【正文】 、禮貌用語、服務禮儀的教育培訓。,均不得缺席公司的培訓,，考核成績要和獎懲掛鉤，對成績優(yōu)秀的人員進行一定的獎勵。人事部門應建立繼續(xù)教育檔案。《培訓檔案》十一、崗位職責（一）.企業(yè)負責人崗位職責編寫：王藝涵共9頁第7頁大藥房連鎖有限公司、法規(guī)，組織員工學習、貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《中華人民共和國產品質量法》等相關法律、法規(guī)和規(guī)章。，認真落實公司各項管理制度。、檢查崗位履行質量職責，確保食品、保健食品的質量，組織門店質量工作的檢查、考核。，支持、監(jiān)督各項質量工作。，不斷改進服務質量，提供管理水平。，做到經營商品貨帳相符。（二）、采購人員崗位職責1,嚴格遵守國家有關食品、保健食品的法律法規(guī)和各項政策,遵守公司各項質量管理的規(guī)章制度, 2,采購人員應根據(jù)公司的計劃按需進貨,擇優(yōu)采購,采購商品時按照合同規(guī)定的質量條款,在備齊《衛(wèi)生許可證》,《工商執(zhí)照》和其它規(guī)定要備案的資料建檔后由質管部門給出系統(tǒng)廠商編碼后方可進行采購工作。（三）、營業(yè)人員崗位職責編寫：王藝涵共9頁第8頁大藥房連鎖有限公司,并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期,發(fā)現(xiàn)問題立即下架,適宜人群,使用方法,食用量,儲存方法和注意事項等內容,不得夸大宣傳保健作用,如溫濕度超出范圍,應及時采取調控措施,確保保健食品的。，遇到質量問題要及時上報。編寫：王藝涵共9頁 第9頁第五篇：保健食品管理制度乾 縣 北 什 字 中 西 藥 店保健食品管理制度2010版保健食品索證、購進驗收管理制度，須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的有效的《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》；供應商如果是生產企業(yè)的還要索取《保健食品許可證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，并建立合格供貨方檔案。進口保健食品必須有對應的《進口保健食品批準證書》復印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構的檢驗合格證明。，并有明確質量條款，采購合同如果不是以書面形式確立的，購銷雙方應提前簽訂明確質量責任保證協(xié)議。，做到票、帳、貨各項內容相符，并按日期順序歸檔存放，票據(jù)至少保存二年。、規(guī)格、批準文號、生產批號（日期）、有效期、生產廠商、包裝、標簽、說明書等內容進行查驗，按規(guī)定建立完整的購進記錄，購進記錄必須注明保健食品品名、規(guī)格、有效期、生產廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期等，購進記錄至少保存壹年。、質量標準和該批號的保健食品檢驗報告書。：（1）無《衛(wèi)生許可證》生產單位生產的保健食品。（2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品。（3）有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。（4）超過保質期限的保健食品。（5）其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。，保健食品質量驗收包括保健食品外觀質量的檢查和保健食品包裝、標簽、說明書和標識的檢查，以及購進保健食品及銷后退回保健食品的工作。、標識等不符合要求的或質量有疑問的保健食品，應報質量管理人員進行處理、裁決。，如發(fā)現(xiàn)假保健食品就地封存及時上報質量管理人員。保健食品養(yǎng)護、儲存陳列的管理制度、陳列保健食品定期進行循環(huán)質量養(yǎng)護檢查，一般保健食品每季一次，并做好養(yǎng)護檢查記錄，記錄保存二年。每天定時檢查儲存區(qū)、營業(yè)場所溫、濕度情況并填寫《溫濕度記錄》。經營品種儲存條件應按其包裝標示要求儲存；如超出規(guī)定范圍，立即采取調控措施，并予以記錄。，對存放條件有特別要求的保健食品（如避光、密閉、陰涼等）應放在營業(yè)場所內相適應的位置。貨架及柜臺應保持清潔和衛(wèi)生，防止人為污染保健食品。，并保留原包裝的標簽。保健食品銷售管理制度。并在顯著位置懸掛《保健食品經營衛(wèi)生許可證》。、法規(guī)，正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳治療效果或當藥品宣傳。，要嚴格執(zhí)行國家有關的法律法規(guī)；未取得廣告批文的，不得在營業(yè)場所內外發(fā)布廣告；廣告批文超過有效期的，應重新辦理審批手續(xù)。，負責解答和處理顧客對保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質量問題的咨詢和投訴，建立售后服務檔案。、服務公約、服務電話和行業(yè)主管部門投訴電話，便于消費者監(jiān)督。衛(wèi)生管理制度一、企業(yè)負責人對營業(yè)場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生負全面責任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責任。二、應保持營業(yè)場所和倉庫的環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序，每天早晚各做一次清潔，無污染物、污染源。三、貨架及陳列的保健食品應保持無灰塵、無污損，柜臺潔凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。四、營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔、地面平整，門窗嚴密牢固，并有防蟲、防鼠設施，無粉塵、污染物。五、保持店堂和庫房內外清潔衛(wèi)生，嚴禁把生活用品和其他物品帶入庫房，放入貨架。個人生活用品應統(tǒng)一集中存放于專門位置，不得放在保健食品貨架或柜臺中。六、在崗員工應著裝整潔，頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。人員培訓、健康狀況管理制度一、每年應定期組織一次全員健康體檢，取得健康證明后方可參加工作。二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等有礙食品衛(wèi)生傳染性疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。三、健康體檢應在當?shù)匦姓块T認定的體檢機構進行，體檢的項目內容應符合任職崗位條件要求，并建立好每個員工的健康檔案，檔案至少保存三年。四、各級管理人員、經營人員均應按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定，根據(jù)各自的職責接受培訓教育。五、參加外部培訓及在職接受繼續(xù)學歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書留復印件存檔。六、企業(yè)內部培訓教育的考核，根據(jù)培訓內容的不同可選擇筆試、口試，現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結果存檔主要崗位人員職責一、企業(yè)負責人崗位職責對公司保健食品的經營負全面責任，保證公司執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。負責建立、健全公司質量管理體系，加強對業(yè)務經營人員的質量教育，保證公司質量管理方針和質量目標的落實和實施，負責簽發(fā)保健食品質量管理制度及其他質量文件，負責處理重大質量事故，定期組織對質量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批，對公司購進的保健食品質量有裁決權。負責定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查，建立員工健康檔案。二、保健食品衛(wèi)生管理員崗位職責認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守公司的質量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持內外環(huán)境整潔，保證各種設施、設備安全有效。負責監(jiān)督做好營業(yè)場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄，保證溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保保健食品的質量。保證保健食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質量的問題時應立即加以解決，或向企業(yè)負責人報告。三、購、銷人員崗位職責嚴格遵守國家有關保健食品的法律法規(guī)和各項政策，遵守公司各項質量管理的規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。采購人員應擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。對購進的保健食品應按照合同規(guī)定的質量條款，認真檢查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》、《工商執(zhí)照》和保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》，對保健食品逐件驗收，銷售人員應確保所售出的保健食品在保質期內，并應定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向質管部報告。銷售時應正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳治療效果或當藥品宣傳。每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的質量。直接接觸保健食品人員應經常注意自己的身體狀況，當患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等有礙食品衛(wèi)生傳染性疾病的，應立即停止工作并向主管負責人報告。營業(yè)員應熱心為顧客服務，隨時聽取顧客的意見和建議，及時改進工作并向上級領導反饋信息。