來(lái)，大力發(fā)展訂單甜玉米種植，由公司提供種子、化肥、農(nóng)藥和技術(shù)，進(jìn)行跟蹤管理，以保護(hù)價(jià)收購(gòu)訂單甜玉米，并以合同形式保護(hù)雙方特別是農(nóng)戶(hù)的利益。在建立自有原料生產(chǎn)基地的同時(shí)發(fā)展訂單經(jīng)營(yíng)，以企業(yè)為主導(dǎo)，以農(nóng)產(chǎn) 品加工、運(yùn)銷(xiāo)為龍頭，重點(diǎn)圍繞一種或幾種產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、與生產(chǎn)基地和農(nóng)戶(hù)實(shí)行有機(jī)聯(lián)合，進(jìn)行一體化的經(jīng)營(yíng)，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的經(jīng)濟(jì)共同體。（ 1）企業(yè)給農(nóng)戶(hù)提供培訓(xùn)、編制種植計(jì)劃、提供生產(chǎn)資金、技術(shù)力量及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、負(fù)責(zé)收購(gòu)以及其他服務(wù)。有利于實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的對(duì)接，節(jié)約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的交 易費(fèi)用。（ 2）基地是公司的代理方，對(duì)分散農(nóng)戶(hù)的機(jī)會(huì)主義行為進(jìn)行監(jiān)督和約束。同時(shí)，自有基地最終的好處是通過(guò)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營(yíng)，企業(yè)的優(yōu)勢(shì)會(huì)異常的穩(wěn)固，解決了履約率低的問(wèn)題。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 行業(yè)經(jīng)濟(jì)周期風(fēng)險(xiǎn)分析 該行業(yè)處在發(fā)展的上升階段，短周期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)周期波動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)。只有當(dāng)原料供應(yīng)短缺或訂單過(guò)剩，或市場(chǎng)成熟、競(jìng)爭(zhēng)加劇等情況下，才會(huì)出現(xiàn)這類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)。 上下游產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值風(fēng)險(xiǎn)分析 （ 1）上游原材料供給風(fēng)險(xiǎn)：玉米供應(yīng)緊張帶來(lái)的原料價(jià)格上漲，或訂單價(jià)格過(guò)高而市場(chǎng)價(jià)格下降可能造成的風(fēng)險(xiǎn)和損失。 （ 2）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)：只有當(dāng)市場(chǎng)漸趨成熟，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力強(qiáng)大，造成的客戶(hù)對(duì)供應(yīng)商的