【正文】 加學(xué)習(xí)，提出衛(wèi)生安全工作要求。值班管理人員每天按照規(guī)定要求，對(duì)食品、環(huán)境衛(wèi)生等工作進(jìn)行督促檢查。出現(xiàn)重大問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)及衛(wèi)生防疫部門匯報(bào)。九、考勤及請(qǐng)銷假制度在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按各部門排班，按時(shí)上下班上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理；超過(guò)30分鐘以上者，按曠工半日處理；提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理，超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理；外出辦理業(yè)務(wù)前須向縣直機(jī)關(guān)管理服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間，否則按外出辦私事處理。員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)當(dāng)月出勤補(bǔ)助50％，達(dá)五次者扣發(fā)當(dāng)月全部出勤補(bǔ)助。因病或特殊事情確需請(qǐng)假的，必須履行書(shū)面請(qǐng)假手續(xù)。半天內(nèi)由領(lǐng)班確定；時(shí)間達(dá)到一天的，由山莊主任批準(zhǔn)；一天以上的由局分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并由主管領(lǐng)導(dǎo)安排好工作后方能離崗。未經(jīng)批準(zhǔn)不得超假（特殊情況除外，但事后必須辦理補(bǔ)假手續(xù)），否則視為曠工，請(qǐng)假上班后應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班銷假。在休息或請(qǐng)假期間，手機(jī)必須開(kāi)通，以便緊急工作調(diào)度。請(qǐng)假期間扣除當(dāng)天的出勤補(bǔ)助。因工作需要安排員工超時(shí)工作或在休息日安排員工上班的，將按加班計(jì)發(fā)加班工資。法定假期正常上班或部門安排值班者，按加班規(guī)定發(fā)放加班工資。管理人員，因管理的需要日常延時(shí)工作或節(jié)假日值班的不計(jì)加班。曠工范圍：未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，無(wú)故不上班的；遲到早退超過(guò)兩小時(shí)的；超假未歸而又無(wú)合理證明的；病假未開(kāi)具證明的；請(qǐng)假經(jīng)查與請(qǐng)假理由不符的。自愿辭職的必須提前15天向機(jī)關(guān)食堂辦公室提交書(shū)面辭職申請(qǐng)，擅自離崗者扣發(fā)全月工資。十、工作服管理規(guī)定上班時(shí)間穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服（帽），是展示機(jī)關(guān)食堂員工良好形象和精神風(fēng)貌的重要措施。每位員工在領(lǐng)取工作服裝時(shí)，應(yīng)交納工作服成本價(jià)30%的押金，并履行簽字備案手續(xù)。對(duì)配發(fā)的工作服，員工負(fù)有妥善保管責(zé)任，不得外借。因個(gè)人原因丟失的，應(yīng)按原價(jià)進(jìn)行補(bǔ)償，以便重新配發(fā)。保持工作服干凈整潔，隨時(shí)清洗、修補(bǔ)，不得出現(xiàn)掉扣、錯(cuò)扣、脫線現(xiàn)象。嚴(yán)禁擅自改變工作服式樣，下班后換掉工作服穿自己的服裝，否則，按違規(guī)處理。辭職或職務(wù)變動(dòng)時(shí)，配發(fā)的工作服一律交回辦公室，同時(shí)辦理押金退扣手續(xù)。工作服使用年限達(dá)到兩年的退還全部服裝押金，未滿兩年的按磨損程度收取一定的折舊費(fèi)，并在押金中扣除。十一、獎(jiǎng)懲制度（一）違規(guī)管理制度﹡有以下行為之一的（情節(jié)較輕微），一次罰款20元。無(wú)故遲到、早退、脫崗、串崗的。存在浪費(fèi)行為并教育不改的或者故意破壞公物的。未經(jīng)同意從餐廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)或營(yíng)業(yè)場(chǎng)所私拿物品或食品的。