黃酒淡季營銷策略-資料下載頁
2024-10-25 14:04本頁面
【正文】 念的因素，樹立正氣、排除不良因素的干擾，將負面行為的影響壓縮到最小范圍。這些工作使得經(jīng)營管理狀況得到了很大的改善，酒店上下精神振奮、面貌一新。俗話說“人心齊，泰山移”，有了統(tǒng)一的觀念和新機制，就形成了統(tǒng)一協(xié)作的團隊，酒店也因此煥發(fā)了勃勃生機。越是淡季，酒店的員工就更應該做到一心一意為酒店著想，工作更應該負責，振奮精神。三、拓展經(jīng)營思路、開辟客源市場酒店管理層要注重突出民營企業(yè)對市場敏銳應變的優(yōu)勢、加強風險意識、管理創(chuàng)新、思維創(chuàng)新、運用激勵機制，調(diào)動各方面的積極因素。管理層根據(jù)淡季銷售的特點，進行市場細分，調(diào)整定位，拓寬市場，培養(yǎng)客戶群。采取方便有效的淡季套票，通過降低成本、提高住房率，彌補因房價差額造成的損失，從而既有效地贏得了客源，又提高了淡季的客房收入。四、積極適應市場、調(diào)整定位酒店餐飲部可以說是酒店盈利很重要的一部分。針對餐飲部的情況，酒店領導一方面加快新員工的招收，另一方面選拔優(yōu)秀員工安排在餐飲部的管理崗位上，從而有效地把餐飲工作推向新的階段，既降低了人力成本，又調(diào)動了老員工的積極性。注重運用新觀念面對市場，加強對知識更新重要性的認識，積極啟動管理人員的創(chuàng)新思維，對外根據(jù)市場需求，及時調(diào)整了市場定位。根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布，制定促銷方案。對內(nèi)加強服務培訓、全面提高員工服務文化意識和服務質(zhì)量，及時調(diào)整和更新菜品，吸引并留住穩(wěn)定的客戶群，得到良好的市場反饋，有效地促銷酒店的餐飲，從而大幅度提高餐飲收入，才能超額完成預算任務。旅游淡季只是對住房有影響，而對于餐飲部的影響并不是很大，因此酒店應該抓住這一具體情況，提高餐飲部的業(yè)績以彌補客房部的空缺。第五篇：景區(qū)淡季營銷策略旅游景區(qū)淡季的營銷策略組員：鄧夢秋 陳昕 宋媛（2班）旅游旺季時期，各個景區(qū)的游客紛至沓來，人滿為患，造成勞動力等很多資源都供不應求，經(jīng)常出現(xiàn)游客不能完全享受到周到服務的現(xiàn)象。淡季期間，各景區(qū)是門前冷落車馬稀的明顯對比，無人問津是家常便飯，這個時候很多旅游景區(qū)和旅行社都偃旗息鼓了，面對這個問題我們深思，淡季到底是不是利用競爭小的優(yōu)勢反季節(jié)銷售，提高品牌知名度，為旺季的銷售做好準備充分準備的絕佳時機。以下為旅游景區(qū)淡季營銷的幾大策略：一：堅守價格很多企業(yè)會認為淡季的銷量不好，當然要給出價格上實實在在的優(yōu)惠，但是沒有考慮到直接打折或者買一送一的價格退讓，只會造成旅游產(chǎn)品的價值損傷，消費者難以認可降下去的價格再漲上來?？梢圆扇 巴饩o內(nèi)松”的政策，增加給旅行社的返利，附帶贈品送給游客，讓游客覺得收獲的價格要高于價格。既避免了降價，又維護了產(chǎn)品的價值感。二：開發(fā)新的旅游產(chǎn)品這兩年，業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了“趨熱避冷”的趨勢，很多旅游者都不愿擠在短短幾天的“黃金周”，從而選擇夏天出行，于是冬季自然而然就“冷”了下來。冬季旅游的賣點除了傳統(tǒng)的冰雪旅游、避寒線路、南半球“反季節(jié)”線路以外，國內(nèi)大量以民俗風情為看點的線路實際上有待開發(fā)，比如寧夏、云南、新疆。三：利用活動增加人氣推出一些可以為顧客帶來實質(zhì)性利益的活動，如：景區(qū)冬天的棉衣可以免費租用（如云南玉龍雪山）。請專業(yè)攝影師免費跟蹤拍攝，通過游客選擇喜愛的照片盈利（如海南）。和一些演劇合作，買門票送一場表演（如煙雨張家界）。四：眼球經(jīng)濟吸引消費者借助或者制造熱點事件，比如免費讓電視劇電影的劇組演職人員游覽景區(qū)，提起普通游客游覽的欲望。五：內(nèi)部整合提高服務質(zhì)量淡季雖說也是企業(yè)管理中不可掉以輕心的時刻，但物力人力資源的利用還是遠比不上旺季，可以減少一些人力資源，獎勵那些服務質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的員工假期或者請員工與其家人免費旅游，激勵服務質(zhì)量的提高。六：做好地域差異性營銷不同地區(qū)的淡旺季可以相差幾個月，甚至恰恰相反，借此優(yōu)勢開拓非尋常的市場。如：廣東，香港，澳門，海南等城市的氣候與東北地區(qū)反差明顯，可開拓粵港澳瓊來哈爾濱冰雕游，北方市民宜人沙灘陽光游的市場。
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