食堂采購(gòu)管理流程-資料下載頁(yè)
2024-10-25 03:43本頁(yè)面
【正文】 食堂采購(gòu)驗(yàn)收?qǐng)?bào)銷管理流程食堂采購(gòu)驗(yàn)收?qǐng)?bào)銷管理流程一、采購(gòu)流程對(duì)面粉、花生油、大豆油、豬肉、酒水等大宗物品由招標(biāo)辦按采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。對(duì)木耳、腐竹、刀魚、鲅魚、生雞、雞蛋、調(diào)味品等可集中采購(gòu)，由采購(gòu)監(jiān)督和食堂采購(gòu)員（廚師兼職）進(jìn)行定點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)。對(duì)青菜及招待用原材料等零散、不易集中采購(gòu)物品由以上二人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)。食堂所有常用物品由食堂負(fù)責(zé)人每月列出采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字審批后采購(gòu)，采購(gòu)清單必須由采購(gòu)員及采購(gòu)監(jiān)督共同簽字確認(rèn)。二、驗(yàn)收流程現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)物品由食堂負(fù)責(zé)人和食堂保管員逐一進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)、過磅計(jì)量、質(zhì)量確認(rèn)，驗(yàn)收合格后由食堂負(fù)責(zé)人、采購(gòu)監(jiān)督、保管員簽字確認(rèn)。招標(biāo)采購(gòu)的物品由食堂負(fù)責(zé)人和采購(gòu)監(jiān)督員進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)收，驗(yàn)收完合格后由由食堂負(fù)責(zé)人、采購(gòu)監(jiān)督、保管員簽字確認(rèn)。保管員對(duì)物資辦理入庫(kù)手續(xù)，不合格的物品拒絕入庫(kù)。三、付款流程現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)物品由采購(gòu)員、采購(gòu)監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)付款，單據(jù)由食堂負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)科審核，由食堂報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字審批后到財(cái)務(wù)報(bào)銷。大宗物品月底付款手續(xù)由食堂辦理，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核簽批后由財(cái)務(wù)付款。后勤綜合辦負(fù)責(zé)對(duì)食堂每月報(bào)銷的單據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總。第五篇：食堂采購(gòu)驗(yàn)收?qǐng)?bào)銷管理流程食堂采購(gòu)驗(yàn)收?qǐng)?bào)銷管理流程一、采購(gòu)流程對(duì)面粉、花生油、大豆油、豬肉、酒水等大宗物品由招標(biāo)辦按采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)。對(duì)木耳、腐竹、刀魚、鲅魚、生雞、雞蛋、調(diào)味品等可集中采購(gòu)，由采購(gòu)監(jiān)督和食堂采購(gòu)員（廚師兼職）進(jìn)行定點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)。對(duì)青菜及招待用原材料等零散、不易集中采購(gòu)物品由以上二人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)。食堂所有常用物品由食堂負(fù)責(zé)人每月列出采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字審批后采購(gòu)，采購(gòu)清單必須由采購(gòu)員及采購(gòu)監(jiān)督共同簽字確認(rèn)。二、驗(yàn)收流程現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)物品由食堂負(fù)責(zé)人和食堂保管員逐一進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)、過磅計(jì)量、質(zhì)量確認(rèn)，驗(yàn)收合格后由食堂負(fù)責(zé)人、采購(gòu)監(jiān)督、保管員簽字確認(rèn)。招標(biāo)采購(gòu)的物品由食堂負(fù)責(zé)人和采購(gòu)監(jiān)督員進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)收，驗(yàn)收完合格后由由食堂負(fù)責(zé)人、采購(gòu)監(jiān)督、保管員簽字確認(rèn)。保管員對(duì)物資辦理入庫(kù)手續(xù)，不合格的物品拒絕入庫(kù)。三、付款流程現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)物品由采購(gòu)員、采購(gòu)監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)付款，單據(jù)由食堂負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)科審核，由食堂報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字審批后到財(cái)務(wù)報(bào)銷。大宗物品月底付款手續(xù)由食堂辦理，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核簽批后由財(cái)務(wù)付款。后勤綜合辦負(fù)責(zé)對(duì)食堂每月報(bào)銷的單據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總。
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