、因服務(wù)態(tài)度不好引發(fā)糾紛的及口吐臟話、惡語(yǔ)傷人的。對(duì)上級(jí)分派工作遲緩、拖延，工作責(zé)任心不強(qiáng)，粗心大意，造成工作差錯(cuò)。在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者。拾到物品隱瞞不交的。不按工作程序操作的。拒不服從工作安排的。工作時(shí)間有睡覺(jué)、干私活、扎堆聊天以及打罵同事或他人的。1酒醉上班或工作時(shí)間喝酒的。1偽造食堂各種記錄、憑證及有其他欺詐行為的。1因工作失職給食堂造成不良社會(huì)影響的。1擅自將家人和親戚朋友帶進(jìn)食堂操作間或客房的。1每遭客人投訴一次的。﹡有下列行為之一者（情節(jié)較嚴(yán)重），每次處罰50元。違章操作、玩忽職守造成事故的。衛(wèi)生責(zé)任區(qū)臟、亂、差以及工作粗心大意造成客人和公共財(cái)物嚴(yán)重?fù)p失浪費(fèi)的。庇護(hù)、縱容各種違法亂紀(jì)的，無(wú)理取鬧、影響正常工作秩序的。私配客房和食堂倉(cāng)庫(kù)鑰匙的。無(wú)故曠工達(dá)一天的。明知財(cái)物受到損失或丟失，而不管不問(wèn)不匯報(bào)。不遵守安全管理規(guī)章制度，其行為及違禁物品對(duì)公共財(cái)物和人身安全已構(gòu)成實(shí)質(zhì)性威脅的。、違反操作規(guī)程造成機(jī)器設(shè)備和物品損壞的。員工間相互爭(zhēng)吵、打罵的以及惡意傷害客人的。不執(zhí)行服務(wù)規(guī)范、投機(jī)耍滑、偷工減料，完不成預(yù)定工作量的。、拖延執(zhí)行上級(jí)指令或故意消極怠工的。1未經(jīng)許可使用山莊的設(shè)施、設(shè)備或酒店其他財(cái)物的。﹡員工有下列行為之一者（情節(jié)十分嚴(yán)重），給予開(kāi)除處理，并解除勞動(dòng)合同。故意損壞山莊、客人財(cái)物的。拒不服從管理、態(tài)度惡劣或批評(píng)教育達(dá)三次無(wú)效的。累計(jì)曠工達(dá)到三天的。經(jīng)常與客人爭(zhēng)吵或引起客人到處告狀投訴的。偷盜本山莊、客人、同事財(cái)物的。隱瞞客人遺忘貴重物品不還不交的。在山莊內(nèi)發(fā)生不正當(dāng)兩性關(guān)系的。向客人或者供貨方索要小費(fèi)或其他好處費(fèi)的。偽造、涂改、虛報(bào)有關(guān)憑證謀取非法利益的。利用公職謀私，貪污、挪用公款。1私帶、私分山莊公共財(cái)物的。1工作時(shí)擅離崗位或嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，造成重大損失。1被公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。1不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或調(diào)整崗位仍不能勝任工作。1侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或打架斗毆。1酗酒、賭博造成惡劣影響。1將個(gè)人家庭矛盾或者社會(huì)糾紛帶進(jìn)工作崗位，造成工作不能正常開(kāi)展或嚴(yán)重失誤的。1對(duì)外界發(fā)表有關(guān)山莊的污蔑性言論，發(fā)表有損山莊聲譽(yù)的言論，嚴(yán)重?fù)p壞山莊形象。1其他嚴(yán)重違章違紀(jì)行為。（二）獎(jiǎng)勵(lì)制度（有以下表現(xiàn)之一的，在年底因情況適當(dāng)給予人民幣200元獎(jiǎng)勵(lì)）在服務(wù)工作中，成績(jī)突出、表現(xiàn)優(yōu)異。提出合理化建議，對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量或節(jié)能降耗做出貢獻(xiàn)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到領(lǐng)導(dǎo)或客人好評(píng)。責(zé)任心強(qiáng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種隱患，防止事故發(fā)生。拾金不昧，為中心贏得聲譽(yù)。扎實(shí)工作、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)同事，受到一致肯定。見(jiàn)義勇為，保護(hù)國(guó)家、集體和賓客財(cái)產(chǎn)生命安全。年底考核評(píng)為優(yōu)秀。在其他方面有突出貢獻(xiàn)。