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正文內(nèi)容

酒店前廳部崗位職責管理標準手冊-資料下載頁

2024-10-25 11:49本頁面
  

【正文】 應及時揀出,來不及揀出的,應通知折疊方。對于熨燙質(zhì)量不合格的,應揀出重新熨燙。熨燙好的布草,整齊擺放到布草架上。平燙機工作期間,注意是否有異常情況。經(jīng)常擦拭保養(yǎng)平燙機,保持環(huán)境衛(wèi)生。服從上級,完成上級交辦的各項任務。職務:烘干組員工直接上級:洗衣房領(lǐng)班 崗位職責:每天上班時,按烘干機的操作規(guī)程開啟設備,下班時,也按操作規(guī)程關(guān)閉設備。檢查機器是否正常,試機正常后方可裝機,不能超載。烘干衣物根據(jù)不同的質(zhì)地和布料進行分類烘干,調(diào)整好烘干時間和溫度,薄料衣物厚料衣物一定分開,不同顏色的衣物一定分開烘干。烘干過程中注意檢查,以防設備失控引致不良后果。每烘完一機次毛巾,應對毛屑過濾網(wǎng)清潔一次,每周清潔熱交換器進氣濾網(wǎng)一次。嚴禁對含有易燃物的衣物進行烘干。經(jīng)常擦拭保養(yǎng)烘干機,保持環(huán)境衛(wèi)生。服從上級,完成上級交辦的各項任務。職務:客衣收發(fā)員直接上級:洗衣房領(lǐng)班 崗位職責:按服務中心通知或客人通知的房號,快捷地完成客衣收、檢、核工作。收下后的客衣做好記錄,登記好房號及特殊服務。對客衣進行分類、打號,并檢查衣袋內(nèi)有無遺留物品。完成客衣的簡易縫補。將洗燙好的客衣收集包裝好核對無誤后送回服務中心,做好交接記錄。負責送洗衣單到前廳財務處掛帳,如現(xiàn)付,送至服務中心。下班時必須做好交接記錄,并與當班人員交待清楚后方可下班。將每日洗衣收費報表送前臺財務處。服從上級,完成上級交辦的各項任務。職務:制服房員工直接上級:洗衣房領(lǐng)班 崗位職責:負責制服房的庫存保管、制服換取、收發(fā)、縫補等工作。將臟的制服按水洗、干洗分類,在規(guī)定的時間里送洗。不得將私人衣物混入制服內(nèi)洗滌。將洗燙好的制服進行分類配套,按各部門制服掛放位置排掛好。檢查制服數(shù)量是否齊全,并注意重點人員的制服質(zhì)量。因洗滌造成編號顏色脫落的制服應及時填補清楚。因洗滌造成破損或特殊處理的制服,應向員工做出解釋,并及時發(fā)放備用制服。做好消防預防工作,防止火災發(fā)生。服從上級,完成上級交辦的各項工作。第四篇:酒店前廳部經(jīng)理崗位職責秦嶼大酒店前廳部經(jīng)理崗位職責對總經(jīng)理負責,主持前廳部的全面工作。對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)。負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。負責本部門的人力調(diào)度,確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務周到。負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的準確性。控制前廳部勞務費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。控制前廳部營業(yè)費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。愛護各項設備設施,保證完好和正常工作。負責客人對客房和其他服務區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。1負責前廳部的安全和消防工作。1負責前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務有關(guān)企業(yè)、公司、機構(gòu)的良好公共關(guān)系,以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。