度假酒店新入職員工培訓(xùn)--簡(jiǎn)單酒店英語(yǔ)用語(yǔ)-資料下載頁(yè)
2024-10-24 23:30本頁(yè)面
【正文】 關(guān)的工作，讓外界對(duì)酒店有一個(gè)良好的印象．(B)對(duì)內(nèi)的工作：，餐飲的服務(wù)，以及客人召開(kāi)會(huì)議的安排． ，監(jiān)管美工的工作．．．二．做一個(gè)稱職的銷售人員應(yīng)具備什么條件？，個(gè)性開(kāi)朗，有外向的性格．，能言善變．，不怕氣餒的心態(tài)．，顯露你的優(yōu)點(diǎn)，隱藏你的缺點(diǎn)．，不要有一張奸詐的面孔．，工作態(tài)度認(rèn)真，及時(shí)的跟進(jìn)，反饋．，例如：有些客戶是需要官僚作風(fēng)的，你便要用嚴(yán)肅，尊敬的方式；有些客戶是比較平易近人的，那么你就需要采用朋友的方式與其交往，聯(lián)系． ，能夠隨時(shí)把客人的姓名，特征，愛(ài)好，要求記住．９多閱讀一些與銷售行業(yè)有關(guān)的書(shū)籍，多了解世界各地最新的有關(guān)銷售發(fā)展的情況及動(dòng)態(tài)及多與同行業(yè)的銷售人員互相交流信息．10。.個(gè)人的性格要活潑，喜歡結(jié)交朋友，要將笑容常常掛在臉上11。.酒店的售后服務(wù)要及時(shí)的跟進(jìn)，讓客戶滿意？(一)新客戶：，先用交朋友的方式，弄清客人的單位實(shí)力，行業(yè)背景，客人的職位，是否是有影響力的人，能否說(shuō)話算數(shù)．，愛(ài)好，以及家庭情況．？有多少Room/． ，習(xí)慣（包括飲食，住宿）都是需要什么？，或酒店西餅屋自制的蛋糕送給客人．注：第一次拜訪客戶時(shí)，銷售人員不要立即報(bào)房?jī)r(jià)．為什么？（舉例），多介紹酒店的優(yōu)點(diǎn)，好的一面，盡量不要把缺點(diǎn)說(shuō)出來(lái)．，是否有總統(tǒng)套房，餐飲有什么菜色，酒店的特色有什么，有什么娛樂(lè)活動(dòng)，宴會(huì)廳可以容納多少人數(shù)．，電約客戶做第二、三次拜訪．．(二)老客戶：a..酒店每隔10天或２個(gè)星期給客戶打電話問(wèn)候或親自拜訪客戶．b..如果客戶剛好有客人入住酒店并已離店，應(yīng)征詢客人關(guān)于酒店的服務(wù)，設(shè)施等意見(jiàn)．c..如果有客人投訴的事情，包括客房，餐飲應(yīng)立即處理并向你的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示如何解決客人的投訴，不要再重復(fù)發(fā)生類似的投訴事情．d..應(yīng)邀請(qǐng)他們單位的辦事人員，如辦公室主任，接待辦主任，處長(zhǎng)等來(lái)酒店用餐．e..要經(jīng)常掌握他們的動(dòng)態(tài)，如：在每年經(jīng)常開(kāi)會(huì)的時(shí)候，提前一個(gè)月左右主動(dòng)的與該單位的籌備人員聯(lián)系，溝通，爭(zhēng)取客源．f..邀請(qǐng)他們參加酒店舉行的圣誕節(jié)自助餐晚會(huì)，中秋晚會(huì)，并贈(zèng)送禮物．g..在宴請(qǐng)老客戶時(shí)，應(yīng)告訴總經(jīng)理讓總經(jīng)理與客人打招呼，介紹客人與總經(jīng)理認(rèn)識(shí)． h..酒店有新的餐飲活動(dòng)，推介新的菜式，或其他酒店最新的活動(dòng)，及時(shí)打電話通知客人．？．．．(普通WALKIN).（合同）（內(nèi)含：普通散客，旅行團(tuán)隊(duì)，或會(huì)議團(tuán)隊(duì)等客戶的報(bào)價(jià)）（各種類型的客房），以及中西餐廳，酒吧，宴會(huì)廳，桑拿，夜總會(huì)，游泳館，康樂(lè)活動(dòng)的場(chǎng)所照片等．，可考慮根據(jù)客戶的生意大小送給金卡或銅卡等，讓客人會(huì)感到有身份的象征．五．銷售人員每天的工作安排是怎樣做？．:30—8:45 分準(zhǔn)備出發(fā)拜訪客戶．，填寫(xiě)用酒店內(nèi)公車的單子，交給領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并與車隊(duì)預(yù)約好明天出發(fā)的時(shí)間．，如：上午:09:30—10:00(A)客戶 下午:13:30—14:30(A)客戶10:00—11:00(B)客戶 14:30—15:30(B)客戶，立即把當(dāng)天拜訪客戶的情況，資料，寫(xiě)一份報(bào)告，每天部門(mén)開(kāi)例會(huì)時(shí)向銷售總監(jiān)報(bào)告，由銷售總監(jiān)給意見(jiàn)．，編排出下一次要拜訪的日期，例如：第一次拜訪某新客戶后，第二次可能是５天或者是７天，前一天預(yù)約好時(shí)間，在當(dāng)天前往拜訪前再給客戶打電話落實(shí)，應(yīng)準(zhǔn)備好一切“銷售工具”，與客人溝通談話的內(nèi)容．注: １)談話內(nèi)容不要漫無(wú)目的。2)說(shuō)話簡(jiǎn)潔而清楚。3)先與客人說(shuō)一些天氣或工作是否忙碌的話題。4)你第二次來(lái)拜訪他的主要目的是什么。5)要用親切誠(chéng)懇的態(tài)度對(duì)待客戶，若你知道他的生日或者是他家庭成員的生日，帶上一個(gè)小禮物，客戶會(huì)感到很開(kāi)心，因?yàn)槟汴P(guān)心他六．銷售客戶如何劃分，市場(chǎng)如何定位？—客戶的主要?jiǎng)澐郑?)，團(tuán)體客人 —客戶的分種類管理及服務(wù)：由銷售總監(jiān)分配各銷售人員專一管理客戶范圍，例如: 分配專責(zé)服務(wù)范圍，各司其職責(zé)，可避免混亂，從中能看出銷售人員的能力—銷售人員的分區(qū)或分片銷售其好處是銷售人員對(duì)自己管的片或區(qū)的范圍比較熟識(shí)，其壞處是銷售客戶太多太分散，不集中—市場(chǎng)如何定位：酒店在四星級(jí)或以上的檔次，酒店招待的客人是一些高檔次的客人，其設(shè)施，服務(wù)，如 在市中心地區(qū)，酒店的客人應(yīng)以商務(wù)客人，長(zhǎng)租客人，會(huì)議團(tuán)，旅行團(tuán)等客人為主要客戶，相反，在遠(yuǎn)離市區(qū)的酒店，客人入住會(huì)以會(huì)議團(tuán)，長(zhǎng)租客人以及全家來(lái)度假的客人為主要客人，普通的散客不多，如何沖出淡季的領(lǐng)域,以薄利多銷的手法增加客源，例如：電視臺(tái),電臺(tái),報(bào)紙等打廣告 ,舉辦不同的培訓(xùn)課程,增加客房,餐飲,會(huì)議，爭(zhēng)取他們的會(huì)議團(tuán)淡季的推廣計(jì)劃，要在淡季來(lái)臨之前預(yù)先作好準(zhǔn)
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