不合格食品下架制度5篇范文-資料下載頁(yè)
2024-10-24 19:57本頁(yè)面
【正文】 供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、QS標(biāo)志、注冊(cè)商標(biāo)證等證明文件復(fù)印件，應(yīng)加蓋印章。食品信息資料應(yīng)分類(lèi)建檔，妥善保管。三、發(fā)現(xiàn)有毒有害、污染、變質(zhì)、不合格食品，應(yīng)詳細(xì)造冊(cè)登記，立即報(bào)告工商行政管理等執(zhí)法機(jī)關(guān)，并按照規(guī)定予以銷(xiāo)毀或者退回供貨商處理。四、大中型商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段提高食品經(jīng)營(yíng)管理水平，建立食品信息電子檔案，配合工商行政管理機(jī)關(guān)建立食品等重要商品電子備案查詢系統(tǒng)，方便消費(fèi)者查詢食品經(jīng)營(yíng)信息。食品質(zhì)量自檢制度一、有條件的大中型商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)食品的服務(wù)場(chǎng)和其它有條件的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)完善檢測(cè)條件，對(duì)上市食品質(zhì)量實(shí)行自行檢測(cè)、抽檢或送檢。二、有條件的大中型集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備，對(duì)入市前或已進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品的質(zhì)量實(shí)行自檢或抽檢，沒(méi)有條件購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備的，也可以對(duì)部分入市食品進(jìn)行抽樣送檢。三、自行檢測(cè)的重點(diǎn)食品為肉類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)品等鮮活食品，散裝食品，易污染的食品以及其它認(rèn)為需要進(jìn)行檢測(cè)的食品。四、自行檢測(cè)法相的有毒有害、污染、不合格和偽劣食品，不得進(jìn)貨、不得入市銷(xiāo)售。五、自行檢測(cè)的食品質(zhì)量信息，應(yīng)當(dāng)詳細(xì)登記；確定為不合格食品的，應(yīng)采取相應(yīng)的控制措施，同時(shí)，報(bào)告工商行政管理部門(mén)，嚴(yán)格防止進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。質(zhì)量承諾制度一、遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品向消費(fèi)者做出質(zhì)量承諾，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目的位置張貼，自覺(jué)接受消費(fèi)者和社會(huì)監(jiān)督以及工商部門(mén)的檢查。二、經(jīng)銷(xiāo)的食品質(zhì)量必須質(zhì)量合格、計(jì)量準(zhǔn)確、明碼標(biāo)價(jià)，不經(jīng)銷(xiāo)有毒有害、污染、變質(zhì)、過(guò)期、不合格食品或無(wú)廠無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)日期的食品、假冒仿冒食品。三、銷(xiāo)售食品應(yīng)出具銷(xiāo)售發(fā)票等購(gòu)物憑證。四、對(duì)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問(wèn)題的食品、包裝標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定的食品，或者經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)抽查檢驗(yàn)判斷定位不合格食品，或者經(jīng)工商行政管理部門(mén)確認(rèn)的消費(fèi)者申訴舉報(bào)的假冒偽劣食品，可憑購(gòu)物發(fā)票等憑證予以退換，并依法予以賠償。五、積極負(fù)責(zé)的維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。對(duì)質(zhì)量不符合規(guī)定的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售、進(jìn)行清理、登記，通知供貨商或生產(chǎn)廠家，并向工商行政管理等執(zhí)法部門(mén)報(bào)告。
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1