1主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。1完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。我已認真閱讀理解前廳部經(jīng)理的工作職責,在今后的工作中一定認真落實各項職責。前廳部經(jīng)理:日期:****年**月**日第五篇:酒店前廳部各崗位職責XX酒店前廳部各崗位職責一、前廳經(jīng)理崗位職責一)崗位名稱:前廳經(jīng)理二)直接上級:客務部經(jīng)理三)直接下級:前臺領(lǐng)班、禮賓領(lǐng)班、商務中心領(lǐng)班四)崗位職責:協(xié)助客務部經(jīng)理貫徹落實酒店的經(jīng)營決策和各項工作計劃。參加客務部經(jīng)理主持召開的每周工作例會。主持召開前臺每周工作例會, 上傳下達部門要求。參加每月最后一周四人事部的培訓員會議。處理領(lǐng)班工作中遇到的問題。控制前臺的對客服務質(zhì)量控制,保證日常運轉(zhuǎn)工作正常。參與制定客房銷售額及其他費用的預算和預報,努力提高客房收入、平均房價和出租率,完成部門經(jīng)營目標。負責賓客信息的收集反饋,向客務部經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議。協(xié)助客務部部經(jīng)理調(diào)整、完善部門的各項規(guī)章制度。組織實施員工進行業(yè)務技能、職業(yè)道德教育培訓并進行評估。1協(xié)調(diào)所分管班組內(nèi)部的對客服務工作。1督查前臺所屬各班組的考核是否有利于加強管理、調(diào)動員工的積極性并予以調(diào)整。1做好與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào),促進對客服務工作。1與長住賓客聯(lián)系溝通,征求其對酒店服務工作的意見和建議,反饋給客務部部經(jīng)理,并在部門內(nèi)部加以改進。1審閱前臺班組對客服務用品及物資領(lǐng)用報告,提出具體修改意見,控制成本費用。1對分管各班組領(lǐng)班進行綜合評估,提出具體獎懲意見。1根據(jù)工作需要,合理調(diào)配所轄班組領(lǐng)班。1向直接上級匯報工作中遇到的問題。1完成直接上級交辦的其它工作事項。二、前臺領(lǐng)班崗位職責一)崗位名稱:前臺領(lǐng)班二)直接上級:前廳經(jīng)理三)直接下級:接待員(含商務樓層)四)崗位職責:參加由前廳經(jīng)理召開的每周工作例會。主持召開分管班組的班會及班后會,工作指令上傳下達。統(tǒng)計分管班組每月營業(yè)收入、預算報前廳經(jīng)理審閱,控制班組月度費用。負責分派所分管班組員工的具體工作。負責所分管班組員工的排班。負責所分管班組員工的考勤考核和評估。負責對跟班的新員工進行現(xiàn)場指導。做好與其它班組的橫向溝通及分管班組內(nèi)部的溝通協(xié)調(diào)。處理當班員工工作中遇到的問題,向前廳經(jīng)理匯報。檢查所分管班組員工的服務質(zhì)量及儀表儀容,確保員工按工作要求及標準為賓客服務。1掌握客情及預訂資料,檢查落實當日抵店的團隊及重要賓客接待工作的準備情況。1督促分管班組員工履行衛(wèi)生值日工作,確保環(huán)境整潔。1參與編寫所分管崗點培訓教案,協(xié)助前廳經(jīng)理進行培訓。1協(xié)助前廳經(jīng)理修正分管班組的規(guī)章制度,完善操作程序。1檢查督促員工嚴格執(zhí)行安全及商務信息保密制度。1檢查所分管班組的交班本,督促落實。有重要事件向前廳經(jīng)理匯報。1收集分析賓客需求,向前廳經(jīng)理提出建議。