【正文】 ，很高興在這個陽光明媚的早晨見到大家。歡迎大家來到有長城濱海畫廊四季休閑天堂之稱的秦皇島。我是大家本次的導游員李冰玉，身邊的是司機張師傅，張師傅安全行駛有20多年的時間了，大家請放心，出發(fā)之前請大家記清我們大巴車的車牌號碼和車身顏色，車號是冀C18181，車深藍色，接下來我們就出發(fā)去游山海古城品歷史名吃。山海關觀山海，山海關的地理位置之險要使他成為了兵家必爭之地。在百場戰(zhàn)役中，有六大戰(zhàn)役最為著名，分別是1644年的甲申之戰(zhàn)，1900年的庚子之戰(zhàn)，1922 1924 年的第一二次直奉大戰(zhàn)，1933年的榆關抗戰(zhàn)和1945年的山海關保衛(wèi)戰(zhàn)。由于戰(zhàn)爭的產(chǎn)生，人口的遷徙導致山海關有多個民族居住，各民族特有的傳統(tǒng)飲食也匯聚于此。這里有滿族的特色火鍋——山海關渾鍋；回民的“老二位蒸餃”、回記綠豆糕和各色燒餅、羊湯；還有極具地方特點的四條包子、戚繼光發(fā)明的長城桲欏葉餅，圓圓肉餅、孟姜女廟素食、廟會小吃用應季的鮮花花瓣制作的鮮花餅、煎燜子、艾葉涼糕等等。中國最早的汽水品牌之一的山海關“長城汽水”、已有百年以上歷史的山海關老冰糕。都會讓您在飽覽關城美景的同時，大飽口福，唇齒留香。各種新鮮海產(chǎn)品、農(nóng)家一鍋鮮、鐵鍋魚、漁家小魚醬、福臨門蒸餃、福臨門熟食系列、韭菜炒蝦段等美食。這么多美食一定能夠讓您大飽口福的。首當其沖咱們要說的就是長城餑欏餅:相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的“戚家軍”鎮(zhèn)守山海關，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機，制成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。據(jù)說這種食品已經(jīng)傳到日本。成品為一張秦皇島市山區(qū)常風的餑欏樹葉，內(nèi)裹淀粉作皮，三鮮為餡的餅，餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發(fā)沁人的清香，是純粹的民俗食品。第二個就是四條包子了所謂四條包子呢，就是山海關四條胡同的包子。四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號企業(yè)。因座落在古城山海關四條這條街上而得名，其店初創(chuàng)時，服務質(zhì)量比較高，吸引顧客較多，而名氣越來越大。普通的面粉，常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地游人喜歡。但是，回族朋友注意啦，這包子只有豬肉餡的，可回族的朋友您別著急接下來的這回記綠豆糕肯定和您口味。這清真回記糕點部始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱“回記”半個多世紀來，用地產(chǎn)綠豆以及白糖，按祖?zhèn)髅胤降恼{(diào)制生產(chǎn)出口味醇正的產(chǎn)品，深受市民以及周邊地區(qū)群眾的歡迎。還有那孟和尚粉腸，選料考究，配方獨特，加工精細，口味純正，咱們本市及津京、東北等地的顧客都去那兒。隨著清軍入關傳到山海關有種美食叫火鍋，山海關人把自己的火鍋稱為“渾鍋”，也叫葷鍋”火鍋、火炕、旗袍“是滿族文化的代表。富貴人家有用錫做火鍋的，普通人家大多數(shù)用銅質(zhì)火鍋。內(nèi)面掛一層錫。傳統(tǒng)葷鍋的特點是酸菜、雞湯打底。配上燜子、丸子、白肉、凍豆腐等等俗稱“裝鍋子”。用炭火燒沸，桌上擺上韭菜花，蝦油，麻將等調(diào)料，邊煮邊吃。當然葷鍋傳到山海關當然少不了山海關文化的熏陶，秋天把肥美的蝦肉、蟹肉、貝肉放到火鍋中做鍋底，非常講究。創(chuàng)造了山海關的什錦鍋。這火鍋就是當年甲申之戰(zhàn)多爾袞帶進來的美食呢。好了，我也不饞著各位了，山海關馬上就要到了，請各位帶好隨身的物品，您隨我品嘗美食的同時，和我一同游覽古城的美麗風光。山海關的城池，周長約4公里，是一座小城，整個城池與長城相連，以城為關。城高14米，厚7米。全城有四座主要城門，并有多種古代的防御建筑，是一座防御體系比較完整的城關，有“天下第一關”之稱。以威武雄壯的“天下第一關”箭樓為主體，輔以靖邊樓。臨閭樓。牧營樓、威遠堂、甕城，東羅城、長城博物館等長城建筑，向大家展示了中國古代城防建筑風格。山海關是一座文化古城，明代城墻建筑基本完好，主要街道和小巷，大部保留原樣，特別是保存眾多的仍有一批四合院民居使得古城更加典雅古樸。使古城最為增色的是關城東門,天下第一關城樓，聳立長城之上，雄視四野。登上城樓二樓，可俯視山海關城全貌及關外的原野。北望，遙見角山長城的雄姿；南邊的大海也朦朧可見。天下第一關城樓南北，還有靖邊樓、牧營樓和臨閭樓等建筑。漫步在萬里長城之上，會使你感受到我們祖先的偉大和炎黃子孫的非凡智慧。咱們下面要去的是古城商貿(mào)街的東大街，山海關古城是一座方圓數(shù)十萬平方米的圍城，作為‘河北省一號文化工程’政府投資數(shù)十億將古城動、西、南、北四個城門仿照明清時代布局聯(lián)通，形成一條長達2100米的繁華古建步行街，并耗資十億元進行了翻修，并聘請舒適為設計古建、文物、國畫等方面的專家，從古建、古風、古景、古裝等方面進行了完全復古化修繕，置身其中宛如游走于時空隧道，在聆聽明清小販叫賣聲的同時，端坐在時尚咖啡廳的舒適座椅中，如此古城佳景，各位游客難道不動心嗎？接下來我們就走進商貿(mào)街去百年老號開始我們的美食之旅吧。吃完，記得嘗嘗咱們當?shù)氐墓Ｆ【?，啤酒的乙醇含量最少、所以喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。酒足飯飽山海關的風景更能讓您大飽眼福，西大街的文化藝術，南大街的特色商貿(mào)，北大街的休閑娛樂。到了晚上，再去山海關古城賞夜景，那真是美不勝收啊。下面給大家兩小時的時間去品嘗各類美食，之后我們在這里集合。好了，朋友們，到這里我就要和大家說再見了，希望小李的服務沒讓您失望，有招待不周的地方還請多多關照，俗話說的好，天下沒有不散的筵席，這次的行程就結(jié)束了，祝愿大家在今后的日子男士事業(yè)節(jié)節(jié)高升，女士面貌越來越年輕，孩子學習成績強，老人身體健健康康！，朋友們，再見！