【導讀】目前安丘市的大蒜產(chǎn)量占濰坊市總產(chǎn)量的70%以。據(jù)調查,近幾年國內外市場急需大蒜深加工。國際市場對大蒜深加工產(chǎn)品需求潛力很大。中國是大蒜出口大國,目前已。有蒜多糖,酸辣素等產(chǎn)品出口,均收到了較好的經(jīng)濟效益。要大力提高大蒜產(chǎn)業(yè)化水平,竭力提升大蒜產(chǎn)業(yè)層次,關鍵要開發(fā)高。大蒜精油和15噸大蒜多糖生產(chǎn)線。第二階段再投資實現(xiàn)年產(chǎn)2噸大蒜精油和25. 醫(yī)藥行業(yè)等方面,成為人們生活中不可缺少的調味、保健食品和藥用品。來,國內百姓日常都有食用大蒜食品的習慣,食用量巨大。隨著生活水平的不斷提高,保健品的運用處于重要地位,大蒜的食藥價值的開發(fā),大蒜中含量最高的保。大蒜作為特殊生理調節(jié)作用的功能食品,正在國際上掀起一場研究開發(fā)熱,制滅殺作用;臨床上口服大蒜素可治療動物腸炎、下痢、食欲不振等。上升,大蒜油、多糖等科技含量高的大蒜制品正成為市場寵兒。是“十五”期間重點推廣的高新技術之一。與常規(guī)的溶劑提取相比,具有操作條