并不斷修訂問訊資料。1向直接上級匯報工作中遇到的問題。1完成直接上級交辦的其它工作事項。三、禮賓領(lǐng)班崗位職責一)崗位名稱:禮賓領(lǐng)班二)直接上級:前廳經(jīng)理三)直接下級:禮賓員、門僮、機場代表四)崗位職責:參加前廳經(jīng)理召開的每周工作例會。召開班組的班會及班后會,工作指令上傳下達。督導檢查本班組的服務質(zhì)量,確保禮賓工作符合酒店要求。協(xié)助前廳經(jīng)理制定禮賓服務培訓計劃,負責崗位員工的技能、職業(yè)道德培訓工作。建立員工的業(yè)務檔案,做好考核評估工作。負責禮賓工作服務的換季調(diào)換和白手套的領(lǐng)用保管發(fā)放工作。負責及時將各航班、車次的變化信息傳達到部門。與出租車公司保持密切聯(lián)系以確保對客優(yōu)質(zhì)服務。負責落實酒店交納民航、車站有關(guān)管理費用。合理安排員工帶房,送留言等工作。1與團隊協(xié)調(diào)關(guān)系,使團隊行李順利運送。1負責會議、宴會及各種活動指南在大廳內(nèi)正常放置。1指導并協(xié)助禮賓員對客服務工作,保證賓客能得到及時的行李服務。1負責督促員工做好行李車的保養(yǎng)及管理工作,確保正常對客服務使用。1檢查交班本和備忘錄,督導員工完成未盡工作。1向直接上級匯報工作中遇到的問題1完成直接上級交辦的其它工作事項。四、商務中心領(lǐng)班崗位職責一)崗位名稱:商務中心領(lǐng)班二)直接上級:前廳經(jīng)理三)直接下級:商務中心文員(含商務樓層)四)崗位職責:參加由前廳經(jīng)理召開的每周工作例會。主持召開分管班組的班會及班后會,工作指令上傳下達。統(tǒng)計分管班組每月營業(yè)收入、預算報前廳經(jīng)理審閱,控制班組月度費用。負責分派所分管班組員工的具體工作。負責所分管班組員工的排班。負責所分管班組員工的考勤考核和評估。負責對跟班的新員工進行現(xiàn)場指導。做好與其它班組的橫向溝通及分管班組內(nèi)部的溝通協(xié)調(diào)。處理當班員工工作中遇到的問題,向前廳經(jīng)理匯報。檢查所分管班組員工的服務質(zhì)量及儀表儀容,確保員工按工作要求及標準為賓客服務。1掌握客情及預訂資料,檢查落實當日抵店的團隊及重要賓客接待工作的準備情況。1督促分管班組員工履行衛(wèi)生值日工作,確保環(huán)境整潔。1參與編寫所分管崗點培訓教案,協(xié)助前廳經(jīng)理進行培訓。1協(xié)助前廳經(jīng)理修正分管班組的規(guī)章制度,完善操作程序。1檢查督促員工嚴格執(zhí)行安全及商務信息保密制度。1檢查所分管班組的交班本,督促落實。有重要事件向前廳經(jīng)理匯報。1收集分析賓客需求,向前廳經(jīng)理提出建議。并不斷修訂問訊資料。1向直接上級匯報工作中遇到的問題。1完成直接上級交辦的其它工作事項。五、接待員(含商務樓層)崗位職責一)崗位名稱:接待員(含商務樓層)二)直接上級:前臺領(lǐng)班三)直接下級:無四)崗位職責:參加前臺領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。熟練掌握前臺接待與收款工作程序。編制各種報表,數(shù)字準確,內(nèi)容完整。負責為賓客辦理入住登記手續(xù),耐心回答賓客詢問。掌握當天及未來一周內(nèi)的酒店可出租房情況,積極促銷客房及酒店服務項目。了解酒店內(nèi)的各項活動信息,做好問訊服務工作。安全管理客用房間鑰匙。保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持工作用表、文件夾、宣傳冊、報紙擺放整齊,井然有序。保證登記單的登記和錄入準確無誤。掌握預訂程序,接待賓客預訂。1詳細準確填寫交接班本,及時交接未辦事宜。1為商務樓層賓客辦理離店手續(xù)。1收集錄入賓客喜好、習慣及特殊要求,輸入電腦,制作客史資料。1參加班組組織的各項培訓活動。1向直接上級匯報工作中遇到的問題。1完成直接上級交辦的其它工作事項。六、禮賓員、門僮崗位職責一)崗位名稱:禮賓員、門僮二)直接上級:禮賓領(lǐng)班三)直接下級:無四)崗位職責:參加禮賓領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。為進出酒店賓客提供服務、拉車門。熟記酒店??汀⒅匾e客姓名,能用姓名稱呼賓客。密切配合安消部人員工作,保證車道暢通無阻。為散客提供行李遞送服務。負責收集、裝卸團隊行李,并請領(lǐng)隊、行李車司機確認、交接。引領(lǐng)賓客至客房,向賓客介紹酒店的服務設施和客房設備。掌握酒店客房狀態(tài)、餐飲、會議活動安排情況及其他酒店產(chǎn)品信息。投遞留言、信件等,快件請收件賓客簽名。負責辦理公共告示欄的信息更換。1熟悉應急處理程序,遇有緊急情況,及時處理。1參加班組組織的各項培訓活動。1向直接上級匯報工作中遇到的問題。1完成直接上級交辦的其它工作事項。七、機場代表崗位職責一)崗位名稱:機場代表二)直接上級:禮賓領(lǐng)班三)直接下級:無四)崗位職責:參加禮賓領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。準確傳達各車次、航班信息到前臺。做好班車、付費車、重點賓客及商務賓客的接待工作。熟悉酒店各項服務設施,推銷酒店,招徠客源。努力做好與機場、車站各單位的關(guān)系,維護酒店的合法利益。遵守酒店及協(xié)作單位各項規(guī)章制度。做好與前臺班組和協(xié)作單位的工作關(guān)系,有問題及時向領(lǐng)班匯報,以提高服務質(zhì)量。參加班組組織的各項培訓活動。向直接上級匯報工作中遇到的問題。完成直接上級交辦的其它工作事項。八、商務中心文員崗位職責一)崗位名稱:商務中心文員二)直接上級:商務中心領(lǐng)班三)直接下級:無四)崗位職責:參加商務中心領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。為賓客提供傳真、電話、復印、文件制作、代辦翻譯等商務服務。對酒店所有文件保密不得外借或出稿。協(xié)助收款辦理賓客商務服務收費、入賬、平賬工作。妥善使用設備,注意維護,確保各種設備運作正常,發(fā)現(xiàn)故障及時聯(lián)系維修。為賓客發(fā)送快件。做規(guī)定衛(wèi)生,保持商務中心宣傳架、報架、書架、工作臺整潔。協(xié)助打印由禮賓送來的接人牌及由團隊聯(lián)絡提供的重點團隊名單。及時反饋客人要求給直接上級,以提供更好的服務。參加班組組織的各項培訓活動。1向直接上級匯報工作中遇到的問題。1完成直接上級交辦的其它工作事項。九、商場營業(yè)員崗位職責一)崗位名稱:商場營業(yè)員二)直接上級:前臺領(lǐng)班三)直接下級:無四)崗位職責:參加前臺領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。銷售和保管柜臺商品,掌握柜臺商品知識,主動向賓客介紹并推銷商品。做好開門營業(yè)前的準備工作,做好柜臺和商品的衛(wèi)生工作,備齊工作用品,補充柜臺商品并擺放整齊。掌握商品銷售動向,主動征求賓客意見,向領(lǐng)班匯報。負責領(lǐng)貨、上貨,保證柜臺貨源充足。按財務規(guī)定填寫帳單、繳款單、營業(yè)日報表、銷售記錄表,每日商品盤點表,做到帳務清楚、準確,發(fā)現(xiàn)不符,排查并匯報領(lǐng)班。負責客人購物后的收款和轉(zhuǎn)帳工作。負責對商場設施、設備、商品的維護保養(yǎng)。負責商場的安全工作。參加領(lǐng)班組織的業(yè)務操作培訓,提高對客服務質(zhì)量。1向直接上級匯報工作中遇到的問題。1完成直接上級交辦的其它工作事項。
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